Основная информация
| Дата опубликования: | 16 октября 2019г. |
| Номер документа: | RU34000201901984 |
| Текущая редакция: | 1 |
| Статус нормативности: | Нормативный |
| Субъект РФ: | Волгоградская область |
| Принявший орган: | Комитет социальной защиты населения Волгоградской области |
| Раздел на сайте: | Нормативные правовые акты субъектов Российской Федерации |
| Тип документа: | Приказы |
Бесплатная консультация
У вас есть вопросы по содержанию или применению нормативно-правового акта, закона, решения суда? Наша команда юристов готова дать бесплатную консультацию. Звоните по телефонам:Федеральный номер (звонок бесплатный): 8 (800) 555-67-55 доб. 732Москва и Московская область: 8 (499) 350-55-06 доб. 192Санкт-Петербург и Ленинградская область: 8 (812) 309-06-71 доб. 749
Текущая редакция документа
КОМИТЕТ СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ
ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
ПРИКАЗ
от 16 октября 2019 г. №1945
О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЯ В ПРИКАЗ МИНИСТЕРСТВА ТРУДА
И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
ОТ 10 СЕНТЯБРЯ 2014 Г. №1356 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ПИТАНИЯ
В ОРГАНИЗАЦИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ"
Приказываю:
1. Внести в приказ министерства труда и социальной защиты населения Волгоградской области от 10 сентября 2014 г. №1356 "Об утверждении норм питания в организациях социального обслуживания Волгоградской области" следующее изменение:
нормы питания граждан пожилого возраста и инвалидов в стационарной форме социального обслуживания, утвержденные названным приказом, изложить в новой редакции согласно приложению.
2. Настоящий приказ вступает в силу со дня подписания и подлежит официальному опубликованию.
Председатель комитета
Л.Ю.Заботина
Приложение
к приказу
от 16.10.2019 №1945
Утверждены
приказом
министерства труда
и социальной защиты населения
Волгоградской области
от 10 сентября 2014 г. №1356
НОРМЫ
ПИТАНИЯ ГРАЖДАН ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА И ИНВАЛИДОВ
В СТАЦИОНАРНОЙ ФОРМЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
1. Дом-интернат для престарелых и инвалидов, психоневрологический интернат (отделение), дом-интернат (отделение) милосердия, геронтологический центр, дом-интернат малой вместимости
(вес брутто, граммов на 1 день)
Наименование продуктов питания
Дом-интернат для престарелых и инвалидов, дом-интернат малой вместимости, геронтологический центр
Психоневрологический интернат (отделение), отделение для инвалидов молодого возраста
В условиях учебного (тренировочного) сопровождаемого проживания
1
2
3
4
Хлеб пшеничный
100,0
200,0
80,0
Хлеб ржано-пшеничный
100,0
150,0
80,0
Крупы и бобовые
52,5
49,6
40,0
Макароны
20,0
25,0
15,0
Мука пшеничная
45,0
45,0
25,0
Сухари панировочные
4,0
6,0
2,0
Капуста белокочанная свежая
115,0
150,0
80,0
Картофель
250,0
400,0
200,0
Прочие овощи
250,0
270,0
200,0
Томатное пюре и паста
4,0
4,0
2,0
Фрукты, ягоды, цитрусовые свежие
200,0
100,0
100,0
Соки плодово-ягодные
60,0
60,0
50,0
Сухофрукты
10,0
16,0
5,0
Кисломолочные продукты
200,0
200,0
100,0
Молоко
200,0
200,0
100,0
Творог
40,0
50,0
25,0
Сметана
10,0
15,0
5,0
Сыры твердые
15,0
10,0
10,0
Мясо
80,0
100,0
80,0
Колбасные изделия
25,0
25,0
15,0
Куры 1 категории (полупотрошеные/потрошеные)
57,0/45,0
50,0/40,0
33,0/25,0
Рыба (неразделанная)
76,0
85,0
40,0
Яйцо
4 штуки в неделю
4 штуки в неделю
2 штуки в неделю
Смесь белковая композитная сухая
24,5 - 49,0
28,5 - 57,0
-
Масло сливочное
20,0
20,0
15,0
Маргарин
10,0
10,0
5,0
Масло растительное
20,0
20,0
10,0
Сахар
57,0
57,0
25,0
Повидло, джем
10,0
10,0
5,0
Кондитерские изделия
5,0
5,0
5,0
Дрожжи прессованные
1,0
1,0
0,5
Какао-порошок, кофейный напиток
1,5
2,0
0,5
Крахмал картофельный
2,5
3,0
1,5
Уксус 3%
2,5
2,0
2,0
Чай
2,0
2,0
1,0
Специи
1,0
1,0
0,5
Соль
10,0
10,0
3,0
КОМИТЕТ СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ
ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
ПРИКАЗ
от 16 октября 2019 г. №1945
О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЯ В ПРИКАЗ МИНИСТЕРСТВА ТРУДА
И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
ОТ 10 СЕНТЯБРЯ 2014 Г. №1356 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ПИТАНИЯ
В ОРГАНИЗАЦИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ"
Приказываю:
1. Внести в приказ министерства труда и социальной защиты населения Волгоградской области от 10 сентября 2014 г. №1356 "Об утверждении норм питания в организациях социального обслуживания Волгоградской области" следующее изменение:
нормы питания граждан пожилого возраста и инвалидов в стационарной форме социального обслуживания, утвержденные названным приказом, изложить в новой редакции согласно приложению.
2. Настоящий приказ вступает в силу со дня подписания и подлежит официальному опубликованию.
Председатель комитета
Л.Ю.Заботина
Приложение
к приказу
от 16.10.2019 №1945
Утверждены
приказом
министерства труда
и социальной защиты населения
Волгоградской области
от 10 сентября 2014 г. №1356
НОРМЫ
ПИТАНИЯ ГРАЖДАН ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА И ИНВАЛИДОВ
В СТАЦИОНАРНОЙ ФОРМЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
1. Дом-интернат для престарелых и инвалидов, психоневрологический интернат (отделение), дом-интернат (отделение) милосердия, геронтологический центр, дом-интернат малой вместимости
(вес брутто, граммов на 1 день)
Наименование продуктов питания
Дом-интернат для престарелых и инвалидов, дом-интернат малой вместимости, геронтологический центр
Психоневрологический интернат (отделение), отделение для инвалидов молодого возраста
В условиях учебного (тренировочного) сопровождаемого проживания
1
2
3
4
Хлеб пшеничный
100,0
200,0
80,0
Хлеб ржано-пшеничный
100,0
150,0
80,0
Крупы и бобовые
52,5
49,6
40,0
Макароны
20,0
25,0
15,0
Мука пшеничная
45,0
45,0
25,0
Сухари панировочные
4,0
6,0
2,0
Капуста белокочанная свежая
115,0
150,0
80,0
Картофель
250,0
400,0
200,0
Прочие овощи
250,0
270,0
200,0
Томатное пюре и паста
4,0
4,0
2,0
Фрукты, ягоды, цитрусовые свежие
200,0
100,0
100,0
Соки плодово-ягодные
60,0
60,0
50,0
Сухофрукты
10,0
16,0
5,0
Кисломолочные продукты
200,0
200,0
100,0
Молоко
200,0
200,0
100,0
Творог
40,0
50,0
25,0
Сметана
10,0
15,0
5,0
Сыры твердые
15,0
10,0
10,0
Мясо
80,0
100,0
80,0
Колбасные изделия
25,0
25,0
15,0
Куры 1 категории (полупотрошеные/потрошеные)
57,0/45,0
50,0/40,0
33,0/25,0
Рыба (неразделанная)
76,0
85,0
40,0
Яйцо
4 штуки в неделю
4 штуки в неделю
2 штуки в неделю
Смесь белковая композитная сухая
24,5 - 49,0
28,5 - 57,0
-
Масло сливочное
20,0
20,0
15,0
Маргарин
10,0
10,0
5,0
Масло растительное
20,0
20,0
10,0
Сахар
57,0
57,0
25,0
Повидло, джем
10,0
10,0
5,0
Кондитерские изделия
5,0
5,0
5,0
Дрожжи прессованные
1,0
1,0
0,5
Какао-порошок, кофейный напиток
1,5
2,0
0,5
Крахмал картофельный
2,5
3,0
1,5
Уксус 3%
2,5
2,0
2,0
Чай
2,0
2,0
1,0
Специи
1,0
1,0
0,5
Соль
10,0
10,0
3,0
Дополнительные сведения
| Государственные публикаторы: | Портал "Нормативные правовые акты в Российской Федерации" от 31.10.2019 |
| Рубрики правового классификатора: | 070.000.000 Социальное обеспечение и социальное страхование, 070.020.000 Управление социальным обеспечением и социальным страхованием (см. также 010.150.040, 020.010.040, 020.010.050) |
Вопрос юристу
Поделитесь ссылкой на эту страницу:
