Основная информация
| Дата опубликования: | 02 августа 2005г. |
| Номер документа: | 6871 |
| Текущая редакция: | 3 |
| Статус нормативности: | Нормативный |
| Принявший орган: | МИНИСТЕРСТВО ЮСТИЦИИ РФ |
| Раздел на сайте: | Нормативные правовые акты федеральных органов исполнительной власти |
| Тип документа: | Приказы |
Бесплатная консультация
У вас есть вопросы по содержанию или применению нормативно-правового акта, закона, решения суда? Наша команда юристов готова дать бесплатную консультацию. Звоните по телефонам:Федеральный номер (звонок бесплатный): 8 (800) 555-67-55 доб. 732Москва и Московская область: 8 (499) 350-55-06 доб. 192Санкт-Петербург и Ленинградская область: 8 (812) 309-06-71 доб. 749
Текущая редакция документа
В0501645В0801970
В200501645В201600359
ОПУБЛИКОВАНО:
БЮЛЛЕТЕНЬ НОРМАТИВНЫХ АКТОВ ФЕДЕРАЛЬНЫХ ОРГАНОВ ИСПОЛНИТЕЛЬНОЙ ВЛАСТИ, 15.08.2005, N 33, СТР. 45
ЗАРЕГИСТРИРОВАНО В МИНИСТЕРСТВЕ ЮСТИЦИИ РФ 05.08.2005 ПОД N 6871
МИНИСТЕРСТВО ЮСТИЦИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
02.08.2005 N 125
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ПИТАНИЯ
И МАТЕРИАЛЬНО-БЫТОВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ
ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, А ТАКЖЕ
ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ
ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В СЛЕДСТВЕННЫХ
ИЗОЛЯТОРАХ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ
ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ, НА МИРНОЕ ВРЕМЯ
<Утратил силу: приказ Министерства юстиции РФ от 26.02.2016 N 48 >
<Изменения:
приказ Министерства юстиции РФ от 3 июля 2008 г. N 135; НГР:В0801970 >
Во исполнение Указа Президента Российской Федерации от 13 октября 2004 г. N 1313; НГР:Р0404209 "Вопросы Министерства юстиции Российской Федерации" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2004, N 42, ст. 4108) и Постановлений Правительства Российской Федерации от 20 июня 1992 г. N 409; НГР:Р9202050 "О неотложных мерах по социальной защите детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей", от 21 августа 1992 г. N 610; НГР:Р9203260 "О неотложных мерах по улучшению положения детей в Российской Федерации" (Собрание актов Президента и Правительства Российской Федерации, 1992, N 9, ст. 689), от 11 апреля 2005 г. N 205; НГР:Р0501173 "О минимальных нормах питания и материально-бытового обеспечения осужденных к лишению свободы, а также о нормах питания и материально-бытового обеспечения подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний и Федеральной службы безопасности Российской Федерации, на мирное время" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2005, N 16, ст. 1455) приказываю:
1. Утвердить:
минимальную норму питания для осужденных к лишению свободы, содержащихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время (приложение 1);
норму питания для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время (приложение 2);
норму питания для осужденных к лишению свободы несовершеннолетних, содержащихся в воспитательных колониях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время (приложение 3);
норму питания для больных осужденных к лишению свободы, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся на стационарном лечении в лечебных учреждениях исправительных колоний, тюрем и следственных изоляторов Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время (приложение 4);
минимальную норму материально-бытового обеспечения осужденных к лишению свободы, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время (приложение 5);
норму индивидуального рациона питания для осужденных к лишению свободы, а также для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений при их этапировании, нахождении в судах (приложение 6);
норму для осуществления принудительного питания осужденных к лишению свободы, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время (приложение 7);
нормы замены продуктов при выдаче их по нормам питания для осужденных к лишению свободы, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в учреждениях уголовно-исполнительной системы (приложение N 8).
<В ред. приказа Министерства юстиции РФ от 3 июля 2008 г. N 135; НГР:В0801970 >
2. Федеральной службе исполнения наказаний (Калинин Ю.И.) обеспечить соблюдение утвержденных норм в уголовно-исполнительной системе.
3. Признать утратившими силу Приказы Министерства юстиции Российской Федерации от 4 мая 2001 г. N 136; НГР:В0101286 "Об объявлении норм питания осужденных к лишению свободы, а также лиц, находящихся в следственных изоляторах уголовно-исполнительной системы Министерства юстиции Российской Федерации" (зарегистрирован Минюстом России 24 мая 2001 г., регистрационный N 2727), от 4 февраля 2004 г. N 23; НГР:М0400187 "О внесении изменений и дополнений в Приказ Министерства юстиции Российской Федерации от 4 мая 2001 г. N 136; НГР:В0101286" (зарегистрирован Минюстом России 19 февраля 2004 г., регистрационный N 5572), от 4 февраля 2004 г. N 24; НГР:М0400224 "Об утверждении Нормы сухого пайка для лиц, обвиняемых и подозреваемых в совершении преступлений, при нахождении их в судах" (зарегистрирован Минюстом России 19 февраля 2004 г., регистрационный N 5569), от 27 августа 2004 г. N 142; НГР:В0402053 "О внесении изменений и дополнений в Приказ Министерства юстиции Российской Федерации от 4 мая 2001 г. N 136; НГР:В0101286" (зарегистрирован Минюстом России от 7 сентября 2004 г., регистрационный N 6007), от 31 августа 2004 г. N 144; НГР:В0402054 "О внесении дополнения в Приказ Министерства юстиции Российской Федерации от 4 мая 2001 г. N 136; НГР:В0101286" (зарегистрирован Минюстом России от 7 сентября 2004 г., регистрационный N 6008).
4. Контроль за исполнением Приказа возложить на заместителя Министра В.У. Ялунина.
Министр
Ю.Я. Чайка
Приложение N 1
к Приказу
Министерства юстиции
Российской Федерации
от 02.08.2005 N 125
МИНИМАЛЬНАЯ НОРМА
ПИТАНИЯ ДЛЯ ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ
СВОБОДЫ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В УЧРЕЖДЕНИЯХ
ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ,
НА МИРНОЕ ВРЕМЯ<1>
--------------------------------
<1> - Основание: Постановление Правительства Российской Федерации от 11 апреля 2005 г. N 205; НГР:Р0501173.
+------------------------------------------------+---------------+
| Наименование продуктов | Количество |
| | на одного |
| | человека |
| | в сутки |
| | (граммов) |
| +-------+-------+
| |мужчины|женщины|
+------------------------------------------------+-------+-------+
|Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1| | |
|сорта | 300 | 200 |
|Хлеб пшеничный из муки 2 сорта | 250 | 250 |
|Мука пшеничная 2 сорта | 5 | 5 |
|Крупа разная | 100 | 90 |
|Макаронные изделия | 30 | 30 |
|Мясо | 90 | 90 |
|Рыба | 100 | 100 |
|Маргариновая продукция | 35 | 30 |
|Масло растительное | 20 | 20 |
|Молоко коровье (миллилитров) | 100 | 100 |
|Яйца куриные (штук в неделю) | 2 | 2 |
|Сахар | 30 | 30 |
|Соль поваренная пищевая | 20 | 15 |
|Чай натуральный | 1 | 1 |
|Лавровый лист | 0,1| 0,1|
|Горчичный порошок | 0,2| 0,2|
|Томатная паста | 3 | 3 |
|Картофель | 550 | 500 |
|Овощи | 250 | 250 |
|Мука соевая текстурированная (с массовой долей| | |
|белка не менее 50%) | 10 | 10 |
|Кисели сухие витаминизированные или фрукты| 25 | 25 |
|сушеные | 10 | 10 |
+------------------------------------------------+-------+-------+
Примечания: 1. По данной норме также обеспечивать: осужденных к лишению свободы, находящихся в колониях-поселениях ФСИН России, а также оставленных в следственных изоляторах ФСИН России, для выполнения работ по хозяйственному обслуживанию; осужденных к лишению свободы при перемещении к месту отбывания наказания под конвоем (сроком свыше 3 суток); осужденных к лишению свободы, содержащихся в одиночных камерах по их просьбе и в иных случаях при возникновении угрозы их личной безопасности.
2. Дополнительно к данной норме выдавать на одного человека в сутки:
осужденным к лишению свободы (лицам обоего пола), занятым на тяжелых работах и работах с вредными условиями труда: хлеба из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта - 50 г; хлеба пшеничного из муки 2 сорта - 50 г; макаронных изделий - 20 г; мяса - 40 г; рыбы - 20 г; маргариновой продукции - 20 г; сахара - 5 г; чая натурального - 0,2 г; картофеля - 50 г; овощей - 50 г;
осужденным к лишению свободы беременным женщинам и кормящим матерям: хлеба пшеничного из муки 2 сорта - 50 г; овощей - 100 г; мяса - 60 г; масла коровьего - 40 г; молока коровьего - 400 (миллилитров); творога - 50 г; сахара - 20 г; яиц куриных - 5 штук (в неделю);
осужденным к лишению свободы инвалидам I и II групп: масла коровьего - 20 г; молока коровьего - 150 (миллилитров); яиц куриных - 1,5 (штук в неделю).
3. Муку соевую текстурированную беременным женщинам и кормящим матерям не выдавать.
4. Питание детей, находящихся с матерями в исправительных колониях, а также детей, содержащихся в домах ребенка исправительных колоний, осуществляется по нормам питания, установленным для детей, находящихся в домах ребенка системы Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации.
5. Работающим осужденным, имеющим рост 190 см и выше, выдавать дополнительное питание по заключению врача, но не более 50 процентов указанной минимальной нормы.
Приложение N 2
к Приказу
Министерства юстиции
Российской Федерации
от 02.08.2005 N 125
НОРМА
ПИТАНИЯ ДЛЯ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ
В СОВЕРШЕНИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ
В СЛЕДСТВЕННЫХ ИЗОЛЯТОРАХ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ
ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ, НА МИРНОЕ ВРЕМЯ<1>
--------------------------------
<1> - Основание: Постановление Правительства Российской Федерации от 11 апреля 2005 г. N 205; НГР:Р0501173.
+------------------------------------------------+---------------+
| Наименование продуктов | Количество |
| | на одного |
| | человека |
| | в сутки |
| | (граммов) |
| +-------+-------+
| |мужчины|женщины|
+------------------------------------------------+-------+-------+
|Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1| | |
|сорта | 300 | 150 |
|Хлеб пшеничный из муки 2 сорта | 200 | 200 |
|Мука пшеничная 2 сорта | 5 | 5 |
|Крупа разная | 90 | 90 |
|Макаронные изделия | 30 | 30 |
|Мясо | 100 | 100 |
|Рыба | 100 | 100 |
|Маргариновая продукция | 25 | 20 |
|Масло растительное | 20 | 20 |
|Молоко коровье (миллилитры) | 100 | 200 |
|Сахар | 30 | 30 |
|Соль поваренная пищевая | 15 | 15 |
|Чай натуральный | 1 | 1 |
|Лавровый лист | 0,1| 0,1|
|Горчичный порошок | 0,2| 0,2|
|Томатная паста | 3 | 3 |
|Картофель | 500 | 450 |
|Овощи | 250 | 250 |
|Мука соевая текстурированная (с массовой долей| | |
|белка не менее 50%) | 10 | 10 |
|Кисели сухие витаминизированные | 25 | 25 |
|или фрукты сушеные | 10 | 10 |
+------------------------------------------------+-------+-------+
Примечания: 1. По данной норме также обеспечивать: подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, ожидающих рассмотрения кассационных жалоб и вступления приговора в законную силу; арестованных, в отношении которых ведется следствие и дело находится в суде.
2. Дополнительно к данной норме выдавать на одного человека в сутки:
несовершеннолетним обоего пола: масла коровьего - 15 г; сахара - 10 г; сыра жирного - 15 г;
беременным женщинам и женщинам, имеющим при себе детей: хлеба из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта - 50 г; хлеба пшеничного из муки 2 сорта - 100 г; овощей - 100 г; сахара - 20 г; мяса - 50 г; молока коровьего - 300 миллилитров; масла коровьего - 40 г; крахмала картофельного - 1 г; фруктов сушеных - 5 г; творога - 50 г; яиц куриных - 1 штука.
Муки соевой текстурированной данной категории лиц не выдавать.
3. Питание детей, находящихся с матерями в следственных изоляторах, осуществляется по нормам питания, установленным для детей, находящихся в домах ребенка системы Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации.
Приложение N 3
к Приказу
Министерства юстиции
Российской Федерации
от 02.08.2005 N 125
НОРМА
ПИТАНИЯ ДЛЯ ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ
СВОБОДЫ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ, СОДЕРЖАЩИХСЯ
В ВОСПИТАТЕЛЬНЫХ КОЛОНИЯХ ФЕДЕРАЛЬНОЙ
СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ,
НА МИРНОЕ ВРЕМЯ<1>
--------------------------------
<1> - Основание: Постановления Правительства Российской Федерации от 20 июня 1992 г. N 409; НГР:Р9202050, от 21 августа 1992 г. N 610; НГР:Р9203260.
+----------------------------------+-----------------------------+
| Наименование продуктов |Количество на одного человека|
| | в сутки (граммов) |
+----------------------------------+-----------------------------+
|Хлеб из смеси муки ржаной обдирной| |
|и пшеничной 1-го сорта | 150 |
|Хлеб пшеничный из муки 2-го сорта | 200 |
|Мука пшеничная 2-го сорта | 35 |
|Мука картофельная | 3 |
|Крупа, бобовые, макаронные изделия| 75 |
|Картофель | 400 |
|Овощи и зелень | 470 |
|Фрукты свежие | 250 |
|Соки плодовые и ягодные | 200 |
|Фрукты сушеные | 15 |
|Сахар | 75 |
|Кондитерские изделия | 25 |
|Кофе (кофейный напиток) | 4 |
|Какао | 2 |
|Чай натуральный | 0,2 |
|Мясо | 105 |
|Мясо птицы | 70 |
|Рыба (сельдь) | 110 |
|Колбасные изделия | 25 |
|Молоко, кисломолочные продукты | 550 |
|Творог | 70 |
|Сметана | 10 |
|Сыр | 12 |
|Масло коровье | 50 |
|Масло растительное | 18 |
|Яйцо куриное (штук) | 1 |
|Соль | 8 |
|Специи | 2 |
|Дрожжи | 1 |
+----------------------------------+-----------------------------+
Примечание: По данной норме также обеспечивать осужденных к лишению свободы, достигших 18 лет и оставленных в установленном законом порядке в воспитательных колониях Федеральной службы исполнения наказаний до достижения ими возраста 21 года.
Приложение N 4
к Приказу
Министерства юстиции
Российской Федерации
от 02.08.2005 N 125
НОРМА
ПИТАНИЯ ДЛЯ БОЛЬНЫХ ОСУЖДЕННЫХ
К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, А ТАКЖЕ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ
И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ,
НАХОДЯЩИХСЯ НА СТАЦИОНАРНОМ ЛЕЧЕНИИ
В ЛЕЧЕБНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ ИСПРАВИТЕЛЬНЫХ
КОЛОНИЙ, ТЮРЕМ И СЛЕДСТВЕННЫХ ИЗОЛЯТОРОВ
ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ,
НА МИРНОЕ ВРЕМЯ
+----------------------------------+-----------------------------+
| Наименование продуктов |Количество на одного человека|
| | в сутки (граммов) |
+----------------------------------+-----------------------------+
|Хлеб из смеси муки ржаной обдирной| |
|и пшеничной 1 сорта | 200 |
|Хлеб пшеничный из муки 2 сорта | 200 |
|Мука пшеничная 2 сорта | 5 |
|Крупа разная | 70 |
|Макаронные изделия | 20 |
|Мясо | 100 |
|Рыба | 100 |
|Маргариновая продукция | 15 |
|Масло растительное | 20 |
|Молоко коровье (миллилитров) | 250 |
|Масло коровье | 20 |
|Яйца куриные (штук) | 0,5 |
|Сахар | 40 |
|Соль поваренная пищевая | 10 |
|Чай натуральный | 1 |
|Лавровый лист | 0,1 |
|Горчичный порошок | 0,2 |
|Томатная паста | 3 |
|Картофель | 400 |
|Овощи | 300 |
|Крахмал сухой картофельный | 1 |
|Мука соевая текстурированная (с| |
|массовой долей белка не менее 50%)| 10 |
|Кисель сухой витаминизированный | 25 |
|или фрукты сушеные | 15 |
+----------------------------------+-----------------------------+
Примечания: 1. По данной норме также обеспечивать: больных, находящихся на амбулаторном лечении по поводу язвенной болезни, злокачественных новообразований, дистрофии, авитаминоза, анемии, больных СПИДом и ВИЧ-инфицированных, а также лиц, наблюдающихся по поводу туберкулеза 0, I, II, III, V групп диспансерного учета, вне зависимости от места содержания, лиц, наблюдающихся по IV и VI группам диспансерного учета на период проведения химиотерапии, вне зависимости от места содержания.
2. Дополнительно к данной норме выдавать на одного человека в сутки:
а) больным, находящимся на стационарном и амбулаторном лечении по поводу туберкулеза, дистрофии, язвенной болезни, авитаминоза, анемии, злокачественных новообразований, а также больным СПИДом и ВИЧ-инфицированным: хлеба пшеничного из муки 2 сорта - 50 г; макаронных изделий - 10 г; овощей - 50 г; сахара - 5 г; мяса - 50 г; мяса птицы - 20 г; молока коровьего - 250 (миллилитров); соков плодовых и ягодных - 100 (миллилитров); масла коровьего - 20 г; творога - 50 г;
б) беременным женщинам за четыре месяца до родов, кормящим матерям и кормилицам на время кормления до 9-месячного возраста ребенка (по заключению врачей): хлеба пшеничного из муки 2 сорта - 100 г; картофеля - 100 г; овощей - 50 г; крупы - 20 г; макаронных изделий - 10 г; сахара - 10 г; мяса - 50 г; молока коровьего - 250 (миллилитров); масла коровьего - 20 г; творога - 50 г; яиц куриных - 0,5 штуки. Мука соевая текстурированная (с массовой долей белка не менее 50 процентов) данной категории лиц не выдается;
в) осужденным, страдающим психическими расстройствами, находящимся на лечении в психиатрических больницах (отделениях) во время проведения инсулинно-шоковой терапии (25 - 30 суток): сахара - 200 г.
3. Питание детей, находящихся с матерями в лечебных учреждениях мест лишения свободы, осуществляется по нормам питания, установленным для детей, находящихся в домах ребенка системы Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации.
4. Питание несовершеннолетних больных, находящихся на стационарном лечении в лечебных учреждениях мест лишения свободы и следственных изоляторов, а также находящихся в оздоровительных группах, осуществляется по норме питания осужденных к лишению свободы несовершеннолетних, содержащихся в воспитательных колониях Федеральной службы исполнения наказаний.
Приложение N 5
к Приказу
Министерства юстиции
Российской Федерации
от 02.08.2005 N 125
МИНИМАЛЬНАЯ НОРМА
МАТЕРИАЛЬНО-БЫТОВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ
ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, А ТАКЖЕ
ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ
ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В СЛЕДСТВЕННЫХ
ИЗОЛЯТОРАХ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ
НАКАЗАНИЙ, НА МИРНОЕ ВРЕМЯ<1>
--------------------------------
<1> - Основание: Постановление Правительства Российской Федерации от 11 апреля 2005 г. N 205; НГР:Р0501173.
+--------------------------------------+---------+---------------+
| Наименование | Единицы | Количество |
| |измерения| на одного |
| | | человека |
| | | в месяц |
| | +-------+-------+
| | |мужчины|женщины|
+--------------------------------------+---------+-------+-------+
|Хозяйственное мыло | граммов | 200 | 200 |
|Туалетное мыло | граммов | 50 | 100 |
|Зубная паста (порошок) | граммов | 30 | 30 |
|Зубная щетка (штук на 6 месяцев) | штук | 1 | 1 |
|Одноразовая бритва | штук | 6 | - |
|Средства личной гигиены для женщин | штук | - | 10 |
|Туалетная бумага | метров | 25 | 25 |
+--------------------------------------+---------+-------+-------+
Примечание: Дополнительно к данной норме выдавать на одного человека в месяц:
а) осужденным к лишению свободы обоего пола, занятым на тяжелых работах и работах с вредными условиями труда, а также больным, находящимся на стационарном лечении в лечебных исправительных учреждениях: хозяйственного мыла - 50 г;
б) осужденным к лишению свободы обоего пола, содержащимся в воспитательных колониях, в том числе находящимся на стационарном лечении: хозяйственного мыла - 200 г, а осужденным мужского пола, кроме того, туалетного мыла - 50 г;
в) осужденным обоего пола, размещенным в карантинных отделениях исправительных учреждений: хозяйственного мыла - 50 г.
Приложение N 6
к Приказу
Министерства юстиции
Российской Федерации
от 02.08.2005 N 125
НОРМА
ИНДИВИДУАЛЬНОГО РАЦИОНА ПИТАНИЯ (ИРП)
ДЛЯ ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, А ТАКЖЕ
ДЛЯ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ
ПРЕСТУПЛЕНИЙ ПРИ ИХ ЭТАПИРОВАНИИ,
НАХОЖДЕНИИ В СУДАХ
+-------------------------------------------------+--------------+
| Наименование продуктов | Количество |
| | на одного |
| | человека |
| | в сутки, г |
+-------------------------------------------------+--------------+
|Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1| 500 |
|сорта | |
|или | |
|галеты простые из муки пшеничной обойной и 2| 300 |
|сорта | |
|Концентраты первых обеденных блюд | 30 |
|Концентраты вторых обеденных блюд | 168 |
|Сахар | 40 |
|Чай | 2 |
|Ложка пластиковая (шт.) | 1 |
|Стакан полипропиленовый (шт.) | 1 |
+-------------------------------------------------+--------------+
Примечания: 1. По данной норме обеспечивают указанные контингенты в случае, когда приготовление пищи из продуктов основных норм питания не представляется возможным.
2. Для гидротации концентратов первых и вторых обеденных блюд, входящих в состав данной нормы, приготовления чая довольствующиеся при приеме пищи обеспечиваются горячей водой.
Приложение N 7
к Приказу
Министерства юстиции
Российской Федерации
от 02.08.2005 N 125
НОРМА
ДЛЯ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ПРИНУДИТЕЛЬНОГО
ПИТАНИЯ ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, А ТАКЖЕ
ДЛЯ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ
ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В СЛЕДСТВЕННЫХ
ИЗОЛЯТОРАХ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ
НАКАЗАНИЙ, НА МИРНОЕ ВРЕМЯ
+-------------------------------------------------+--------------+
| Наименование продуктов | Количество |
| | на одного |
| | человека |
| | в сутки, г |
+-------------------------------------------------+--------------+
|Крупа манная или овсяная | 50 |
|Мясо для бульона | 200 |
|Масло коровье | 30 |
|Яйцо куриное (штук) | 2 |
|Сахар | 100 |
|Молоко коровье (миллилитров) | 800 |
|Соль поваренная пищевая | 10 |
|Аскорбиновая кислота (миллиграммов) | 100 |
+-------------------------------------------------+--------------+
Приложение N 8
к Приказу
Министерства юстиции
Российской Федерации
от 02.08.2005 N 125
НОРМЫ ЗАМЕНЫ
ПРОДУКТОВ ПРИ ВЫДАЧЕ ИХ ПО НОРМАМ ПИТАНИЯ ДЛЯ ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, А ТАКЖЕ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В УЧРЕЖДЕНИЯХ УГОЛОВНО-ИСПОЛНИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ
<Название дано в ред. приказа Министерства юстиции РФ от 3 июля 2008 г. N 135; НГР:В0801970 >
+------+--------------------------------------+-------------------+----------+
| N | Наименование продуктов<1> | Количество, г | Кроме |
|пункта| +--------+----------+ того, |
| | |заменяе-|продукта- | заменять |
| | |мого |заменителя|по пунктам|
| | |продукта| | номера |
+------+--------------------------------------+--------+----------+----------+
| 1 |Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и| 100 | | |
| |пшеничной 1 сорта | | | |
| |заменять: | | | |
| | хлебом формовым из диспергированного| | 113 | |
| | (тонко измельченного) пшеничного| | | |
| | зерна | | | |
| | галетами простыми из муки пшеничной| | 60 | |
| | обойной и 2 сорта | | | |
| | мукой ржаной обдирной | | 42 | |
| | мукой пшеничной 1 сорта | | 28 | |
| | хлебцами хрустящими | | 80 | |
| | хлебом из муки пшеничной 2 сорта | | 95 | 2 |
| | хлебом белым из муки пшеничной 1| | 90 | |
| | сорта | | | |
| 2 |Хлеб белый из муки пшеничной 2 сорта| 100 | | |
| |заменять: | | | |
| | хлебом белым из муки пшеничной 1| | 95 | |
| | сорта | | | |
| | хлебом формовым из диспергированного| | 110 | |
| | (тонко измельченного) пшеничного| | | |
| | зерна | | | |
| 3 | Крупу разную | 100 | | |
| | заменять: | | | |
| | крупами, не требующими варки | | 100 | |
| | макаронными изделиями | | 100 | |
| | концентратами крупяными,| | 100 | |
| | крупоовощными и овощными | | | |
| | мукой пшеничной 2 сорта | | 100 | |
| | консервами "Соевые бобы в томатном| | 200 | |
| | соусе" | | | |
| | картофелем свежим | | 500 | 4 |
| | овощами свежими | | 500 | 4 |
| | овощами квашеными и солеными | | 500 | 4 |
| | картофелем и овощами сушеными, пюре| | 100 | |
| | картофельным сухим, картофельной| | | |
| | крупкой, картофелем и овощами| | | |
| | сублимационной сушки | | | |
| | консервами овощными и бобовыми| | 500 | |
| | натуральными и маринованными| | | |
| | (включая заливку) | | | |
| | консервами овощными первых обеденных| | 375 | |
| | блюд без мяса | | | |
| | консервами овощными заправочными | | 250 | |
| 4 |Картофель, овощи свежие, квашеные и| 100 | | 3 |
| |соленые | | | |
| |заменять: | | | |
| | луком репчатым<2> | | 50 | |
| | луком репчатым сушеным или| | 5 | |
| | сублимационной сушки<2> | | | |
| | луком зеленым (перо)<2> | | 100 | |
| | чесноком | | 25 | |
| | морской капустой<3> | | 100 | |
| 5 |Лук репчатый | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| | морской капустой<3> | | 200 | |
| 6 |Дрожжи прессованные | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| | дрожжами сушеными | | 50 | |
| 7 |Мясо - говядину, свинину, баранину | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| | мясными блоками на костях | | 100 | |
| | мясными блоками без костей | | 80 | |
| | олениной | | 130 | |
| | кониной | | 100 | |
| | субпродуктами первой категории (в| | 100 | |
| | том числе печенью) | | | |
| | субпродуктами второй категории | | 300 | |
| | мясом кроликов | | 100 | |
| | мясом птицы потрошеной | | 100 | |
| | мясом птицы полупотрошеной и| | 120 | |
| | непотрошеной | | | |
| | мясом сублимационной и тепловой| | 33 | |
| | сушки | | | |
| | колбасой вареной и сосисками| | 80 | |
| | (сардельками) | | | |
| | мясокопченостями (ветчина, грудинка,| | 60 | |
| | рулеты, колбаса полукопченая) | | | |
| | консервами мясными разными | | 75 | |
| | консервами из птицы с костями | | 100 | |
| | рыбой (в охлажденном, мороженом и| | 150 | 8, 11 |
| | соленом виде) без головы | | | |
| | консервами рыбными разными | | 120 | 8 |
| | сыром сычужным твердым | | 48 | 11 |
| | сыром плавленым | | 72 | 11 |
| | яйцами куриными, шт. | | 2 | 11, 12 |
| | концентратом бульона для| | 80 | |
| | приготовления первых блюд | | | |
| 8 |Рыбу (в охлажденном, мороженом и| 100 | | 7, 11 |
| |соленом виде) потрошеную без головы | | | |
| |заменять: | | | |
| | сельдью соленой и копченой с головой| | 100 | |
| | рыбой всех видов и семейств с| | 130 | |
| | головой независимо от состояния| | | |
| | разделки | | | |
| | рыбой копченой и вяленой (в том| | 75 | |
| | числе воблой) | | | |
| | рыбным филе | | 70 | |
| | рыбой сушеной и рыбой сублимационной| | 33 | |
| | сушки | | | |
| | сельдью соленой без головы,| | 85 | |
| | независимо от состояния разделки | | | |
| | консервами рыбными разными | | 80 | 7 |
| | консервами овощными закусочными | | 120 | 3, 17 |
| | кетой, горбушей соленой с головой | | 100 | |
| | кетой, горбушей соленой без головы | | 85 | |
| 9 |Маргарин | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| | маслом коровьим<4> | | 67 | |
| | маслом растительным | | 100 | |
| | жиром-сырцом | | 130 | |
| | салом-шпик | | 100 | |
| 10 |Сметану 20% жирности | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| |соевым молоком сухим | | 60 | |
| 11 |Молоко коровье (миллилитров) | 100 | | 17 |
| |заменять: | | | |
| | молоком цельным сухим, сухой| | 15 | |
| | простоквашей и кисломолочными| | | |
| | продуктами сублимационной сушки | | | |
| | молоком цельным сгущенным с сахаром | | 20 | |
| | молоком сгущенным стерилизованным| | 30 | |
| | без сахара | | | |
| | кофе натуральным или какао со| | 20 | |
| | сгущенным молоком и сахаром | | | |
| | кисломолочными продуктами (кефиром,| | 100 | |
| | простоквашей, ацидофилином) | | | |
| | сливками | | 20 | |
| | сметаной | | 20 | |
| | сметной сухой | | 10 | |
| | творогом | | 30 | |
| | маслом коровьим | | 5 | |
| | маслом коровьим топленым | | 5 | |
| | сыром сычужным твердым | | 12 | 7 |
| | сыром плавленым | | 18 | 7 |
| | яйцами куриными, шт. | | 0,5 | 7, 12 |
| | сливками сгущенными с сахаром | | 20 | |
| | брынзой | | 24 | |
| | рыбой (в охлажденном, мороженом и| | 60 | 7, 8 |
| | соленом виде) потрошеной без головы | | | |
| |заменителем молока "Соевое молоко"<5> | | 100 | |
| |соевым молоком сухим<5> | | 15 | |
| 12 |Яйца куриные, шт. | 1 | | 7, 11 |
| |заменять: | | | |
| | порошком яичным | | 15 | |
| | меланжем яичным | | 50 | |
| 13 |Сахар | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| | карамелью | | 50 | |
| | вареньем, джемом, повидлом | | 140 | 16 |
| | мармеладом | | 130 | |
| | печеньем | | 100 | 14 |
| | вафлями | | 100 | 14 |
| | халвой | | 120 | |
| | пастилой | | 120 | |
| 14 |Печенье | 100 | | 13 |
| |заменять: | | | |
| | галетами простыми из муки пшеничной| | 100 | |
| | 1 сорта, бараночными изделиями | | | |
| | вафлями | | 85 | |
| 15 |Томатную пасту | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| | томатом-пюре | | 200 | |
| | соусами томатными | | 100 | |
| | соком томатным, | | | |
| | помидорами свежими | | 500 | |
| 16 |Фрукты свежие | 100 | | |
| | ягодами свежими | | 100 | |
| | апельсинами, мандаринами | | 100 | |
| | арбузами | | 300 | |
| | дынями | | 200 | |
| | фруктами сушеными | | 20 | 18 |
| | фруктами и ягодами сублимационной| | 20 | |
| | сушки | | | |
| | компотами консервированными<6> | | 50 | |
| | соками плодовыми и ягодными| | 100 | 17 |
| | натуральными<6> | | | |
| | соками концентрированными плодовыми| | 20 | |
| | и ягодными с содержанием сухих| | | |
| | веществ не менее 50% | | | |
| | соками сублимационной сушки | | 18 | |
| | напитками фруктовыми | | 130 | |
| | экстрактом плодовым и ягодным | | 10 | |
| | вареньем, джемом, повидлом | | 17 | 13 |
| | концентратом киселя на плодовых и| | 30 | 21 |
| | ягодных экстрактах | | | |
| 17 |Соки плодовые и ягодные натуральные | 100 | | 16 |
| |заменять: | | | |
| | консервами овощными закусочными | | 50 | 3,8 |
| | лимонной кислотой | | 0,5 | |
| | и сахаром | | 15 | |
| | соком томатным, овощным | | 300 | |
| 18 |Фрукты сушеные | 100 | | 16 |
| |заменять: | | | |
| | сахаром | | 75 | |
| | и чаем | | 3 | |
| 19 |Кофе натуральный | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| | кофе растворимым | | 40 | |
| | кофейным напитком | | 200 | |
| | какао-порошком | | 100 | |
| | чаем черным байховым 1 сорта<6> | | 25 | 20 |
| 20 |Чай черный байховый | 100 | | 19 |
| |заменять: | | | |
| | чаем растворимым | | 80 | |
| | кофейным напитком | | 800 | 19 |
| 21 |Крахмал картофельный | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| | концентратом киселя на плодовых и| | 100 | 16 |
| | ягодных экстрактах | | | |
| | картофелем свежим<6> | | 500 | 3, 4 |
| 22 | Мука текстурированная | 100 | | |
| | заменять: | | | |
| | Заменителем молока "Соевое молоко" | | 100 | |
| 23 | Кисель витаминизированный | 100 | | |
| | заменять: | | | |
| | сахаром и | | 50 | |
| | чаем | | 2 | |
+------+--------------------------------------+--------+----------+----------+
--------------------------------
<1> - Продукты в пределах пункта разрешается заменять между собой и проводить обратную замену в указанных соотношениях. Продукты, против которых в графе "Кроме того, заменять по пунктам номера" проставлены номера пунктов, разрешается заменять на продукты в пределах указанного пункта в таком же порядке. Многоступенчатая замена запрещена.
<2> - Запрещается обратная замена.
<3> - Допускается выдавать в количестве не более 150 граммов в течение недели.
<4> - Разрешается только прямая замена при лечебном питании.
<5> - Разрешается заменять не более 30 процентов от количества, положенного по норме питания в течение недели. Прямая и обратная замена, другие замены запрещены.
<6> - Разрешается прямая замена, другие замены запрещены.
Примечания: 1. Больным, находящимся на амбулаторном лечении, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями и нуждающимся в диетическом питании (по заключению врача), продукты по установленным нормам питания выдаются с частичной заменой, в том числе: хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта заменяется хлебом из муки пшеничной 2 сорта грамм за грамм; крупа разная 40 граммов - крупой манной 20 граммов и рисом 20 граммов; мука пшеничная 2 сорта, пшено, бобовые - крупами ячменной, пшеничной и овсяной грамм за грамм; рыба - молоком коровьим в пределах ее стоимости (не более двух раз в неделю); маргарин, масло растительное - маслом коровьим по нормам замены.
Дополнительная стоимость диетических продуктов не должна превышать 20 процентов, предусмотренных нормами питания.
2. Осужденным исправительных учреждений, расположенных во второй климатической зоне (Республики Дагестан и Калмыкия, Астраханская и Волгоградская области), разрешается выдавать субпродукты 2 категории взамен рыбы не более двух раз в неделю по нормам замен, а также картофель и овощи, в том числе тыквенные овощи, взамен 200 граммов хлеба из смеси муки ржаной и муки пшеничной 1 сорта (по стоимости этих продуктов).
2. Специальные замены для отдельных категорий
больных, находящихся на стационарном лечении
в лечебно-профилактических и лечебных учреждениях
Федеральной службы исполнения наказаний
+------+--------------------------------------+-------------------+----------+
| N | Наименование продуктов<1> | Количество, г | Кроме |
|пункта| +--------+----------+ того, |
| | |заменяе-|продукта- | заменять |
| | |мого |заменителя|по пунктам|
| | |продукта| | номера |
+------+--------------------------------------+--------+----------+----------+
| 1 |Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и| 100 | | Для всех |
| |пшеничной 1 сорта | | | категорий|
| |заменять: | | | больных |
| | хлебом белым из муки пшеничной 1| | 90 | |
| |сорта | | | |
| | мукой пшеничной 1 сорта | | 75 | |
| | крупой манной | | 75 | |
| | крупой разной | | 75 | |
| 2 |Муку пшеничную 1 сорта | 100 | | То же |
| |заменять: | | | |
| | мукой пшеничной высшего сорта | | 95 | |
| 3 |Крупу разную | 100 | | То же |
| |заменять: | | | |
| | крупой манной | | 100 | |
| 4 |Мясо - говядину, свинину, баранину | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| | творогом | | 300 | |
| 5 |Рыбу | 100 | | То же |
| |заменять: | | | |
| | творогом | | 200 | |
| 6 |Масло растительное | 100 | | То же |
| |заменять: | | | |
| | маслом коровьим | | 67 | |
| 7 |Масло коровье и растительное | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| |жирами животными топлеными, маргарином| | 150 | |
| 8 |Сахар | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| |ксилитом пищевым или сорбитом | | 40 | |
+------+--------------------------------------+--------+----------+----------+
3. Мясорастительные консервы
+------+------------------------------+--------------------------------+
| N | Консервы |Количество продуктов, подлежащих|
|пункта| | удержанию |
| | +----+----+------------+---------+
| | |мяса|рыбы|крупа, мука | жиров |
| | | | | и овощи в |животных,|
| | | | |пересчете на|топленых,|
| | | | | крупу | пищевых |
+------+------------------------------+----+----+------------+---------+
| 1 |Консервы мясорастительные в| 80 | 30 | 86 | 12,5 |
| |ассортименте, 1/265 | | | | |
+------+------------------------------+----+----+------------+---------+
4. Рыборастительные консервы
+------+------------------------------+--------------------------+
| N | Консервы | Количество продуктов, |
|пункта| | подлежащих удержанию, |
| | | за 100 г консервов |
| | +------+-----------+-------+
| | | рыба |крупа, мука|масло |
| | | | и овощи в |расти- |
| | | |пересчете |тельное|
| | | | на крупу | |
+------+------------------------------+------+-----------+-------+
| 1 |Консервы рыборастительные в| 65 | 10 | 10 |
| |ассортименте, 1/250 | | | |
+------+------------------------------+------+-----------+-------+
Примечание: При получении на обеспечение новых видов продуктов нормы замены этими продуктами устанавливаются в каждом конкретном случае довольствующим органом.
5. ДОПУСТИМЫЕ ЗАМЕНЫ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
ДЛЯ ОСУЖДЕННЫХ, ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ
ПРЕСТУПЛЕНИЙ, ОСВОБОЖДАЕМЫХ ИЗ МЕСТ ЛИШЕНИЯ СВОБОДЫ
И СОДЕРЖАНИЯ ПОД СТРАЖЕЙ
<Раздел 5 введен приказом Министерства юстиции РФ от 3 июля 2008 г. N 135; НГР:В0801970 >
+---------------------------+------------------------------------+
| Наименование продуктов | Количество продукта заменителя, |
| заменителей норм питания | грамм в сутки |
+---------------------------+------------------+-----------------+
| | норм питания для |нормы питания для|
| | осужденных к | подозреваемых и |
| | лишению | обвиняемых в |
| | свободы | совершении |
| | | преступлений, |
| | | находящихся в |
| | | следственных |
| | | изоляторах |
| +------------------+-----------------+
|хлеб из смеси муки ржаной | 300 | 300 |
|обдирной и пшеничной | | |
|1 сорта | | |
| | | |
|хлеб пшеничный из муки 2 | 250 | 200 |
|сорта | | |
| | | |
|консервы мясорастительные | 500 | 500 |
| | | |
|сало-шпик | 100 | 100 |
| | | |
|или консервы рыбные в масле| 250 | 250 |
| | | |
|сахар рафинад (песок) или | 50 | 40 |
| | | |
|печенье | 100 | 80 |
+---------------------------+------------------+-----------------+
Примечание: Данные замены норм питания производятся по письменному заявлению освобождаемого лица.
[введено: 25.08.2005 оператор НЦПИ - Агуреева И.В.]
[проверено: 30.08.2005 корректор НЦПИ - Антонова О.А.]
[ТРТ: 06.08.2008 юрист НЦПИ - Жарова М.К.]
[ТРТ: 29.03.2016 юрист НЦПИ - Скворцова М.В.]
В0501645В0801970
В200501645В201600359
ОПУБЛИКОВАНО:
БЮЛЛЕТЕНЬ НОРМАТИВНЫХ АКТОВ ФЕДЕРАЛЬНЫХ ОРГАНОВ ИСПОЛНИТЕЛЬНОЙ ВЛАСТИ, 15.08.2005, N 33, СТР. 45
ЗАРЕГИСТРИРОВАНО В МИНИСТЕРСТВЕ ЮСТИЦИИ РФ 05.08.2005 ПОД N 6871
МИНИСТЕРСТВО ЮСТИЦИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
02.08.2005 N 125
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ПИТАНИЯ
И МАТЕРИАЛЬНО-БЫТОВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ
ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, А ТАКЖЕ
ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ
ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В СЛЕДСТВЕННЫХ
ИЗОЛЯТОРАХ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ
ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ, НА МИРНОЕ ВРЕМЯ
<Утратил силу: приказ Министерства юстиции РФ от 26.02.2016 N 48 >
<Изменения:
приказ Министерства юстиции РФ от 3 июля 2008 г. N 135; НГР:В0801970 >
Во исполнение Указа Президента Российской Федерации от 13 октября 2004 г. N 1313; НГР:Р0404209 "Вопросы Министерства юстиции Российской Федерации" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2004, N 42, ст. 4108) и Постановлений Правительства Российской Федерации от 20 июня 1992 г. N 409; НГР:Р9202050 "О неотложных мерах по социальной защите детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей", от 21 августа 1992 г. N 610; НГР:Р9203260 "О неотложных мерах по улучшению положения детей в Российской Федерации" (Собрание актов Президента и Правительства Российской Федерации, 1992, N 9, ст. 689), от 11 апреля 2005 г. N 205; НГР:Р0501173 "О минимальных нормах питания и материально-бытового обеспечения осужденных к лишению свободы, а также о нормах питания и материально-бытового обеспечения подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний и Федеральной службы безопасности Российской Федерации, на мирное время" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2005, N 16, ст. 1455) приказываю:
1. Утвердить:
минимальную норму питания для осужденных к лишению свободы, содержащихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время (приложение 1);
норму питания для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время (приложение 2);
норму питания для осужденных к лишению свободы несовершеннолетних, содержащихся в воспитательных колониях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время (приложение 3);
норму питания для больных осужденных к лишению свободы, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся на стационарном лечении в лечебных учреждениях исправительных колоний, тюрем и следственных изоляторов Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время (приложение 4);
минимальную норму материально-бытового обеспечения осужденных к лишению свободы, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время (приложение 5);
норму индивидуального рациона питания для осужденных к лишению свободы, а также для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений при их этапировании, нахождении в судах (приложение 6);
норму для осуществления принудительного питания осужденных к лишению свободы, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время (приложение 7);
нормы замены продуктов при выдаче их по нормам питания для осужденных к лишению свободы, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в учреждениях уголовно-исполнительной системы (приложение N 8).
<В ред. приказа Министерства юстиции РФ от 3 июля 2008 г. N 135; НГР:В0801970 >
2. Федеральной службе исполнения наказаний (Калинин Ю.И.) обеспечить соблюдение утвержденных норм в уголовно-исполнительной системе.
3. Признать утратившими силу Приказы Министерства юстиции Российской Федерации от 4 мая 2001 г. N 136; НГР:В0101286 "Об объявлении норм питания осужденных к лишению свободы, а также лиц, находящихся в следственных изоляторах уголовно-исполнительной системы Министерства юстиции Российской Федерации" (зарегистрирован Минюстом России 24 мая 2001 г., регистрационный N 2727), от 4 февраля 2004 г. N 23; НГР:М0400187 "О внесении изменений и дополнений в Приказ Министерства юстиции Российской Федерации от 4 мая 2001 г. N 136; НГР:В0101286" (зарегистрирован Минюстом России 19 февраля 2004 г., регистрационный N 5572), от 4 февраля 2004 г. N 24; НГР:М0400224 "Об утверждении Нормы сухого пайка для лиц, обвиняемых и подозреваемых в совершении преступлений, при нахождении их в судах" (зарегистрирован Минюстом России 19 февраля 2004 г., регистрационный N 5569), от 27 августа 2004 г. N 142; НГР:В0402053 "О внесении изменений и дополнений в Приказ Министерства юстиции Российской Федерации от 4 мая 2001 г. N 136; НГР:В0101286" (зарегистрирован Минюстом России от 7 сентября 2004 г., регистрационный N 6007), от 31 августа 2004 г. N 144; НГР:В0402054 "О внесении дополнения в Приказ Министерства юстиции Российской Федерации от 4 мая 2001 г. N 136; НГР:В0101286" (зарегистрирован Минюстом России от 7 сентября 2004 г., регистрационный N 6008).
4. Контроль за исполнением Приказа возложить на заместителя Министра В.У. Ялунина.
Министр
Ю.Я. Чайка
Приложение N 1
к Приказу
Министерства юстиции
Российской Федерации
от 02.08.2005 N 125
МИНИМАЛЬНАЯ НОРМА
ПИТАНИЯ ДЛЯ ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ
СВОБОДЫ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В УЧРЕЖДЕНИЯХ
ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ,
НА МИРНОЕ ВРЕМЯ<1>
--------------------------------
<1> - Основание: Постановление Правительства Российской Федерации от 11 апреля 2005 г. N 205; НГР:Р0501173.
+------------------------------------------------+---------------+
| Наименование продуктов | Количество |
| | на одного |
| | человека |
| | в сутки |
| | (граммов) |
| +-------+-------+
| |мужчины|женщины|
+------------------------------------------------+-------+-------+
|Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1| | |
|сорта | 300 | 200 |
|Хлеб пшеничный из муки 2 сорта | 250 | 250 |
|Мука пшеничная 2 сорта | 5 | 5 |
|Крупа разная | 100 | 90 |
|Макаронные изделия | 30 | 30 |
|Мясо | 90 | 90 |
|Рыба | 100 | 100 |
|Маргариновая продукция | 35 | 30 |
|Масло растительное | 20 | 20 |
|Молоко коровье (миллилитров) | 100 | 100 |
|Яйца куриные (штук в неделю) | 2 | 2 |
|Сахар | 30 | 30 |
|Соль поваренная пищевая | 20 | 15 |
|Чай натуральный | 1 | 1 |
|Лавровый лист | 0,1| 0,1|
|Горчичный порошок | 0,2| 0,2|
|Томатная паста | 3 | 3 |
|Картофель | 550 | 500 |
|Овощи | 250 | 250 |
|Мука соевая текстурированная (с массовой долей| | |
|белка не менее 50%) | 10 | 10 |
|Кисели сухие витаминизированные или фрукты| 25 | 25 |
|сушеные | 10 | 10 |
+------------------------------------------------+-------+-------+
Примечания: 1. По данной норме также обеспечивать: осужденных к лишению свободы, находящихся в колониях-поселениях ФСИН России, а также оставленных в следственных изоляторах ФСИН России, для выполнения работ по хозяйственному обслуживанию; осужденных к лишению свободы при перемещении к месту отбывания наказания под конвоем (сроком свыше 3 суток); осужденных к лишению свободы, содержащихся в одиночных камерах по их просьбе и в иных случаях при возникновении угрозы их личной безопасности.
2. Дополнительно к данной норме выдавать на одного человека в сутки:
осужденным к лишению свободы (лицам обоего пола), занятым на тяжелых работах и работах с вредными условиями труда: хлеба из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта - 50 г; хлеба пшеничного из муки 2 сорта - 50 г; макаронных изделий - 20 г; мяса - 40 г; рыбы - 20 г; маргариновой продукции - 20 г; сахара - 5 г; чая натурального - 0,2 г; картофеля - 50 г; овощей - 50 г;
осужденным к лишению свободы беременным женщинам и кормящим матерям: хлеба пшеничного из муки 2 сорта - 50 г; овощей - 100 г; мяса - 60 г; масла коровьего - 40 г; молока коровьего - 400 (миллилитров); творога - 50 г; сахара - 20 г; яиц куриных - 5 штук (в неделю);
осужденным к лишению свободы инвалидам I и II групп: масла коровьего - 20 г; молока коровьего - 150 (миллилитров); яиц куриных - 1,5 (штук в неделю).
3. Муку соевую текстурированную беременным женщинам и кормящим матерям не выдавать.
4. Питание детей, находящихся с матерями в исправительных колониях, а также детей, содержащихся в домах ребенка исправительных колоний, осуществляется по нормам питания, установленным для детей, находящихся в домах ребенка системы Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации.
5. Работающим осужденным, имеющим рост 190 см и выше, выдавать дополнительное питание по заключению врача, но не более 50 процентов указанной минимальной нормы.
Приложение N 2
к Приказу
Министерства юстиции
Российской Федерации
от 02.08.2005 N 125
НОРМА
ПИТАНИЯ ДЛЯ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ
В СОВЕРШЕНИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ
В СЛЕДСТВЕННЫХ ИЗОЛЯТОРАХ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ
ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ, НА МИРНОЕ ВРЕМЯ<1>
--------------------------------
<1> - Основание: Постановление Правительства Российской Федерации от 11 апреля 2005 г. N 205; НГР:Р0501173.
+------------------------------------------------+---------------+
| Наименование продуктов | Количество |
| | на одного |
| | человека |
| | в сутки |
| | (граммов) |
| +-------+-------+
| |мужчины|женщины|
+------------------------------------------------+-------+-------+
|Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1| | |
|сорта | 300 | 150 |
|Хлеб пшеничный из муки 2 сорта | 200 | 200 |
|Мука пшеничная 2 сорта | 5 | 5 |
|Крупа разная | 90 | 90 |
|Макаронные изделия | 30 | 30 |
|Мясо | 100 | 100 |
|Рыба | 100 | 100 |
|Маргариновая продукция | 25 | 20 |
|Масло растительное | 20 | 20 |
|Молоко коровье (миллилитры) | 100 | 200 |
|Сахар | 30 | 30 |
|Соль поваренная пищевая | 15 | 15 |
|Чай натуральный | 1 | 1 |
|Лавровый лист | 0,1| 0,1|
|Горчичный порошок | 0,2| 0,2|
|Томатная паста | 3 | 3 |
|Картофель | 500 | 450 |
|Овощи | 250 | 250 |
|Мука соевая текстурированная (с массовой долей| | |
|белка не менее 50%) | 10 | 10 |
|Кисели сухие витаминизированные | 25 | 25 |
|или фрукты сушеные | 10 | 10 |
+------------------------------------------------+-------+-------+
Примечания: 1. По данной норме также обеспечивать: подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, ожидающих рассмотрения кассационных жалоб и вступления приговора в законную силу; арестованных, в отношении которых ведется следствие и дело находится в суде.
2. Дополнительно к данной норме выдавать на одного человека в сутки:
несовершеннолетним обоего пола: масла коровьего - 15 г; сахара - 10 г; сыра жирного - 15 г;
беременным женщинам и женщинам, имеющим при себе детей: хлеба из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта - 50 г; хлеба пшеничного из муки 2 сорта - 100 г; овощей - 100 г; сахара - 20 г; мяса - 50 г; молока коровьего - 300 миллилитров; масла коровьего - 40 г; крахмала картофельного - 1 г; фруктов сушеных - 5 г; творога - 50 г; яиц куриных - 1 штука.
Муки соевой текстурированной данной категории лиц не выдавать.
3. Питание детей, находящихся с матерями в следственных изоляторах, осуществляется по нормам питания, установленным для детей, находящихся в домах ребенка системы Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации.
Приложение N 3
к Приказу
Министерства юстиции
Российской Федерации
от 02.08.2005 N 125
НОРМА
ПИТАНИЯ ДЛЯ ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ
СВОБОДЫ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ, СОДЕРЖАЩИХСЯ
В ВОСПИТАТЕЛЬНЫХ КОЛОНИЯХ ФЕДЕРАЛЬНОЙ
СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ,
НА МИРНОЕ ВРЕМЯ<1>
--------------------------------
<1> - Основание: Постановления Правительства Российской Федерации от 20 июня 1992 г. N 409; НГР:Р9202050, от 21 августа 1992 г. N 610; НГР:Р9203260.
+----------------------------------+-----------------------------+
| Наименование продуктов |Количество на одного человека|
| | в сутки (граммов) |
+----------------------------------+-----------------------------+
|Хлеб из смеси муки ржаной обдирной| |
|и пшеничной 1-го сорта | 150 |
|Хлеб пшеничный из муки 2-го сорта | 200 |
|Мука пшеничная 2-го сорта | 35 |
|Мука картофельная | 3 |
|Крупа, бобовые, макаронные изделия| 75 |
|Картофель | 400 |
|Овощи и зелень | 470 |
|Фрукты свежие | 250 |
|Соки плодовые и ягодные | 200 |
|Фрукты сушеные | 15 |
|Сахар | 75 |
|Кондитерские изделия | 25 |
|Кофе (кофейный напиток) | 4 |
|Какао | 2 |
|Чай натуральный | 0,2 |
|Мясо | 105 |
|Мясо птицы | 70 |
|Рыба (сельдь) | 110 |
|Колбасные изделия | 25 |
|Молоко, кисломолочные продукты | 550 |
|Творог | 70 |
|Сметана | 10 |
|Сыр | 12 |
|Масло коровье | 50 |
|Масло растительное | 18 |
|Яйцо куриное (штук) | 1 |
|Соль | 8 |
|Специи | 2 |
|Дрожжи | 1 |
+----------------------------------+-----------------------------+
Примечание: По данной норме также обеспечивать осужденных к лишению свободы, достигших 18 лет и оставленных в установленном законом порядке в воспитательных колониях Федеральной службы исполнения наказаний до достижения ими возраста 21 года.
Приложение N 4
к Приказу
Министерства юстиции
Российской Федерации
от 02.08.2005 N 125
НОРМА
ПИТАНИЯ ДЛЯ БОЛЬНЫХ ОСУЖДЕННЫХ
К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, А ТАКЖЕ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ
И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ,
НАХОДЯЩИХСЯ НА СТАЦИОНАРНОМ ЛЕЧЕНИИ
В ЛЕЧЕБНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ ИСПРАВИТЕЛЬНЫХ
КОЛОНИЙ, ТЮРЕМ И СЛЕДСТВЕННЫХ ИЗОЛЯТОРОВ
ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ,
НА МИРНОЕ ВРЕМЯ
+----------------------------------+-----------------------------+
| Наименование продуктов |Количество на одного человека|
| | в сутки (граммов) |
+----------------------------------+-----------------------------+
|Хлеб из смеси муки ржаной обдирной| |
|и пшеничной 1 сорта | 200 |
|Хлеб пшеничный из муки 2 сорта | 200 |
|Мука пшеничная 2 сорта | 5 |
|Крупа разная | 70 |
|Макаронные изделия | 20 |
|Мясо | 100 |
|Рыба | 100 |
|Маргариновая продукция | 15 |
|Масло растительное | 20 |
|Молоко коровье (миллилитров) | 250 |
|Масло коровье | 20 |
|Яйца куриные (штук) | 0,5 |
|Сахар | 40 |
|Соль поваренная пищевая | 10 |
|Чай натуральный | 1 |
|Лавровый лист | 0,1 |
|Горчичный порошок | 0,2 |
|Томатная паста | 3 |
|Картофель | 400 |
|Овощи | 300 |
|Крахмал сухой картофельный | 1 |
|Мука соевая текстурированная (с| |
|массовой долей белка не менее 50%)| 10 |
|Кисель сухой витаминизированный | 25 |
|или фрукты сушеные | 15 |
+----------------------------------+-----------------------------+
Примечания: 1. По данной норме также обеспечивать: больных, находящихся на амбулаторном лечении по поводу язвенной болезни, злокачественных новообразований, дистрофии, авитаминоза, анемии, больных СПИДом и ВИЧ-инфицированных, а также лиц, наблюдающихся по поводу туберкулеза 0, I, II, III, V групп диспансерного учета, вне зависимости от места содержания, лиц, наблюдающихся по IV и VI группам диспансерного учета на период проведения химиотерапии, вне зависимости от места содержания.
2. Дополнительно к данной норме выдавать на одного человека в сутки:
а) больным, находящимся на стационарном и амбулаторном лечении по поводу туберкулеза, дистрофии, язвенной болезни, авитаминоза, анемии, злокачественных новообразований, а также больным СПИДом и ВИЧ-инфицированным: хлеба пшеничного из муки 2 сорта - 50 г; макаронных изделий - 10 г; овощей - 50 г; сахара - 5 г; мяса - 50 г; мяса птицы - 20 г; молока коровьего - 250 (миллилитров); соков плодовых и ягодных - 100 (миллилитров); масла коровьего - 20 г; творога - 50 г;
б) беременным женщинам за четыре месяца до родов, кормящим матерям и кормилицам на время кормления до 9-месячного возраста ребенка (по заключению врачей): хлеба пшеничного из муки 2 сорта - 100 г; картофеля - 100 г; овощей - 50 г; крупы - 20 г; макаронных изделий - 10 г; сахара - 10 г; мяса - 50 г; молока коровьего - 250 (миллилитров); масла коровьего - 20 г; творога - 50 г; яиц куриных - 0,5 штуки. Мука соевая текстурированная (с массовой долей белка не менее 50 процентов) данной категории лиц не выдается;
в) осужденным, страдающим психическими расстройствами, находящимся на лечении в психиатрических больницах (отделениях) во время проведения инсулинно-шоковой терапии (25 - 30 суток): сахара - 200 г.
3. Питание детей, находящихся с матерями в лечебных учреждениях мест лишения свободы, осуществляется по нормам питания, установленным для детей, находящихся в домах ребенка системы Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации.
4. Питание несовершеннолетних больных, находящихся на стационарном лечении в лечебных учреждениях мест лишения свободы и следственных изоляторов, а также находящихся в оздоровительных группах, осуществляется по норме питания осужденных к лишению свободы несовершеннолетних, содержащихся в воспитательных колониях Федеральной службы исполнения наказаний.
Приложение N 5
к Приказу
Министерства юстиции
Российской Федерации
от 02.08.2005 N 125
МИНИМАЛЬНАЯ НОРМА
МАТЕРИАЛЬНО-БЫТОВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ
ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, А ТАКЖЕ
ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ
ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В СЛЕДСТВЕННЫХ
ИЗОЛЯТОРАХ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ
НАКАЗАНИЙ, НА МИРНОЕ ВРЕМЯ<1>
--------------------------------
<1> - Основание: Постановление Правительства Российской Федерации от 11 апреля 2005 г. N 205; НГР:Р0501173.
+--------------------------------------+---------+---------------+
| Наименование | Единицы | Количество |
| |измерения| на одного |
| | | человека |
| | | в месяц |
| | +-------+-------+
| | |мужчины|женщины|
+--------------------------------------+---------+-------+-------+
|Хозяйственное мыло | граммов | 200 | 200 |
|Туалетное мыло | граммов | 50 | 100 |
|Зубная паста (порошок) | граммов | 30 | 30 |
|Зубная щетка (штук на 6 месяцев) | штук | 1 | 1 |
|Одноразовая бритва | штук | 6 | - |
|Средства личной гигиены для женщин | штук | - | 10 |
|Туалетная бумага | метров | 25 | 25 |
+--------------------------------------+---------+-------+-------+
Примечание: Дополнительно к данной норме выдавать на одного человека в месяц:
а) осужденным к лишению свободы обоего пола, занятым на тяжелых работах и работах с вредными условиями труда, а также больным, находящимся на стационарном лечении в лечебных исправительных учреждениях: хозяйственного мыла - 50 г;
б) осужденным к лишению свободы обоего пола, содержащимся в воспитательных колониях, в том числе находящимся на стационарном лечении: хозяйственного мыла - 200 г, а осужденным мужского пола, кроме того, туалетного мыла - 50 г;
в) осужденным обоего пола, размещенным в карантинных отделениях исправительных учреждений: хозяйственного мыла - 50 г.
Приложение N 6
к Приказу
Министерства юстиции
Российской Федерации
от 02.08.2005 N 125
НОРМА
ИНДИВИДУАЛЬНОГО РАЦИОНА ПИТАНИЯ (ИРП)
ДЛЯ ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, А ТАКЖЕ
ДЛЯ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ
ПРЕСТУПЛЕНИЙ ПРИ ИХ ЭТАПИРОВАНИИ,
НАХОЖДЕНИИ В СУДАХ
+-------------------------------------------------+--------------+
| Наименование продуктов | Количество |
| | на одного |
| | человека |
| | в сутки, г |
+-------------------------------------------------+--------------+
|Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1| 500 |
|сорта | |
|или | |
|галеты простые из муки пшеничной обойной и 2| 300 |
|сорта | |
|Концентраты первых обеденных блюд | 30 |
|Концентраты вторых обеденных блюд | 168 |
|Сахар | 40 |
|Чай | 2 |
|Ложка пластиковая (шт.) | 1 |
|Стакан полипропиленовый (шт.) | 1 |
+-------------------------------------------------+--------------+
Примечания: 1. По данной норме обеспечивают указанные контингенты в случае, когда приготовление пищи из продуктов основных норм питания не представляется возможным.
2. Для гидротации концентратов первых и вторых обеденных блюд, входящих в состав данной нормы, приготовления чая довольствующиеся при приеме пищи обеспечиваются горячей водой.
Приложение N 7
к Приказу
Министерства юстиции
Российской Федерации
от 02.08.2005 N 125
НОРМА
ДЛЯ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ПРИНУДИТЕЛЬНОГО
ПИТАНИЯ ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, А ТАКЖЕ
ДЛЯ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ
ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В СЛЕДСТВЕННЫХ
ИЗОЛЯТОРАХ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ
НАКАЗАНИЙ, НА МИРНОЕ ВРЕМЯ
+-------------------------------------------------+--------------+
| Наименование продуктов | Количество |
| | на одного |
| | человека |
| | в сутки, г |
+-------------------------------------------------+--------------+
|Крупа манная или овсяная | 50 |
|Мясо для бульона | 200 |
|Масло коровье | 30 |
|Яйцо куриное (штук) | 2 |
|Сахар | 100 |
|Молоко коровье (миллилитров) | 800 |
|Соль поваренная пищевая | 10 |
|Аскорбиновая кислота (миллиграммов) | 100 |
+-------------------------------------------------+--------------+
Приложение N 8
к Приказу
Министерства юстиции
Российской Федерации
от 02.08.2005 N 125
НОРМЫ ЗАМЕНЫ
ПРОДУКТОВ ПРИ ВЫДАЧЕ ИХ ПО НОРМАМ ПИТАНИЯ ДЛЯ ОСУЖДЕННЫХ К ЛИШЕНИЮ СВОБОДЫ, А ТАКЖЕ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В УЧРЕЖДЕНИЯХ УГОЛОВНО-ИСПОЛНИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ
<Название дано в ред. приказа Министерства юстиции РФ от 3 июля 2008 г. N 135; НГР:В0801970 >
+------+--------------------------------------+-------------------+----------+
| N | Наименование продуктов<1> | Количество, г | Кроме |
|пункта| +--------+----------+ того, |
| | |заменяе-|продукта- | заменять |
| | |мого |заменителя|по пунктам|
| | |продукта| | номера |
+------+--------------------------------------+--------+----------+----------+
| 1 |Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и| 100 | | |
| |пшеничной 1 сорта | | | |
| |заменять: | | | |
| | хлебом формовым из диспергированного| | 113 | |
| | (тонко измельченного) пшеничного| | | |
| | зерна | | | |
| | галетами простыми из муки пшеничной| | 60 | |
| | обойной и 2 сорта | | | |
| | мукой ржаной обдирной | | 42 | |
| | мукой пшеничной 1 сорта | | 28 | |
| | хлебцами хрустящими | | 80 | |
| | хлебом из муки пшеничной 2 сорта | | 95 | 2 |
| | хлебом белым из муки пшеничной 1| | 90 | |
| | сорта | | | |
| 2 |Хлеб белый из муки пшеничной 2 сорта| 100 | | |
| |заменять: | | | |
| | хлебом белым из муки пшеничной 1| | 95 | |
| | сорта | | | |
| | хлебом формовым из диспергированного| | 110 | |
| | (тонко измельченного) пшеничного| | | |
| | зерна | | | |
| 3 | Крупу разную | 100 | | |
| | заменять: | | | |
| | крупами, не требующими варки | | 100 | |
| | макаронными изделиями | | 100 | |
| | концентратами крупяными,| | 100 | |
| | крупоовощными и овощными | | | |
| | мукой пшеничной 2 сорта | | 100 | |
| | консервами "Соевые бобы в томатном| | 200 | |
| | соусе" | | | |
| | картофелем свежим | | 500 | 4 |
| | овощами свежими | | 500 | 4 |
| | овощами квашеными и солеными | | 500 | 4 |
| | картофелем и овощами сушеными, пюре| | 100 | |
| | картофельным сухим, картофельной| | | |
| | крупкой, картофелем и овощами| | | |
| | сублимационной сушки | | | |
| | консервами овощными и бобовыми| | 500 | |
| | натуральными и маринованными| | | |
| | (включая заливку) | | | |
| | консервами овощными первых обеденных| | 375 | |
| | блюд без мяса | | | |
| | консервами овощными заправочными | | 250 | |
| 4 |Картофель, овощи свежие, квашеные и| 100 | | 3 |
| |соленые | | | |
| |заменять: | | | |
| | луком репчатым<2> | | 50 | |
| | луком репчатым сушеным или| | 5 | |
| | сублимационной сушки<2> | | | |
| | луком зеленым (перо)<2> | | 100 | |
| | чесноком | | 25 | |
| | морской капустой<3> | | 100 | |
| 5 |Лук репчатый | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| | морской капустой<3> | | 200 | |
| 6 |Дрожжи прессованные | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| | дрожжами сушеными | | 50 | |
| 7 |Мясо - говядину, свинину, баранину | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| | мясными блоками на костях | | 100 | |
| | мясными блоками без костей | | 80 | |
| | олениной | | 130 | |
| | кониной | | 100 | |
| | субпродуктами первой категории (в| | 100 | |
| | том числе печенью) | | | |
| | субпродуктами второй категории | | 300 | |
| | мясом кроликов | | 100 | |
| | мясом птицы потрошеной | | 100 | |
| | мясом птицы полупотрошеной и| | 120 | |
| | непотрошеной | | | |
| | мясом сублимационной и тепловой| | 33 | |
| | сушки | | | |
| | колбасой вареной и сосисками| | 80 | |
| | (сардельками) | | | |
| | мясокопченостями (ветчина, грудинка,| | 60 | |
| | рулеты, колбаса полукопченая) | | | |
| | консервами мясными разными | | 75 | |
| | консервами из птицы с костями | | 100 | |
| | рыбой (в охлажденном, мороженом и| | 150 | 8, 11 |
| | соленом виде) без головы | | | |
| | консервами рыбными разными | | 120 | 8 |
| | сыром сычужным твердым | | 48 | 11 |
| | сыром плавленым | | 72 | 11 |
| | яйцами куриными, шт. | | 2 | 11, 12 |
| | концентратом бульона для| | 80 | |
| | приготовления первых блюд | | | |
| 8 |Рыбу (в охлажденном, мороженом и| 100 | | 7, 11 |
| |соленом виде) потрошеную без головы | | | |
| |заменять: | | | |
| | сельдью соленой и копченой с головой| | 100 | |
| | рыбой всех видов и семейств с| | 130 | |
| | головой независимо от состояния| | | |
| | разделки | | | |
| | рыбой копченой и вяленой (в том| | 75 | |
| | числе воблой) | | | |
| | рыбным филе | | 70 | |
| | рыбой сушеной и рыбой сублимационной| | 33 | |
| | сушки | | | |
| | сельдью соленой без головы,| | 85 | |
| | независимо от состояния разделки | | | |
| | консервами рыбными разными | | 80 | 7 |
| | консервами овощными закусочными | | 120 | 3, 17 |
| | кетой, горбушей соленой с головой | | 100 | |
| | кетой, горбушей соленой без головы | | 85 | |
| 9 |Маргарин | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| | маслом коровьим<4> | | 67 | |
| | маслом растительным | | 100 | |
| | жиром-сырцом | | 130 | |
| | салом-шпик | | 100 | |
| 10 |Сметану 20% жирности | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| |соевым молоком сухим | | 60 | |
| 11 |Молоко коровье (миллилитров) | 100 | | 17 |
| |заменять: | | | |
| | молоком цельным сухим, сухой| | 15 | |
| | простоквашей и кисломолочными| | | |
| | продуктами сублимационной сушки | | | |
| | молоком цельным сгущенным с сахаром | | 20 | |
| | молоком сгущенным стерилизованным| | 30 | |
| | без сахара | | | |
| | кофе натуральным или какао со| | 20 | |
| | сгущенным молоком и сахаром | | | |
| | кисломолочными продуктами (кефиром,| | 100 | |
| | простоквашей, ацидофилином) | | | |
| | сливками | | 20 | |
| | сметаной | | 20 | |
| | сметной сухой | | 10 | |
| | творогом | | 30 | |
| | маслом коровьим | | 5 | |
| | маслом коровьим топленым | | 5 | |
| | сыром сычужным твердым | | 12 | 7 |
| | сыром плавленым | | 18 | 7 |
| | яйцами куриными, шт. | | 0,5 | 7, 12 |
| | сливками сгущенными с сахаром | | 20 | |
| | брынзой | | 24 | |
| | рыбой (в охлажденном, мороженом и| | 60 | 7, 8 |
| | соленом виде) потрошеной без головы | | | |
| |заменителем молока "Соевое молоко"<5> | | 100 | |
| |соевым молоком сухим<5> | | 15 | |
| 12 |Яйца куриные, шт. | 1 | | 7, 11 |
| |заменять: | | | |
| | порошком яичным | | 15 | |
| | меланжем яичным | | 50 | |
| 13 |Сахар | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| | карамелью | | 50 | |
| | вареньем, джемом, повидлом | | 140 | 16 |
| | мармеладом | | 130 | |
| | печеньем | | 100 | 14 |
| | вафлями | | 100 | 14 |
| | халвой | | 120 | |
| | пастилой | | 120 | |
| 14 |Печенье | 100 | | 13 |
| |заменять: | | | |
| | галетами простыми из муки пшеничной| | 100 | |
| | 1 сорта, бараночными изделиями | | | |
| | вафлями | | 85 | |
| 15 |Томатную пасту | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| | томатом-пюре | | 200 | |
| | соусами томатными | | 100 | |
| | соком томатным, | | | |
| | помидорами свежими | | 500 | |
| 16 |Фрукты свежие | 100 | | |
| | ягодами свежими | | 100 | |
| | апельсинами, мандаринами | | 100 | |
| | арбузами | | 300 | |
| | дынями | | 200 | |
| | фруктами сушеными | | 20 | 18 |
| | фруктами и ягодами сублимационной| | 20 | |
| | сушки | | | |
| | компотами консервированными<6> | | 50 | |
| | соками плодовыми и ягодными| | 100 | 17 |
| | натуральными<6> | | | |
| | соками концентрированными плодовыми| | 20 | |
| | и ягодными с содержанием сухих| | | |
| | веществ не менее 50% | | | |
| | соками сублимационной сушки | | 18 | |
| | напитками фруктовыми | | 130 | |
| | экстрактом плодовым и ягодным | | 10 | |
| | вареньем, джемом, повидлом | | 17 | 13 |
| | концентратом киселя на плодовых и| | 30 | 21 |
| | ягодных экстрактах | | | |
| 17 |Соки плодовые и ягодные натуральные | 100 | | 16 |
| |заменять: | | | |
| | консервами овощными закусочными | | 50 | 3,8 |
| | лимонной кислотой | | 0,5 | |
| | и сахаром | | 15 | |
| | соком томатным, овощным | | 300 | |
| 18 |Фрукты сушеные | 100 | | 16 |
| |заменять: | | | |
| | сахаром | | 75 | |
| | и чаем | | 3 | |
| 19 |Кофе натуральный | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| | кофе растворимым | | 40 | |
| | кофейным напитком | | 200 | |
| | какао-порошком | | 100 | |
| | чаем черным байховым 1 сорта<6> | | 25 | 20 |
| 20 |Чай черный байховый | 100 | | 19 |
| |заменять: | | | |
| | чаем растворимым | | 80 | |
| | кофейным напитком | | 800 | 19 |
| 21 |Крахмал картофельный | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| | концентратом киселя на плодовых и| | 100 | 16 |
| | ягодных экстрактах | | | |
| | картофелем свежим<6> | | 500 | 3, 4 |
| 22 | Мука текстурированная | 100 | | |
| | заменять: | | | |
| | Заменителем молока "Соевое молоко" | | 100 | |
| 23 | Кисель витаминизированный | 100 | | |
| | заменять: | | | |
| | сахаром и | | 50 | |
| | чаем | | 2 | |
+------+--------------------------------------+--------+----------+----------+
--------------------------------
<1> - Продукты в пределах пункта разрешается заменять между собой и проводить обратную замену в указанных соотношениях. Продукты, против которых в графе "Кроме того, заменять по пунктам номера" проставлены номера пунктов, разрешается заменять на продукты в пределах указанного пункта в таком же порядке. Многоступенчатая замена запрещена.
<2> - Запрещается обратная замена.
<3> - Допускается выдавать в количестве не более 150 граммов в течение недели.
<4> - Разрешается только прямая замена при лечебном питании.
<5> - Разрешается заменять не более 30 процентов от количества, положенного по норме питания в течение недели. Прямая и обратная замена, другие замены запрещены.
<6> - Разрешается прямая замена, другие замены запрещены.
Примечания: 1. Больным, находящимся на амбулаторном лечении, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями и нуждающимся в диетическом питании (по заключению врача), продукты по установленным нормам питания выдаются с частичной заменой, в том числе: хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта заменяется хлебом из муки пшеничной 2 сорта грамм за грамм; крупа разная 40 граммов - крупой манной 20 граммов и рисом 20 граммов; мука пшеничная 2 сорта, пшено, бобовые - крупами ячменной, пшеничной и овсяной грамм за грамм; рыба - молоком коровьим в пределах ее стоимости (не более двух раз в неделю); маргарин, масло растительное - маслом коровьим по нормам замены.
Дополнительная стоимость диетических продуктов не должна превышать 20 процентов, предусмотренных нормами питания.
2. Осужденным исправительных учреждений, расположенных во второй климатической зоне (Республики Дагестан и Калмыкия, Астраханская и Волгоградская области), разрешается выдавать субпродукты 2 категории взамен рыбы не более двух раз в неделю по нормам замен, а также картофель и овощи, в том числе тыквенные овощи, взамен 200 граммов хлеба из смеси муки ржаной и муки пшеничной 1 сорта (по стоимости этих продуктов).
2. Специальные замены для отдельных категорий
больных, находящихся на стационарном лечении
в лечебно-профилактических и лечебных учреждениях
Федеральной службы исполнения наказаний
+------+--------------------------------------+-------------------+----------+
| N | Наименование продуктов<1> | Количество, г | Кроме |
|пункта| +--------+----------+ того, |
| | |заменяе-|продукта- | заменять |
| | |мого |заменителя|по пунктам|
| | |продукта| | номера |
+------+--------------------------------------+--------+----------+----------+
| 1 |Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и| 100 | | Для всех |
| |пшеничной 1 сорта | | | категорий|
| |заменять: | | | больных |
| | хлебом белым из муки пшеничной 1| | 90 | |
| |сорта | | | |
| | мукой пшеничной 1 сорта | | 75 | |
| | крупой манной | | 75 | |
| | крупой разной | | 75 | |
| 2 |Муку пшеничную 1 сорта | 100 | | То же |
| |заменять: | | | |
| | мукой пшеничной высшего сорта | | 95 | |
| 3 |Крупу разную | 100 | | То же |
| |заменять: | | | |
| | крупой манной | | 100 | |
| 4 |Мясо - говядину, свинину, баранину | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| | творогом | | 300 | |
| 5 |Рыбу | 100 | | То же |
| |заменять: | | | |
| | творогом | | 200 | |
| 6 |Масло растительное | 100 | | То же |
| |заменять: | | | |
| | маслом коровьим | | 67 | |
| 7 |Масло коровье и растительное | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| |жирами животными топлеными, маргарином| | 150 | |
| 8 |Сахар | 100 | | |
| |заменять: | | | |
| |ксилитом пищевым или сорбитом | | 40 | |
+------+--------------------------------------+--------+----------+----------+
3. Мясорастительные консервы
+------+------------------------------+--------------------------------+
| N | Консервы |Количество продуктов, подлежащих|
|пункта| | удержанию |
| | +----+----+------------+---------+
| | |мяса|рыбы|крупа, мука | жиров |
| | | | | и овощи в |животных,|
| | | | |пересчете на|топленых,|
| | | | | крупу | пищевых |
+------+------------------------------+----+----+------------+---------+
| 1 |Консервы мясорастительные в| 80 | 30 | 86 | 12,5 |
| |ассортименте, 1/265 | | | | |
+------+------------------------------+----+----+------------+---------+
4. Рыборастительные консервы
+------+------------------------------+--------------------------+
| N | Консервы | Количество продуктов, |
|пункта| | подлежащих удержанию, |
| | | за 100 г консервов |
| | +------+-----------+-------+
| | | рыба |крупа, мука|масло |
| | | | и овощи в |расти- |
| | | |пересчете |тельное|
| | | | на крупу | |
+------+------------------------------+------+-----------+-------+
| 1 |Консервы рыборастительные в| 65 | 10 | 10 |
| |ассортименте, 1/250 | | | |
+------+------------------------------+------+-----------+-------+
Примечание: При получении на обеспечение новых видов продуктов нормы замены этими продуктами устанавливаются в каждом конкретном случае довольствующим органом.
5. ДОПУСТИМЫЕ ЗАМЕНЫ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
ДЛЯ ОСУЖДЕННЫХ, ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ
ПРЕСТУПЛЕНИЙ, ОСВОБОЖДАЕМЫХ ИЗ МЕСТ ЛИШЕНИЯ СВОБОДЫ
И СОДЕРЖАНИЯ ПОД СТРАЖЕЙ
<Раздел 5 введен приказом Министерства юстиции РФ от 3 июля 2008 г. N 135; НГР:В0801970 >
+---------------------------+------------------------------------+
| Наименование продуктов | Количество продукта заменителя, |
| заменителей норм питания | грамм в сутки |
+---------------------------+------------------+-----------------+
| | норм питания для |нормы питания для|
| | осужденных к | подозреваемых и |
| | лишению | обвиняемых в |
| | свободы | совершении |
| | | преступлений, |
| | | находящихся в |
| | | следственных |
| | | изоляторах |
| +------------------+-----------------+
|хлеб из смеси муки ржаной | 300 | 300 |
|обдирной и пшеничной | | |
|1 сорта | | |
| | | |
|хлеб пшеничный из муки 2 | 250 | 200 |
|сорта | | |
| | | |
|консервы мясорастительные | 500 | 500 |
| | | |
|сало-шпик | 100 | 100 |
| | | |
|или консервы рыбные в масле| 250 | 250 |
| | | |
|сахар рафинад (песок) или | 50 | 40 |
| | | |
|печенье | 100 | 80 |
+---------------------------+------------------+-----------------+
Примечание: Данные замены норм питания производятся по письменному заявлению освобождаемого лица.
[введено: 25.08.2005 оператор НЦПИ - Агуреева И.В.]
[проверено: 30.08.2005 корректор НЦПИ - Антонова О.А.]
[ТРТ: 06.08.2008 юрист НЦПИ - Жарова М.К.]
[ТРТ: 29.03.2016 юрист НЦПИ - Скворцова М.В.]
Дополнительные сведения
| Государственные публикаторы: | БЮЛЛЕТЕНЬ НОРМАТИВНЫХ АКТОВ ФЕДЕРАЛЬНЫХ ОРГАНОВ ИСПОЛНИТЕЛЬНОЙ ВЛАСТИ № 33 от 15.08.2005 Стр. 45 |
| Рубрики правового классификатора: | 170.000.000 Уголовное право. Исполнение наказаний, 170.030.000 Исполнение наказаний, 170.030.010 Общие положения, 170.030.020 Правовое положение осужденных и лиц, содержащихся под стражей, 190.000.000 Прокуратура. Органы юстиции. Адвокатура. Нотариат, 190.020.000 Органы юстиции, 190.020.030 Руководство деятельностью уголовно- исполнительной системы (см. также 020.010.040, 170.030.030) |
Вопрос юристу
Поделитесь ссылкой на эту страницу:
