ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ, ВОСПИТЫВАЮЩИХСЯ В ДОМАХ РЕБЕНКА, РАСПОЛОЖЕННЫХ НА ТЕРРИТОРИИ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ



ПОСТАНОВЛЕНИЕ

АДМИНИСТРАЦИЯ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ

от 29.12.2008 № 367-па

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ, ВОСПИТЫВАЮЩИХСЯ В ДОМАХ РЕБЕНКА, РАСПОЛОЖЕННЫХ НА ТЕРРИТОРИИ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ

В соответствии со статьей 26.3 Федерального закона от 06.10.99 № 184-ФЗ "Об общих принципах организации законодательных (представительных) и исполнительных органов государственной власти субъектов Российской Федерации", с учетом рекомендаций Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 10.08.2006 № 15-3/1295-04 "Рекомендуемые наборы продуктов питания для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, воспитывающихся в домах ребенка" и в целях улучшения организации и повышения качества питания детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, воспитывающихся в домах ребенка, расположенных на территории Новосибирской области,

ПОСТАНОВЛЯЮ:

1. Утвердить прилагаемые нормы питания для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, в возрасте от 0 до 9 месяцев, от 9 до 12 месяцев, от 12 до 18 месяцев и от 18 месяцев до 3 лет, воспитывающихся в домах ребенка, расположенных на территории Новосибирской области.

2. Контроль за исполнением постановления возложить на заместителя Губернатора Новосибирской области Филичева А.Г.

Губернатор области

В.А.Толоконский

Утверждены

постановлением

администрации Новосибирской области

от 29.12.2008 N 367-па

НОРМЫ

питания для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, в возрасте от 0 до 9 месяцев и от 9 до 12 месяцев, воспитывающихся в домах ребенка, расположенных на территории Новосибирской области

Нормы питания
(граммов (брутто) в день на одного воспитанника)

Наименование продуктов
промышленного производства

Количество
(дети от 0 до 9 мес.)

Количество (дети
от 9 до 12 мес.)

1

2

3

Заменитель женского молока или
последующая формула (мл)

1 - 3 мес. - 800
4 - 5 мес. - 950
6 - 8 мес. - 700

400

Молоко детское (мл)

-

200

Кефир детский (мл)

-

200

Каша сухая (г)

с 5 - 6 мес. - 40

40

Растворимое печенье (г)

с 7 - 8 мес. - 10

20

Творог детский (г)

с 8 мес. - 20

50

Сок фруктовый (мл)

с 5 мес. - 50 - 100

100

Пюре фруктовое (г)

с 5 мес. - 50 - 100

80

Пюре овощное (г)

с 5 - 6 мес. - 50 - 100

150

Пюре мясное (г)

с 7 мес. - 30 - 50

50

Пюре мясо-растительное (г)

с 7 мес. - 100

100

Пюре рыбо-растительное (г)

с 8 мес. - 100

50

Утверждены

постановлением

администрации Новосибирской области

от 29.12.2008 N 367-па

НОРМЫ

питания для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, в возрасте с 12 до 18 месяцев и от 18 месяцев до 3 лет, воспитывающихся в домах ребенка, расположенных на территории овосибирской области

Нормы питания
(граммов (брутто) в день на одного воспитанника)

Наименование продуктов
питания

Возраст

от 12 до 18 месяцев
*****

от 18 месяцев
до 3 лет

1

2

3

Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)

20

30

Хлеб пшеничный

60

70

Мука пшеничная

16

16

Мука картофельная (крахмал)

3

3

Крупы, бобовые, макаронные
изделия

40

45

Картофель

100

200

Овощи и зелень

100

250

Фрукты (плоды) свежие

250

250

Фрукты (плоды) сухие,
в том числе шиповник

10

15

Соки фруктовые

100

200

Сахар

35

40

Кондитерские изделия

20

25

Кофейный напиток злаковый

1

1

Какао-порошок

-

0,7

Чай

0,3

0,4

Мясо 1-й категории **

90

100

Куры 1-й категории
полупотрошенные ***

25

25

Рыба-филе

25

27

Молоко, кисломолочные продукты
(минимально допустимая жирность
2,5 - 3,2 процента)

600

600

Творог (минимально допустимая
жирность 5 - 9 процентов) ****

25

25

Творог детский

25

25

Сметана (минимально допустимая
жирность не более 15 процентов)

5

8

Сыр

5

10

Масло сливочное

25

30

Масло растительное

5

7

Яйцо диетическое (штук)

0,5

0,75

Дрожжи хлебопекарные

-

0,3

Соль пищевая йодированная

3

3

--------------------------------

<*> Фрукты можно частично заменить на фруктовое пюре для детского питания.

<**> Говядина 1-й категории (туша на костях), потери при холодной обработке (х/о) - 26,4 процента. При использовании говядины жилованной бескостной (блочной) (х/о - 15 процентов) количество мяса (брутто) следует уменьшить в 1,155 раза; мясо может быть также частично заменено на мясное пюре для детского питания.

<***> Куры 1-й категории полупотрошенные (х/о - 31,4 процента). При использовании цыплят-бройлеров 1-й категории потрошенных (х/о - 12 процентов) количество мяса птицы (брутто) следует уменьшить в 1,283 раза.

<****> Для изготовления блюд из творога.

<*****> Эти нормы могут также использоваться для питания детей старше 9 месяцев жизни.