ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ПИТАНИЯ, НОРМАТИВОВ ОБЕСПЕЧЕНИЯ МЯГКИМ ИНВЕНТАРЕМ, ПЛОЩАДЬЮ ЖИЛЫХ ПОМЕЩЕНИЙ ПРИ ПРЕДОСТАВЛЕНИИ СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ ОРГАНИЗАЦИЯМИ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ОБЛАСТИ



1

ПРАВИТЕЛЬСТВО ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

От  05.12.2014               №  1092

г. Вологда

Об утверждении норм питания, нормативов обеспечения мягким инвентарем, площадью жилых помещений при предоставлении социальных услуг организациями социального обслуживания области

Изменения и дополнения:

{Постановление Правительства области от 12.10.2015 № 835;

Постановление Правительства области от 18.01.2016 № 20}

В соответствии с Федеральным законом от 28 декабря 2013 года № 442-ФЗ «Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации» Правительство области ПОСТАНОВЛЯЕТ:

Утвердить:

нормы питания для граждан, достигших возраста 18 лет, при предоставлении социальных услуг организациями социального обслуживания области в стационарной и полустационарной формах социального обслуживания (приложение 1);

нормы питания для детей при предоставлении социальных услуг организациями социального обслуживания области в стационарной и полустационарной формах социального обслуживания (приложение 2);

нормативы обеспечения мягким инвентарем граждан, достигших возраста 18 лет, при предоставлении социальных услуг организациями социального обслуживания области в стационарной и полустационарной формах социального обслуживания (приложение 3);

нормативы обеспечения мягким инвентарем детей при предоставлении социальных услуг организациями социального обслуживания области в стационарной и полустационарной формах социального обслуживания (приложение 4);

нормативы обеспечения площадью жилых помещений при предоставлении социальных услуг организациями социального обслуживания области в стационарной форме (приложение 5).

2.  Нормы питания и нормативы обеспечения мягким инвентарем детей, утвержденные настоящим постановлением, не применяются к правоотношениям по обеспечению питанием и мягким инвентарем детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей указанных категорий, находящихся в организациях социального обслуживания, нормы полного государственного обеспечения, которых определены постановлением Правительства области от 2 декабря 2013 года № 1214 «Об установлении норм полного государственного обеспечения детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей указанных категорий, а также детей с ограниченными возможностями здоровья».

3. Органам местного самоуправления муниципальных районов и городских округов области при исполнении переданных государственных полномочий по социальному обслуживанию населения руководствоваться нормами и нормативами при предоставлении социальных услуг, утвержденными настоящим постановлением.

(пункт 3 утратил силу в ред. Постановления Правительства области от 18.01.2016 № 20)

Губернатор области                                                                  О.А. Кувшинников

Утверждены

постановлением

Правительства области

от 05.12.2014 № 1092

(приложение 1)

(в ред. Постановления Правительства области от 12.10.2015 № 835)

Нормы питания

для граждан, достигших возраста 18 лет, при предоставлении

социальных услуг организациями социального обслуживания области

в стационарной и полустационарной формах социального обслуживания

Наименование

продуктов питания

Нормы питания

(количество продуктов в граммах

на одного человека в сутки)

брутто

нетто

Хлеб ржаной

150

150

Хлеб пшеничный

150

150

Мука пшеничная

10

10

Крахмал картофельный

5

5

Макаронные изделия

20

20

Крупы (рисовая, гречневая, пшенная, манная, овсяная); горох, фасоль, чечевица

80

80

Картофель

300

200

Овощи свежие (всего),

в том числе:

349

282

Свекла

45

35

Морковь

70

55

Капуста белокочанная

115

92

Лук репчатый

60

50

Огурцы, помидоры (парниковые, грунтовые)

15,2

15

Другие овощи (кабачки, баклажаны, перец сладкий, капуста цветная, капуста броколли, тыква, фасоль зеленая стручковая)*

43,8 

35,0

Овощи соленые и маринованные (капуста, огурцы)

18,8

15

Зелень (лук зеленый, петрушка, укроп)

2

1,5

Овощи консервированные (горошек зеленый, фасоль, кукуруза)

23

15

Фрукты свежие

150

150

Сухофрукты (компотная смесь)

14

13,7

Соки фруктовые, овощные

100

100

Говядина

100

70,5

Птица

52,7

46,8

Колбаса вареная, сосиски

18

18

Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря

59,1

32,5

Творог

20,4

20

Сыр

16

15

Яйцо

1/2шт.

1/2шт.

Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин)

125

121

Молоко

211

200

Масло сливочное

20

20

Масло растительное

20

20

Сметана

15

15

Сахар, варенье, печенье, кондитерские изделия

50

50

Чай

2

2

Кофе, какао

1,4

1,4

Дрожжи прессованные

0,25

0,25

Соль

6

6

Специи (перец, лавровый лист, ванилин)

0,5

0,5

Сухари панировочные

5

5

Томат-паста, томат-пюре

3

3

Шиповник

6

6

Смесь белковая композитная сухая**

27

27

Аскорбиновая кислота

0,008

*- использовать при составлении меню в летне-осенний сезон (с 1 июня по 30 сентября);

**- использовать по назначению лечащего врача.

Примечание: для получателей социальных услуг в полустационарной форме социального обслуживания использовать нормы питания, установленные для получателей социальных услуг в стационарной форме социального обслуживания, с учетом организации одноразового или двухразового питания.

Утверждены

постановлением

Правительства области

от 05.12.2014 № 1092

(приложение 2)

Нормы питания для детей

при предоставлении социальных услуг организациями социального

обслуживания области в стационарной и полустационарной формах

социального обслуживания

Таблица 1

(граммов (брутто) на человека в сутки)

№

п/п

Наименование продукта питания

Возраст

3 - 6 лет

7 - 11 лет

12 - 17 лет

1

2

3

4

5

1.

Хлеб ржаной

50

100

150

2.

Хлеб пшеничный

90

200

250

3.

Мука пшеничная

25

40

42

4.

Мука картофельная

2

4

4

5.

Крупы, бобовые, макаронные изделия

45

60

75

6.

Картофель

240

300

400

7.

Овощи и зелень

300

400

475

8.

Фрукты свежие

260

300

300

9.

Соки фруктовые

200

200

200

10.

Фрукты сухие

15

15

20

11.

Сахар

55

65

70

12.

Кондитерские изделия

25

30

30

13.

Кофе (кофейный напиток)

2

2

2

14.

Какао

0,3

2

2

15.

Чай

0,2

2

2

16.

Мясо 1-й категории

100

110

110

17.

Кура 1-й категории, полупотрошеная

30

40

50

18.

Рыба, в том числе сельдь

42

80

110

19.

Колбасные изделия

10

25

25

20.

Молоко, кисломолочные продукты

550

500

500

21.

Творог (9-процентный)

50

60

70

22.

Сметана

10

10

11

23.

Сыр

10

12

12

24.

Масло сливочное

35

45

51

25.

Масло растительное

10

15

19

26.

Яйцо диетическое

1

1

1

27.

Дрожжи хлебопекарные

0,4

2

2

28.

Соль

5

6

8

29.

Специи

1

2

2

Таблица 2

№ п/п

Химический состав и энергетическая ценность ежедневного

набора продуктов питания

Единица

измерения

Возраст

3 - 6 лет

7 - 11 лет

12 - 17 лет

1

2

3

4

5

6

1.

Белки

грамм

84,4

111,7

130

2.

Жиры

грамм

92

118,8

133

3.

Углеводы

грамм

305

424

498

4.

Энергетическая ценность

килокалорий 

2387

3209

3715

Для получателей социальных услуг в полустационарной форме социального обслуживания использовать нормы питания, установленные для получателей социальных услуг в стационарной форме, с учетом организации одноразового или двухразового питания.

Химический состав набора продуктов питания может несколько меняться в зависимости от сортности продуктов (мяса, сметаны, хлеба и т.п.).

3. В летний оздоровительный период (до 90 дней), в выходные, праздничные и каникулярные дни фактически сложившаяся норма питания увеличивается на 10 процентов в день на каждого человека.

4. Для ослабленных детей, а также для больных детей, находящихся в изоляторе, устанавливается 15-процентная надбавка к указанным нормам.

1

Утверждены

постановлением

Правительства области

от 05.12.2014 № 1092

(приложение 3)

Нормативы обеспечения мягким инвентарем

граждан, достигших возраста 18 лет, при предоставлении социальных услуг

организациями социального обслуживания области в стационарной и

полустационарной формах социального обслуживания

№ п/п

Наименование

мягкого инвентаря

Для мужчин

Для женщин

Для мужчин,

находящихся на постоянном

постельном

режиме

Для женщин, находящихся на постоянном

постельном

режиме

количество (штук)

срок

износа

(лет)

количество (штук)

срок

износа

(лет)

количество (штук)

срок

износа

(лет)

количество (штук)

срок

износа

(лет)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

1.

Одежда и обувь

Пальто зимнее или куртка зимняя

1

5

1

5

Пальто демисезонное или куртка демисезонная

1

4

1

4

Сорочка (верхняя рубашка) из хлопчатобумажных или смесовых тканей

3

1

3

1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Брюки (полушерстяные или

джинсовые)

1

2

1

5

Джемпер, или свитер, или кофта полушерстяные

1

3

1

3

1

3

1

3

Платье или юбка и блузка

(в комплекте) 

3

2

1

3

Халат (байковый) домашний

2

1

1

3

Трусы или панталоны

4

1

4

1

6

1

6

1

Майка, или комбинация, или

футболка

2

1

2

1

3

1

3

1

Бюстгальтер

2

1

Пижама (сорочка) ночная

1

1

1

1

2

1

2

1

Костюм мужской из хлопчатобумажной ткани или спортивный

2

2

1

1

Носовые платки

4

1

4

1

4

1

4

1

Носки полушерстяные, пар

3

1

1

1

Носки (хлопчатобумажные или смесовые), пар

5

1

2

1

2

1

2

1

Колготки или чулки, пар

3

1

Головной убор зимний (платок головной полушерстяной)

1

3

1

1

Головной убор летний (платок головной хлопчатобумажный)

1

2

1

1

1

2

Шарф

1

4

1

4

Обувь зимняя (утепленная)

1

3

1

3

Обувь демисезонная

1

3

1

3

Обувь летняя

1

2

1

2

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Обувь комнатная

1

1

1

1

2.

Постельные принадлежности

Простыня

3

1

3

1

4

1

4

1

Пододеяльник

2

2

2

2

3

1

3

1

Наволочка для подушки нижняя

2

3

2

3

2

3

2

3

Наволочка для подушки верхняя

4

1

4

1

4

1

4

1

Полотенце

4

2

4

2

3

1

3

1

Полотенце махровое (банное)

1

1

1

1

1

1

1

1

Полотенце (для ног)

2

1

2

1

2

1

2

1

Одеяло шерстяное или ватное

1

5

1

5

1

5

1

5

Матрац

1

5

1

5

1

4

1

4

Покрывало

1

5

1

5

1

5

1

5

Подушка

1

5

1

5

1

5

1

5

Коврик прикроватный

1

5

1

5

-

-

-

-

Салфетки индивидуальные

2

1

2

1

-

-

-

-

Граждане, достигшие возраста 18 лет, получающие социальные услуги в полустационарной форме, обеспечиваются организациями социального обслуживания области только постельными принадлежностями в соответствии с разделом 2 настоящей таблицы.

1

Утверждены

постановлением

Правительства области

от 05.12.2014 № 1092

(приложение 4)

Нормативы обеспечения мягким инвентарем детей

при предоставлении социальных услуг организациями социального

обслуживания области в стационарной и полустационарной формах

социального обслуживания

№ п/п

Наименование

мягкого инвентаря

Единица измерения

На одного

ребенка

дошкольного

возраста

На одного

ребенка

школьного

возраста

количество

сроки использования (лет)

количество

сроки использования (лет)

1

2

3

4

5

6

7

1.

Одежда и обувь

Пальто зимнее, шуба

штук

1

2

1

2

Пальто демисезонное, куртка

- " -

1

2

1

2

Костюм школьный для  мальчика

- " -

-

-

1

2

Костюм школьный для девочки

- " -

-

-

1

2

Рубашка школьная белая хлопчатобумажная для мальчика

- " -

-

-

2

1

Форма и обувь спортивные

комплектов

-

-

2

2

Брюки (в том числе из джинсовой ткани)

для мальчиков

- " -

4

2

2

2

Платье (юбка, блузка)

штук

4

2

4

2

Халат домашний для

девочки

- " -

2

1

2

1

Рубашка для мальчика

- " -

4

1

4

1

1

2

3

4

5

6

7

Костюм для мальчика

комплектов

1

1

1

2

Костюм летний для

мальчика

- " -

1

1

1

2

Свитер (джемпер)

шерстяной

штук

1

1

2

1

Платье

- " -

1

1

1

2

Платье летнее

- " -

1

2

1

2

Головной убор летний

- " -

1

1

1

1

Головной убор зимний

- " -

1

2

1

2

Платок носовой

- " -

8

1

8

1

Ремень брючный для

мальчика (подтяжки)

- " -

1

2

1

1

Шарф

- " -

1

2

1

2

Перчатки (варежки)

пар

2

1

2

1

Бюстгальтер

штук

-

-

4

1

Трусы

- " -

5

1

5

1

Трусы спортивные

- " -

3

1

2

1

Шорты

- " -

2

1

2

1

Майка

- " -

3

1

3

1

Футболка

- " -

2

1

2

1

Носки, гольфы хлопчатобумажные

пар

6

1

10

1

Ботинки (туфли, сандалии, кроссовки)

- " -

3

1

3

1

Тапочки домашние

- " -

2

1

2

1

Валенки (утепленная обувь)

- " -

2

1

2

1

Сапоги резиновые

- " -

1

2

1

2

Костюм спортивный

утепленный

штук

1

2

1

2

Шапка спортивная

- " -

1

2

1

2

Сорочка ночная, пижама

- " -

3

1

2

1

Колготки

- " -

10

1

10

1

Передник, нагрудник для дошкольников

- " -

2

1

-

-

Песочник, купальник,

плавки

- " -

2

1

1

1

Шапочка резиновая

- " -

1

2

1

2

Предметы личной гигиены

- " -

-

-

25

1

2.

Постельные принадлежности

Простыня

штук

6

2

3

2

Пододеяльник

- " -

4

2

2

2

Наволочка для подушки

- " -

1

4

1

4

1

2

3

4

5

6

7

нижняя

Наволочка для подушки верхняя

- " -

6

2

3

2

Полотенце

- " -

4

2

4

2

Полотенце махровое

- " -

3

2

3

3

Одеяло шерстяное или ватное

- " -

2

5

2

5

Одеяло байковое

- " -

1

5

1

5

Матрац

- " -

1

4

1

6

Покрывало

- " -

1

5

1

5

Подушка

- " -

1

4

1

4

Коврик прикроватный

- " -

1

5

1

5

Дети, получающие социальные услуги в полустационарной форме, обеспечиваются организациями социального обслуживания области только постельными принадлежностями в соответствии с разделом 2 настоящей таблицы.

Утверждены

постановлением

Правительства области

от 05.12.2014 № 1092

(приложение 5)

Нормативы обеспечения площадью жилых помещений

при предоставлении социальных услуг организациями

социального обслуживания области в стационарной форме

№ п/п

Наименование типа (вида) учреждения

социального обслуживания

Минимальный норматив площади на 1 место (кв.м)

1.

Дом-интернат (отделение) для престарелых и инвалидов

не менее 5

2.

Психоневрологический интернат

не менее 5

3.

Детский дом-интернат для умственно

отсталых детей

не менее 4

4.

Социально-реабилитационный центр для

несовершеннолетних

не менее 3

5.

Социальный приют для детей

не менее 3

6.

Иные организации, осуществляющие стационарное социальное обслуживание

не менее 5