Основная информация
| Дата опубликования: | 23 июля 2009г. |
| Номер документа: | ru78000200900341 |
| Текущая редакция: | 11 |
| Статус нормативности: | Нормативный |
| Субъект РФ: | Санкт-Петербург |
| Принявший орган: | Правительство Санкт-Петербурга |
| Раздел на сайте: | Нормативные правовые акты субъектов Российской Федерации |
| Тип документа: | Постановления |
Бесплатная консультация
У вас есть вопросы по содержанию или применению нормативно-правового акта, закона, решения суда? Наша команда юристов готова дать бесплатную консультацию. Звоните по телефонам:Федеральный номер (звонок бесплатный): 8 (800) 555-67-55 доб. 732Москва и Московская область: 8 (499) 350-55-06 доб. 192Санкт-Петербург и Ленинградская область: 8 (812) 309-06-71 доб. 749
Текущая редакция документа
ПРАВИТЕЛЬСТВО САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 23 июля 2009 г. № 873
О МЕРАХ ПО РЕАЛИЗАЦИИ ЗАКОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА «О СОЦИАЛЬНОМ ПИТАНИИ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ» И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ УРОВНЯ ОРГАНИЗАЦИИ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ В ГОСУДАРСТВЕННЫХ БЮДЖЕТНЫХ, КАЗЕННЫХ И АВТОНОМНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА, ВХОДЯЩИХ В СИСТЕМЫ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ, ОБРАЗОВАНИЯ, ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ И МОЛОДЕЖИ, СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ, НАХОДЯЩИХСЯ В ВЕДЕНИИ ИСПОЛНИТЕЛЬНЫХ ОРГАНОВ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
(наименование в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776)
(в редакции постановлений Правительства Санкт-Петербурга от 23.03.2011 № 357, от 20.09.2012 № 999, от 21.11.2013 № 889, от 20.05.2016 № 396, от 19.12.2017 № 1090, от 27.09.2018 № 776)
В целях реализации Закона Санкт-Петербурга от 24.09.2008 № 569-95 «О социальном питании в Санкт-Петербурге» и организации социального питания в находящихся в ведении исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга государственных учреждениях, входящих в системы образования, здравоохранения, отдыха и оздоровления детей и молодежи, социального обслуживания населения (далее - учреждения Санкт-Петербурга), а также совершенствования уровня организации социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга, Правительство Санкт-Петербурга постановляет:
(преамбула в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776)
1. Утвердить:
1.1. Порядок организации социального питания в находящихся в ведении исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга государственных учреждениях, входящих в системы образования, здравоохранения, отдыха и оздоровления детей и молодежи, социального обслуживания населения, согласно приложению 1.
Пункт 1.2 вступает в силу после вступления в силу постановления Правительства Санкт-Петербурга о внесении изменений в отдельные постановления Правительства Санкт-Петербурга в связи с принятием Закона Санкт-Петербурга «О социальном питании в Санкт-Петербурге» в части, касающейся наделения исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга полномочиями в соответствии с постановлением (пункт 8 данного документа).
Абзац исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090.
Абзац исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090.
1.2. Пункт 1.2 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776.
1.3. Пункт 1.3 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090.
1.4. Порядок проведения оценки уровня организации социального питания в государственных бюджетных, казенных и автономных учреждениях Санкт-Петербурга, входящих в системы здравоохранения, образования, отдыха и оздоровления детей и молодежи, социального обслуживания населения, находящихся в ведении исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга, согласно приложению № 3.
(пункт 1.4 введен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776)
2. Комитету по образованию, Комитету по здравоохранению, Комитету по социальной политике Санкт-Петербурга, Комитету по науке и высшей школе, Комитету по физической культуре и спорту, Комитету по культуре (далее - исполнительные органы государственной власти Санкт-Петербурга):
(абзац в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090)
2.1. До 04.08.2009 выбрать в подведомственных им учреждениях Санкт-Петербурга формы обеспечения социального питания, утвердить и представить Управлению социального питания перечни подведомственных учреждений Санкт-Петербурга с указанием выбранных форм обеспечения социального питания.
2.2. Представлять Управлению социального питания сведения об изменениях перечней, указанных в пункте 2.1 постановления, в течение месяца со дня внесения в них изменений.
3. Исполнительным органам государственной власти Санкт-Петербурга:
3.1. Пункт 3.1 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090.
3.2. Пункт 3.2 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090.
3.3. Довести до сведения подведомственных учреждений Санкт-Петербурга документы, указанные в пунктах 4.1.2-4.1.5 постановления.
4. Управлению социального питания:
4.1. До 04.08.2009:
4.1.1. Пункт 4.1.1 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090.
4.1.2. Утвердить ассортиментные перечни основных групп продовольственных товаров и сырья для обеспечения социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга и направить их в исполнительные органы государственной власти Санкт-Петербурга.
4.1.3. Утвердить примерные цикличные сбалансированные меню рационов горячего питания для обеспечения социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга и направить их в исполнительные органы государственной власти Санкт-Петербурга.
4.1.4. Утвердить примерные ассортиментные перечни буфетной продукции с учетом специфики и особенностей питания отдельных групп населения Санкт-Петербурга для обеспечения социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга и направить их в исполнительные органы государственной власти Санкт-Петербурга.
4.1.5. Утвердить методику формирования рационов питания и ассортимента пищевых продуктов, предназначенных для предоставления социального питания отдельным категориям граждан в Санкт-Петербурге на бесплатной основе в случаях, установленных законами Санкт-Петербурга, и направить ее в исполнительные органы государственной власти Санкт-Петербурга.
4.1.6. Пункт 4.1.6 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776.
4.2. Пункт 4.2 постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776.
4.3. До 01.09.2009 разработать и представить на рассмотрение Правительства Санкт-Петербурга проект постановления Правительства Санкт-Петербурга о внесении изменений в отдельные постановления Правительства Санкт-Петербурга в связи с принятием Закона Санкт-Петербурга «О социальном питании в Санкт-Петербурге» в части, касающейся наделения исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга полномочиями в соответствии с постановлением.
4.4. Пункт 4.4 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090.
4.5. Пункт 4.5 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776.
5. Пункт 5 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776.
6. Пункт 6 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776.
6.1. Пункт 6.1 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776
6.2. Пункт 6.2 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776
7. Комитету по экономической политике и стратегическому планированию Санкт-Петербурга ежегодно до 1 июня утверждать на основании предложений Управления социального питания нормативы расходов бюджета Санкт-Петербурга на выполнение функций учреждений Санкт-Петербурга по социальному питанию на следующий финансовый год.
(пункт 7 в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 21.11.2013 № 889)
8. Пункт 8 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776.
9. Контроль за выполнением постановления возложить на вице-губернатора Санкт-Петербурга Митянину А.В.
(пункт 9 в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090)
Губернатор Санкт-Петербурга
В.И.Матвиенко
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
к постановлению
Правительства Санкт-Петербурга
от 23.07.2009 № 873
ПОРЯДОК
ОРГАНИЗАЦИИ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ В НАХОДЯЩИХСЯ В ВЕДЕНИИ ИСПОЛНИТЕЛЬНЫХ ОРГАНОВ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА ГОСУДАРСТВЕННЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ, ВХОДЯЩИХ В СИСТЕМЫ ОБРАЗОВАНИЯ, ЗДРАВООХРАНЕНИЯ, ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ И МОЛОДЕЖИ, СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ
1. Общие положения
1.1. Настоящий Порядок в соответствии с Законом Санкт-Петербурга от 24.09.2008 № 569-95 «О социальном питании в Санкт-Петербурге» (далее - Закон Санкт-Петербурга) и с учетом обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов устанавливает:
порядок выбора формы обеспечения социального питания и организации социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга;
Абзац исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090.
Абзац исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090.
порядок представления информации об организации социального питания в Санкт-Петербурге;
порядок организации профессионального обучения и дополнительного профессионального образования руководителей и работников учреждений Санкт-Петербурга в области организации социального питания и обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.
(абзац введен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 20.09.2012 № 999, в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 20.05.2016 № 396)
1.2. В настоящем Порядке используются следующие основные понятия:
учреждения Санкт-Петербурга - находящиеся в ведении исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга государственные учреждения, входящие в системы образования, здравоохранения, отдыха и оздоровления детей и молодежи, социального обслуживания населения;
исполнительные органы - исполнительные органы государственной власти Санкт-Петербурга, в ведении которых находятся учреждения Санкт-Петербурга.
Иные понятия и термины, используемые в настоящем Порядке, применяются в значениях, определенных Законом Санкт-Петербурга и федеральным законодательством.
2. Порядок выбора формы обеспечения социального питания
2.1. Социальное питание в учреждениях Санкт-Петербурга обеспечивается по одной из следующих форм:
учреждениями Санкт-Петербурга самостоятельно;
организациями общественного питания, отвечающими требованиям, установленным действующим законодательством (далее - организации питания).
(абзац в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090)
2.2. Исполнительными органами осуществляется выбор формы обеспечения социального питания в подведомственных учреждениях Санкт-Петербурга и утверждаются перечни подведомственных учреждений Санкт-Петербурга с указанием выбранных форм обеспечения социального питания.
2.3. Решение об изменении формы обеспечения социального питания в подведомственных учреждениях Санкт-Петербурга может быть принято исполнительными органами по согласованию с Управлением социального питания (далее - Управление) до 1 июня текущего года путем внесения изменений в перечни, указанные в пункте 2.2 настоящего Порядка.
(пункт 2.3 в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 23.03.2011 № 357)
2.4. Перечни, указанные в пункте 2.2 настоящего Порядка, а также сведения об их изменении представляются в сроки, установленные Правительством Санкт-Петербурга, исполнительными органами в Управление.
(пункт 2.4 в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 23.03.2011 № 357)
3. Обеспечение социального питания учреждениями Санкт-Петербурга самостоятельно
3.1. В случае если социальное питание в учреждении Санкт-Петербурга обеспечивается им самостоятельно:
3.1.1. Закупка пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществляется учреждениями Санкт-Петербурга в соответствии с законодательством о контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд.
(пункт 3.1.1 в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090)
3.1.2. Ассортимент закупаемых учреждением Санкт-Петербурга продовольственных товаров и сырья должен соответствовать ассортиментным перечням основных групп продовольственных товаров и сырья для обеспечения социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга (далее - Ассортиментные перечни товаров и сырья), утверждаемым Управлением с учетом специфики и особенностей питания отдельных групп населения.
3.1.3. Рационы питания при организации социального питания в учреждении Санкт-Петербурга составляются учреждением Санкт-Петербурга в соответствии с утверждаемыми Управлением примерными цикличными сбалансированными меню рационов горячего питания для обеспечения социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга (далее - Цикличные меню), а также с учетом утверждаемой Управлением методикой формирования рационов питания и ассортимента пищевых продуктов, предназначенных для предоставления социального питания отдельным категориям граждан в Санкт-Петербурге на бесплатной основе в случаях, установленных законами Санкт-Петербурга (далее - Методика).
3.1.4. Ассортиментные перечни буфетной продукции составляются учреждением Санкт-Петербурга с учетом специфики и особенностей питания в данном учреждении Санкт-Петербурга и в соответствии с утверждаемыми Управлением примерными ассортиментными перечнями буфетной продукции с учетом специфики и особенностей питания отдельных групп населения Санкт-Петербурга для обеспечения социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга (далее - Примерные ассортиментные перечни буфетной продукции) (при наличии пищеблоков соответствующих типов (видов).
3.1.5. Учреждением Санкт-Петербурга обеспечивается соответствие набора и устройства производственных, складских, служебных, бытовых помещений, залов приема пищи, предусмотренных в учреждениях Санкт-Петербурга для организации социального питания, а также используемых при обеспечении социального питания оборудования и инвентаря требованиям законодательства (включая нормативно-технические и санитарно-гигиенические требования), предъявляемым к соответствующему типу (виду) учреждений (организаций).
3.1.6. Учреждением Санкт-Петербурга в зависимости от его типа (вида) обеспечивается наличие в штатном расписании должностей, необходимых для обеспечения самостоятельного выполнения функций учреждения Санкт-Петербурга по социальному питанию, замещение указанных должностей работниками, отвечающими квалификационным требованиям, установленным действующим законодательством для работников общественного питания.
(пункт 3.1.6 в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 20.09.2011 № 999)
3.2. Финансирование расходов учреждений Санкт-Петербурга, обеспечивающих социальное питание самостоятельно, осуществляется в пределах нормативов расходов бюджета Санкт-Петербурга на выполнение функций по социальному питанию, ежегодно утверждаемых Комитетом по экономической политике и стратегическому планированию Санкт-Петербурга.
(пункт 3.2 в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090)
3.3. Исполнительные органы и учреждения Санкт-Петербурга при составлении и утверждении бюджетных смет указанных учреждений Санкт-Петербурга предусматривают расходы на выполнение функций по социальному питанию по нормативам, установленным Комитетом по экономической политике и стратегическому планированию Санкт-Петербурга.
(пункт 3.3 в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 21.11.2013 № 889)
4. Организация социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга организациями питания
(раздел 4 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090)
5. Порядок проведения конкурсного отбора
(раздел 5 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090)
6. Заключение договора по результатам проведения конкурсного отбора
(раздел 6 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090)
7. Порядок ведения Реестра организаций социального питания в Санкт-Петербурге
(раздел 7 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090)
8. Порядок представления информации об организации социального питания в Санкт-Петербурге
8.1. Предоставление информации об организации социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется на основе согласованных действий принимающих участие в организации социального питания в Санкт-Петербурге исполнительных органов, учреждений Санкт-Петербурга, организаций питания по созданию положительного имиджа системы социального питания Санкт-Петербурга, повышению информированности населения об основных направлениях развития социального питания в Санкт-Петербурге, принимаемых мерах по обеспечению качества и безопасности продовольственных товаров и сырья, поставляемых в рамках социального питания в Санкт-Петербурге, а также о предоставлении льготного питания отдельным категориям граждан в Санкт-Петербурге.
8.2. Управление осуществляет координацию деятельности принимающих участие в организации социального питания в Санкт-Петербурге исполнительных органов, учреждений Санкт-Петербурга, организаций питания при представлении информации об организации социального питания в Санкт-Петербурге в средствах массовой информации, в том числе:
осуществляет планирование освещения вопросов организации социального питания в Санкт-Петербурге;
осуществляет информирование средств массовой информации по вопросам организации социального питания в Санкт-Петербурге, в том числе размещение информационно-аналитических материалов по вопросам организации социального питания в Санкт-Петербурге на сайте Управления;
оказывает содействие принимающим участие в организации социального питания в Санкт-Петербурге исполнительным органам, учреждениям Санкт-Петербурга, организациям питания в организации информирования средств массовой информации по вопросам организации социального питания в Санкт-Петербурге;
обеспечивает информирование населения об основах здорового питания через средства массовой информации;
принимает участие и оказывает содействие в представительстве принимающих участие в организации социального питания в Санкт-Петербурге исполнительных органов, учреждений Санкт-Петербурга, организаций питания в выставках, форумах, конференциях, семинарах и иных мероприятиях по вопросам организации общественного питания;
проводит мониторинг публикаций в средствах массовой информации по вопросам организации социального питания в Санкт-Петербурге, осуществляет анализ данных публикаций в целях объективного информирования населения Санкт-Петербурга по вопросам организации социального питания, а также взаимодействует со средствами массовой информации по вопросам освещения социального питания в Санкт-Петербурге.
9. Порядок организации профессионального обучения и дополнительного профессионального образования руководителей и работников учреждений Санкт-Петербурга в области организации социального питания и обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
(раздел 9 введен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 20.09.2011 № 999, абзац в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 20.05.2016 № 396)
9.1. Учреждения Санкт-Петербурга в целях поддержания профессиональной компетенции и квалификации руководителей и работников, организующих социальное питание, обеспечивают профессиональное обучение и дополнительное профессиональное образование руководителей и работников учреждений Санкт-Петербурга в области организации социального питания и обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов в соответствии с требованиями действующего законодательства.
(абзац в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 20.05.2016 № 396)
Направление руководителей и работников учреждений Санкт-Петербурга для освоения дополнительных профессиональных программ повышения квалификации в области организации социального питания и обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов обеспечивается учреждениями Санкт-Петербурга систематически не реже одного раза в три года.
(абзац в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 20.05.2016 № 396)
9.2. Организацию профессионального обучения и дополнительного профессионального образования руководителей и работников учреждений Санкт-Петербурга в области организации социального питания и обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов осуществляет Управление в установленном Правительством Санкт-Петербурга порядке формирования и утверждения государственного задания на оказание государственных услуг (выполнение работ), а также финансового обеспечения выполнения государственного задания, и в соответствии с ведомственным перечнем государственных услуг (работ), оказываемых (выполняемых) подведомственным Управлению государственным бюджетным образовательным учреждением.
(пункт 9.2 абзац в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 20.05.2016 № 396)
9.3. Государственное задание формируется и утверждается Управлением с учетом заявок на обучение руководителей и работников учреждений Санкт-Петербурга, направляемых исполнительными органами государственной власти Санкт-Петербурга, в ведении которых находятся учреждения Санкт-Петербурга, в подведомственное Управлению государственное бюджетное образовательное учреждение, ежегодно в срок до 1 марта текущего года.
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
к постановлению
Правительства Санкт-Петербурга
от 23.07.2009 № 873
ПОРЯДОК
ВЕДОМСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ В НАХОДЯЩИХСЯ В ВЕДЕНИИ ИСПОЛНИТЕЛЬНЫХ ОРГАНОВ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА ГОСУДАРСТВЕННЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ, ВХОДЯЩИХ В СИСТЕМЫ ОБРАЗОВАНИЯ, ЗДРАВООХРАНЕНИЯ, ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ И МОЛОДЕЖИ, СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ
(Приложение № 2 исключено постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776)
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
к постановлению
Правительства Санкт-Петербурга
от 23.07.2009 № 873
ПОРЯДОК
ПРОВЕДЕНИЯ ОЦЕНКИ УРОВНЯ ОРГАНИЗАЦИИ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
В ГОСУДАРСТВЕННЫХ БЮДЖЕТНЫХ, КАЗЕННЫХ И АВТОНОМНЫХ
УЧРЕЖДЕНИЯХ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА, ВХОДЯЩИХ В СИСТЕМЫ
ЗДРАВООХРАНЕНИЯ, ОБРАЗОВАНИЯ, ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ
И МОЛОДЕЖИ, СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ, НАХОДЯЩИХСЯ
В ВЕДЕНИИ ИСПОЛНИТЕЛЬНЫХ ОРГАНОВ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ
САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
(приложение 3 введено постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776)
1. Настоящий Порядок определяет правила взаимодействия исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга при проведении оценки уровня организации социального питания в государственных бюджетных, казенных и автономных учреждениях Санкт-Петербурга, входящих в системы здравоохранения, образования, отдыха и оздоровления детей и молодежи, социального обслуживания населения, находящихся в ведении исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга (далее - учреждения Санкт-Петербурга).
2. Оценка уровня организации социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга (далее - оценка) проводится в целях повышения качества жизни граждан, получающих услуги по социальному питанию в учреждениях Санкт-Петербурга, в которых гражданам предоставляются услуги по социальному питанию.
3. Оценка проводится Управлением социального питания (далее - Управление) в соответствии с годовым планом оценки, ежегодно утверждаемым Управлением до 15 декабря по согласованию с вице-губернатором Санкт-Петербурга, координирующим и контролирующим деятельность Управления.
В целях формирования плана оценки исполнительные органы государственной власти Санкт-Петербурга, в ведении которых находятся учреждения Санкт-Петербурга (далее - исполнительные органы), ежегодно до 1 октября направляют в Управление предложения по включению учреждений Санкт-Петербурга в план оценки на соответствующий год.
Учреждение Санкт-Петербурга включается в план оценки один раз в три года.
4. План оценки, утвержденный Управлением, направляется в исполнительные органы и учреждения Санкт-Петербурга, включенные в план оценки, до 25 декабря года, предшествующего году, на который утвержден план оценки.
5. Перечень показателей и критерии оценки утверждаются Управлением по согласованию с вице-губернатором Санкт-Петербурга, координирующим и контролирующим деятельность Управления.
Изменение перечня показателей и критериев оценки осуществляется до 1 декабря года, предшествующего году, на который формируется план оценки.
6. Оценка проводится Управлением в установленном им порядке в части, не урегулированной настоящим Порядком, с использованием методики, определяемой Управлением, на основании документов и материалов, связанных с предоставлением социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга, перечень которых утверждается Управлением (далее - документы и материалы).
Исполнительные органы организуют представление документов и материалов в Управление (в случае их наличия) за 30 календарных дней до наступления срока проведения оценки соответствующих учреждений Санкт-Петербурга, указанных в плане оценки, в порядке, установленном Управлением.
7. Оценка проводится в 20-дневный срок.
8. Исполнительные органы оказывают содействие Управлению на всех этапах проведения оценки.
9. Результаты оценки оформляются справкой о проведении оценки, направляемой в исполнительные органы и учреждения Санкт-Петербурга, в которых проводилась оценка, для принятия мер по повышению уровня организации социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга в 15-дневный срок со дня оформления результатов проведения оценки.
Форма справки о проведении оценки утверждается Управлением.
В справке о проведении оценки Управлением указываются рекомендации исполнительным органам и учреждениям Санкт-Петербурга об использовании результатов оценки в деятельности исполнительных органов и учреждений Санкт-Петербурга.
10. В случае выявления при осуществлении оценки нарушений законодательства Российской Федерации и Санкт-Петербурга в сфере организации социального питания, а также качества и безопасности пищевых продуктов Управление направляет информацию о выявленных нарушениях в исполнительные органы, органы прокуратуры, правоохранительные органы, Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу в соответствии с их компетенцией.
11. Управление не позднее 20 февраля года, следующего за отчетным, представляет вице-губернатору Санкт-Петербурга, координирующему и контролирующему деятельность Управления, аналитическую справку, содержащую информацию о результатах проведенной оценки и их использовании в деятельности учреждений Санкт-Петербурга, а также о принятых исполнительными органами и учреждениями Санкт-Петербурга мерах по повышению уровня организации социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга.
УТВЕРЖДЕНО
постановлением
Правительства Санкт-Петербурга
от 23.07.2009 № 873
ТИПОВОЕ ПОЛОЖЕНИЕ
О КОНКУРСНОЙ КОМИССИИ ПО ПРОВЕДЕНИЮ КОНКУРСНОГО ОТБОРА ОРГАНИЗАЦИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА ПРАВО ЗАКЛЮЧЕНИЯ ДОГОВОРОВ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ В НАХОДЯЩИХСЯ В ВЕДЕНИИ ИСПОЛНИТЕЛЬНЫХ ОРГАНОВ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА ГОСУДАРСТВЕННЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ, ВХОДЯЩИХ В СИСТЕМЫ ОБРАЗОВАНИЯ, ЗДРАВООХРАНЕНИЯ, ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ И МОЛОДЕЖИ, СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
(положение исключено постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090)
ПРАВИТЕЛЬСТВО САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 23 июля 2009 г. № 873
О МЕРАХ ПО РЕАЛИЗАЦИИ ЗАКОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА «О СОЦИАЛЬНОМ ПИТАНИИ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ» И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ УРОВНЯ ОРГАНИЗАЦИИ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ В ГОСУДАРСТВЕННЫХ БЮДЖЕТНЫХ, КАЗЕННЫХ И АВТОНОМНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА, ВХОДЯЩИХ В СИСТЕМЫ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ, ОБРАЗОВАНИЯ, ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ И МОЛОДЕЖИ, СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ, НАХОДЯЩИХСЯ В ВЕДЕНИИ ИСПОЛНИТЕЛЬНЫХ ОРГАНОВ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
(наименование в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776)
(в редакции постановлений Правительства Санкт-Петербурга от 23.03.2011 № 357, от 20.09.2012 № 999, от 21.11.2013 № 889, от 20.05.2016 № 396, от 19.12.2017 № 1090, от 27.09.2018 № 776)
В целях реализации Закона Санкт-Петербурга от 24.09.2008 № 569-95 «О социальном питании в Санкт-Петербурге» и организации социального питания в находящихся в ведении исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга государственных учреждениях, входящих в системы образования, здравоохранения, отдыха и оздоровления детей и молодежи, социального обслуживания населения (далее - учреждения Санкт-Петербурга), а также совершенствования уровня организации социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга, Правительство Санкт-Петербурга постановляет:
(преамбула в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776)
1. Утвердить:
1.1. Порядок организации социального питания в находящихся в ведении исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга государственных учреждениях, входящих в системы образования, здравоохранения, отдыха и оздоровления детей и молодежи, социального обслуживания населения, согласно приложению 1.
Пункт 1.2 вступает в силу после вступления в силу постановления Правительства Санкт-Петербурга о внесении изменений в отдельные постановления Правительства Санкт-Петербурга в связи с принятием Закона Санкт-Петербурга «О социальном питании в Санкт-Петербурге» в части, касающейся наделения исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга полномочиями в соответствии с постановлением (пункт 8 данного документа).
Абзац исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090.
Абзац исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090.
1.2. Пункт 1.2 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776.
1.3. Пункт 1.3 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090.
1.4. Порядок проведения оценки уровня организации социального питания в государственных бюджетных, казенных и автономных учреждениях Санкт-Петербурга, входящих в системы здравоохранения, образования, отдыха и оздоровления детей и молодежи, социального обслуживания населения, находящихся в ведении исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга, согласно приложению № 3.
(пункт 1.4 введен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776)
2. Комитету по образованию, Комитету по здравоохранению, Комитету по социальной политике Санкт-Петербурга, Комитету по науке и высшей школе, Комитету по физической культуре и спорту, Комитету по культуре (далее - исполнительные органы государственной власти Санкт-Петербурга):
(абзац в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090)
2.1. До 04.08.2009 выбрать в подведомственных им учреждениях Санкт-Петербурга формы обеспечения социального питания, утвердить и представить Управлению социального питания перечни подведомственных учреждений Санкт-Петербурга с указанием выбранных форм обеспечения социального питания.
2.2. Представлять Управлению социального питания сведения об изменениях перечней, указанных в пункте 2.1 постановления, в течение месяца со дня внесения в них изменений.
3. Исполнительным органам государственной власти Санкт-Петербурга:
3.1. Пункт 3.1 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090.
3.2. Пункт 3.2 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090.
3.3. Довести до сведения подведомственных учреждений Санкт-Петербурга документы, указанные в пунктах 4.1.2-4.1.5 постановления.
4. Управлению социального питания:
4.1. До 04.08.2009:
4.1.1. Пункт 4.1.1 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090.
4.1.2. Утвердить ассортиментные перечни основных групп продовольственных товаров и сырья для обеспечения социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга и направить их в исполнительные органы государственной власти Санкт-Петербурга.
4.1.3. Утвердить примерные цикличные сбалансированные меню рационов горячего питания для обеспечения социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга и направить их в исполнительные органы государственной власти Санкт-Петербурга.
4.1.4. Утвердить примерные ассортиментные перечни буфетной продукции с учетом специфики и особенностей питания отдельных групп населения Санкт-Петербурга для обеспечения социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга и направить их в исполнительные органы государственной власти Санкт-Петербурга.
4.1.5. Утвердить методику формирования рационов питания и ассортимента пищевых продуктов, предназначенных для предоставления социального питания отдельным категориям граждан в Санкт-Петербурге на бесплатной основе в случаях, установленных законами Санкт-Петербурга, и направить ее в исполнительные органы государственной власти Санкт-Петербурга.
4.1.6. Пункт 4.1.6 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776.
4.2. Пункт 4.2 постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776.
4.3. До 01.09.2009 разработать и представить на рассмотрение Правительства Санкт-Петербурга проект постановления Правительства Санкт-Петербурга о внесении изменений в отдельные постановления Правительства Санкт-Петербурга в связи с принятием Закона Санкт-Петербурга «О социальном питании в Санкт-Петербурге» в части, касающейся наделения исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга полномочиями в соответствии с постановлением.
4.4. Пункт 4.4 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090.
4.5. Пункт 4.5 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776.
5. Пункт 5 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776.
6. Пункт 6 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776.
6.1. Пункт 6.1 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776
6.2. Пункт 6.2 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776
7. Комитету по экономической политике и стратегическому планированию Санкт-Петербурга ежегодно до 1 июня утверждать на основании предложений Управления социального питания нормативы расходов бюджета Санкт-Петербурга на выполнение функций учреждений Санкт-Петербурга по социальному питанию на следующий финансовый год.
(пункт 7 в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 21.11.2013 № 889)
8. Пункт 8 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776.
9. Контроль за выполнением постановления возложить на вице-губернатора Санкт-Петербурга Митянину А.В.
(пункт 9 в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090)
Губернатор Санкт-Петербурга
В.И.Матвиенко
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
к постановлению
Правительства Санкт-Петербурга
от 23.07.2009 № 873
ПОРЯДОК
ОРГАНИЗАЦИИ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ В НАХОДЯЩИХСЯ В ВЕДЕНИИ ИСПОЛНИТЕЛЬНЫХ ОРГАНОВ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА ГОСУДАРСТВЕННЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ, ВХОДЯЩИХ В СИСТЕМЫ ОБРАЗОВАНИЯ, ЗДРАВООХРАНЕНИЯ, ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ И МОЛОДЕЖИ, СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ
1. Общие положения
1.1. Настоящий Порядок в соответствии с Законом Санкт-Петербурга от 24.09.2008 № 569-95 «О социальном питании в Санкт-Петербурге» (далее - Закон Санкт-Петербурга) и с учетом обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов устанавливает:
порядок выбора формы обеспечения социального питания и организации социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга;
Абзац исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090.
Абзац исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090.
порядок представления информации об организации социального питания в Санкт-Петербурге;
порядок организации профессионального обучения и дополнительного профессионального образования руководителей и работников учреждений Санкт-Петербурга в области организации социального питания и обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.
(абзац введен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 20.09.2012 № 999, в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 20.05.2016 № 396)
1.2. В настоящем Порядке используются следующие основные понятия:
учреждения Санкт-Петербурга - находящиеся в ведении исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга государственные учреждения, входящие в системы образования, здравоохранения, отдыха и оздоровления детей и молодежи, социального обслуживания населения;
исполнительные органы - исполнительные органы государственной власти Санкт-Петербурга, в ведении которых находятся учреждения Санкт-Петербурга.
Иные понятия и термины, используемые в настоящем Порядке, применяются в значениях, определенных Законом Санкт-Петербурга и федеральным законодательством.
2. Порядок выбора формы обеспечения социального питания
2.1. Социальное питание в учреждениях Санкт-Петербурга обеспечивается по одной из следующих форм:
учреждениями Санкт-Петербурга самостоятельно;
организациями общественного питания, отвечающими требованиям, установленным действующим законодательством (далее - организации питания).
(абзац в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090)
2.2. Исполнительными органами осуществляется выбор формы обеспечения социального питания в подведомственных учреждениях Санкт-Петербурга и утверждаются перечни подведомственных учреждений Санкт-Петербурга с указанием выбранных форм обеспечения социального питания.
2.3. Решение об изменении формы обеспечения социального питания в подведомственных учреждениях Санкт-Петербурга может быть принято исполнительными органами по согласованию с Управлением социального питания (далее - Управление) до 1 июня текущего года путем внесения изменений в перечни, указанные в пункте 2.2 настоящего Порядка.
(пункт 2.3 в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 23.03.2011 № 357)
2.4. Перечни, указанные в пункте 2.2 настоящего Порядка, а также сведения об их изменении представляются в сроки, установленные Правительством Санкт-Петербурга, исполнительными органами в Управление.
(пункт 2.4 в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 23.03.2011 № 357)
3. Обеспечение социального питания учреждениями Санкт-Петербурга самостоятельно
3.1. В случае если социальное питание в учреждении Санкт-Петербурга обеспечивается им самостоятельно:
3.1.1. Закупка пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществляется учреждениями Санкт-Петербурга в соответствии с законодательством о контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд.
(пункт 3.1.1 в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090)
3.1.2. Ассортимент закупаемых учреждением Санкт-Петербурга продовольственных товаров и сырья должен соответствовать ассортиментным перечням основных групп продовольственных товаров и сырья для обеспечения социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга (далее - Ассортиментные перечни товаров и сырья), утверждаемым Управлением с учетом специфики и особенностей питания отдельных групп населения.
3.1.3. Рационы питания при организации социального питания в учреждении Санкт-Петербурга составляются учреждением Санкт-Петербурга в соответствии с утверждаемыми Управлением примерными цикличными сбалансированными меню рационов горячего питания для обеспечения социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга (далее - Цикличные меню), а также с учетом утверждаемой Управлением методикой формирования рационов питания и ассортимента пищевых продуктов, предназначенных для предоставления социального питания отдельным категориям граждан в Санкт-Петербурге на бесплатной основе в случаях, установленных законами Санкт-Петербурга (далее - Методика).
3.1.4. Ассортиментные перечни буфетной продукции составляются учреждением Санкт-Петербурга с учетом специфики и особенностей питания в данном учреждении Санкт-Петербурга и в соответствии с утверждаемыми Управлением примерными ассортиментными перечнями буфетной продукции с учетом специфики и особенностей питания отдельных групп населения Санкт-Петербурга для обеспечения социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга (далее - Примерные ассортиментные перечни буфетной продукции) (при наличии пищеблоков соответствующих типов (видов).
3.1.5. Учреждением Санкт-Петербурга обеспечивается соответствие набора и устройства производственных, складских, служебных, бытовых помещений, залов приема пищи, предусмотренных в учреждениях Санкт-Петербурга для организации социального питания, а также используемых при обеспечении социального питания оборудования и инвентаря требованиям законодательства (включая нормативно-технические и санитарно-гигиенические требования), предъявляемым к соответствующему типу (виду) учреждений (организаций).
3.1.6. Учреждением Санкт-Петербурга в зависимости от его типа (вида) обеспечивается наличие в штатном расписании должностей, необходимых для обеспечения самостоятельного выполнения функций учреждения Санкт-Петербурга по социальному питанию, замещение указанных должностей работниками, отвечающими квалификационным требованиям, установленным действующим законодательством для работников общественного питания.
(пункт 3.1.6 в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 20.09.2011 № 999)
3.2. Финансирование расходов учреждений Санкт-Петербурга, обеспечивающих социальное питание самостоятельно, осуществляется в пределах нормативов расходов бюджета Санкт-Петербурга на выполнение функций по социальному питанию, ежегодно утверждаемых Комитетом по экономической политике и стратегическому планированию Санкт-Петербурга.
(пункт 3.2 в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090)
3.3. Исполнительные органы и учреждения Санкт-Петербурга при составлении и утверждении бюджетных смет указанных учреждений Санкт-Петербурга предусматривают расходы на выполнение функций по социальному питанию по нормативам, установленным Комитетом по экономической политике и стратегическому планированию Санкт-Петербурга.
(пункт 3.3 в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 21.11.2013 № 889)
4. Организация социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга организациями питания
(раздел 4 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090)
5. Порядок проведения конкурсного отбора
(раздел 5 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090)
6. Заключение договора по результатам проведения конкурсного отбора
(раздел 6 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090)
7. Порядок ведения Реестра организаций социального питания в Санкт-Петербурге
(раздел 7 исключен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090)
8. Порядок представления информации об организации социального питания в Санкт-Петербурге
8.1. Предоставление информации об организации социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется на основе согласованных действий принимающих участие в организации социального питания в Санкт-Петербурге исполнительных органов, учреждений Санкт-Петербурга, организаций питания по созданию положительного имиджа системы социального питания Санкт-Петербурга, повышению информированности населения об основных направлениях развития социального питания в Санкт-Петербурге, принимаемых мерах по обеспечению качества и безопасности продовольственных товаров и сырья, поставляемых в рамках социального питания в Санкт-Петербурге, а также о предоставлении льготного питания отдельным категориям граждан в Санкт-Петербурге.
8.2. Управление осуществляет координацию деятельности принимающих участие в организации социального питания в Санкт-Петербурге исполнительных органов, учреждений Санкт-Петербурга, организаций питания при представлении информации об организации социального питания в Санкт-Петербурге в средствах массовой информации, в том числе:
осуществляет планирование освещения вопросов организации социального питания в Санкт-Петербурге;
осуществляет информирование средств массовой информации по вопросам организации социального питания в Санкт-Петербурге, в том числе размещение информационно-аналитических материалов по вопросам организации социального питания в Санкт-Петербурге на сайте Управления;
оказывает содействие принимающим участие в организации социального питания в Санкт-Петербурге исполнительным органам, учреждениям Санкт-Петербурга, организациям питания в организации информирования средств массовой информации по вопросам организации социального питания в Санкт-Петербурге;
обеспечивает информирование населения об основах здорового питания через средства массовой информации;
принимает участие и оказывает содействие в представительстве принимающих участие в организации социального питания в Санкт-Петербурге исполнительных органов, учреждений Санкт-Петербурга, организаций питания в выставках, форумах, конференциях, семинарах и иных мероприятиях по вопросам организации общественного питания;
проводит мониторинг публикаций в средствах массовой информации по вопросам организации социального питания в Санкт-Петербурге, осуществляет анализ данных публикаций в целях объективного информирования населения Санкт-Петербурга по вопросам организации социального питания, а также взаимодействует со средствами массовой информации по вопросам освещения социального питания в Санкт-Петербурге.
9. Порядок организации профессионального обучения и дополнительного профессионального образования руководителей и работников учреждений Санкт-Петербурга в области организации социального питания и обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
(раздел 9 введен постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 20.09.2011 № 999, абзац в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 20.05.2016 № 396)
9.1. Учреждения Санкт-Петербурга в целях поддержания профессиональной компетенции и квалификации руководителей и работников, организующих социальное питание, обеспечивают профессиональное обучение и дополнительное профессиональное образование руководителей и работников учреждений Санкт-Петербурга в области организации социального питания и обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов в соответствии с требованиями действующего законодательства.
(абзац в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 20.05.2016 № 396)
Направление руководителей и работников учреждений Санкт-Петербурга для освоения дополнительных профессиональных программ повышения квалификации в области организации социального питания и обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов обеспечивается учреждениями Санкт-Петербурга систематически не реже одного раза в три года.
(абзац в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 20.05.2016 № 396)
9.2. Организацию профессионального обучения и дополнительного профессионального образования руководителей и работников учреждений Санкт-Петербурга в области организации социального питания и обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов осуществляет Управление в установленном Правительством Санкт-Петербурга порядке формирования и утверждения государственного задания на оказание государственных услуг (выполнение работ), а также финансового обеспечения выполнения государственного задания, и в соответствии с ведомственным перечнем государственных услуг (работ), оказываемых (выполняемых) подведомственным Управлению государственным бюджетным образовательным учреждением.
(пункт 9.2 абзац в редакции постановления Правительства Санкт-Петербурга от 20.05.2016 № 396)
9.3. Государственное задание формируется и утверждается Управлением с учетом заявок на обучение руководителей и работников учреждений Санкт-Петербурга, направляемых исполнительными органами государственной власти Санкт-Петербурга, в ведении которых находятся учреждения Санкт-Петербурга, в подведомственное Управлению государственное бюджетное образовательное учреждение, ежегодно в срок до 1 марта текущего года.
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
к постановлению
Правительства Санкт-Петербурга
от 23.07.2009 № 873
ПОРЯДОК
ВЕДОМСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ В НАХОДЯЩИХСЯ В ВЕДЕНИИ ИСПОЛНИТЕЛЬНЫХ ОРГАНОВ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА ГОСУДАРСТВЕННЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ, ВХОДЯЩИХ В СИСТЕМЫ ОБРАЗОВАНИЯ, ЗДРАВООХРАНЕНИЯ, ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ И МОЛОДЕЖИ, СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ
(Приложение № 2 исключено постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776)
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
к постановлению
Правительства Санкт-Петербурга
от 23.07.2009 № 873
ПОРЯДОК
ПРОВЕДЕНИЯ ОЦЕНКИ УРОВНЯ ОРГАНИЗАЦИИ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
В ГОСУДАРСТВЕННЫХ БЮДЖЕТНЫХ, КАЗЕННЫХ И АВТОНОМНЫХ
УЧРЕЖДЕНИЯХ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА, ВХОДЯЩИХ В СИСТЕМЫ
ЗДРАВООХРАНЕНИЯ, ОБРАЗОВАНИЯ, ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ
И МОЛОДЕЖИ, СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ, НАХОДЯЩИХСЯ
В ВЕДЕНИИ ИСПОЛНИТЕЛЬНЫХ ОРГАНОВ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ
САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
(приложение 3 введено постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2018 № 776)
1. Настоящий Порядок определяет правила взаимодействия исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга при проведении оценки уровня организации социального питания в государственных бюджетных, казенных и автономных учреждениях Санкт-Петербурга, входящих в системы здравоохранения, образования, отдыха и оздоровления детей и молодежи, социального обслуживания населения, находящихся в ведении исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга (далее - учреждения Санкт-Петербурга).
2. Оценка уровня организации социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга (далее - оценка) проводится в целях повышения качества жизни граждан, получающих услуги по социальному питанию в учреждениях Санкт-Петербурга, в которых гражданам предоставляются услуги по социальному питанию.
3. Оценка проводится Управлением социального питания (далее - Управление) в соответствии с годовым планом оценки, ежегодно утверждаемым Управлением до 15 декабря по согласованию с вице-губернатором Санкт-Петербурга, координирующим и контролирующим деятельность Управления.
В целях формирования плана оценки исполнительные органы государственной власти Санкт-Петербурга, в ведении которых находятся учреждения Санкт-Петербурга (далее - исполнительные органы), ежегодно до 1 октября направляют в Управление предложения по включению учреждений Санкт-Петербурга в план оценки на соответствующий год.
Учреждение Санкт-Петербурга включается в план оценки один раз в три года.
4. План оценки, утвержденный Управлением, направляется в исполнительные органы и учреждения Санкт-Петербурга, включенные в план оценки, до 25 декабря года, предшествующего году, на который утвержден план оценки.
5. Перечень показателей и критерии оценки утверждаются Управлением по согласованию с вице-губернатором Санкт-Петербурга, координирующим и контролирующим деятельность Управления.
Изменение перечня показателей и критериев оценки осуществляется до 1 декабря года, предшествующего году, на который формируется план оценки.
6. Оценка проводится Управлением в установленном им порядке в части, не урегулированной настоящим Порядком, с использованием методики, определяемой Управлением, на основании документов и материалов, связанных с предоставлением социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга, перечень которых утверждается Управлением (далее - документы и материалы).
Исполнительные органы организуют представление документов и материалов в Управление (в случае их наличия) за 30 календарных дней до наступления срока проведения оценки соответствующих учреждений Санкт-Петербурга, указанных в плане оценки, в порядке, установленном Управлением.
7. Оценка проводится в 20-дневный срок.
8. Исполнительные органы оказывают содействие Управлению на всех этапах проведения оценки.
9. Результаты оценки оформляются справкой о проведении оценки, направляемой в исполнительные органы и учреждения Санкт-Петербурга, в которых проводилась оценка, для принятия мер по повышению уровня организации социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга в 15-дневный срок со дня оформления результатов проведения оценки.
Форма справки о проведении оценки утверждается Управлением.
В справке о проведении оценки Управлением указываются рекомендации исполнительным органам и учреждениям Санкт-Петербурга об использовании результатов оценки в деятельности исполнительных органов и учреждений Санкт-Петербурга.
10. В случае выявления при осуществлении оценки нарушений законодательства Российской Федерации и Санкт-Петербурга в сфере организации социального питания, а также качества и безопасности пищевых продуктов Управление направляет информацию о выявленных нарушениях в исполнительные органы, органы прокуратуры, правоохранительные органы, Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу в соответствии с их компетенцией.
11. Управление не позднее 20 февраля года, следующего за отчетным, представляет вице-губернатору Санкт-Петербурга, координирующему и контролирующему деятельность Управления, аналитическую справку, содержащую информацию о результатах проведенной оценки и их использовании в деятельности учреждений Санкт-Петербурга, а также о принятых исполнительными органами и учреждениями Санкт-Петербурга мерах по повышению уровня организации социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга.
УТВЕРЖДЕНО
постановлением
Правительства Санкт-Петербурга
от 23.07.2009 № 873
ТИПОВОЕ ПОЛОЖЕНИЕ
О КОНКУРСНОЙ КОМИССИИ ПО ПРОВЕДЕНИЮ КОНКУРСНОГО ОТБОРА ОРГАНИЗАЦИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА ПРАВО ЗАКЛЮЧЕНИЯ ДОГОВОРОВ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ В НАХОДЯЩИХСЯ В ВЕДЕНИИ ИСПОЛНИТЕЛЬНЫХ ОРГАНОВ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА ГОСУДАРСТВЕННЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ, ВХОДЯЩИХ В СИСТЕМЫ ОБРАЗОВАНИЯ, ЗДРАВООХРАНЕНИЯ, ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ И МОЛОДЕЖИ, СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
(положение исключено постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19.12.2017 № 1090)
Дополнительные сведения
| Государственные публикаторы: | Портал "Нормативные правовые акты в Российской Федерации" от 18.05.2019 |
| Рубрики правового классификатора: | 070.080.020 Социальное обслуживание в государственных учреждениях, 090.110.040 Бесплатное питание, 090.110.050 Детское питание |
Вопрос юристу
Поделитесь ссылкой на эту страницу:
