ОБ УСТАНОВЛЕНИИ ПИЩЕВОГО РАЦИОНА ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕСПЛАТНЫМ ПИТАНИЕМ ДОНОРА, СДАВШЕГО КРОВЬ И (ИЛИ) ЕЕ КОМПОНЕНТЫ БЕЗВОЗМЕЗДНО В ОРГАНИЗАЦИИ, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПО ЗАГОТОВКЕ ДОНОРСКОЙ КРОВ...



МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ

Красноярского края

П Р И К А З

27.05.2013 г. 

г. Красноярск

№ 27-н

ОБ УСТАНОВЛЕНИИ ПИЩЕВОГО РАЦИОНА ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕСПЛАТНЫМ ПИТАНИЕМ ДОНОРА, СДАВШЕГО КРОВЬ И (ИЛИ) ЕЕ КОМПОНЕНТЫ БЕЗВОЗМЕЗДНО В ОРГАНИЗАЦИИ, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПО ЗАГОТОВКЕ ДОНОРСКОЙ КРОВИ И ЕЕ КОМПОНЕНТОВ И ПОДВЕДОМСТВЕННОЙ МИНИСТЕРСТВУ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ

В соответствии со статьями 10 и 22 Федерального закона от 20.07.2012 № 125-ФЗ «О донорстве крови и ее компонентов», учитывая приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 13.12.2012 № 1039н «Об установлении примерного пищевого рациона донора, сдавшего кровь и (или) ее компоненты безвозмездно», руководствуясь пунктами 3.9, 3.72 Положения о министерстве здравоохранения Красноярского края, утвержденного постановлением Правительства Красноярского края от 07.08.2008 № 31-п, ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Установить пищевой рацион для обеспечения бесплатными питанием донора, сдавшего кровь и (или) ее компоненты безвозмездно в организации, осуществляющей деятельность по заготовке донорской крови и ее компонентов и подведомственной министерству здравоохранения Красноярского края, согласно приложению.

2. Признать утратившим силу приказ министерства здравоохранения Красноярского края от 24.12.2012 № 94-н «Об установлении пищевого рациона для обеспечения бесплатным питанием донора, сдавшего кровь и (или) ее компоненты безвозмездно в организации, осуществляющей деятельность по заготовке донорской крови и ее компонентов и подведомственной министерству здравоохранения Красноярского края».

3. Контроль за исполнением приказа оставляю за собой.

4. Опубликовать приказ в газете «Наш Красноярский край» и на «Официальном интернет-портале правовой информации Красноярского края»(http://www.zakon.krskstate.ru/).

5. Приказ вступает в силу через 10 дней после его официального опубликования.

Министр здравоохранения

Красноярского края

В.Н. Янин

Приложение

к приказу министерства

здравоохранения

Красноярского края

от 27.05.2013 № 27-н

Пищевой рацион для обеспечения бесплатными питанием донора, сдавшего кровь и (или) ее компоненты безвозмездно в организации, осуществляющей деятельность по заготовке донорской крови и ее компонентов и подведомственной министерству здравоохранения Красноярского края

№

п/п

Наименование продукта

Количество в расчете на 1 донора крови и (или) ее компонентов (не менее, граммы)

Энергетическая ценность

(не менее, ккал)

1

Хлеб ржано-пшеничный или сушки

50

125

2

Хлеб пшеничный (из муки высшего сорта) или сушки

100

265

3

Галеты или крекеры

50

197

4

Печенье или пряники

30

132

5

Картофель или картофельное пюре

250

200

6

Томаты, огурцы, капуста, лук, зелень (250 гр) +  томатная паста (3 гр) + масло растительное (15 гр) или икра из кабачков

268

189

7

Говядина (вырезка, мякоть бескостная, 150 гр) + специи (0,3 гр) + соль (4 гр) или говядина тушеная

154,3

329

8

Крупы и (или) макаронные изделия (50 гр) + ветчинные изделия (ветчина, окорок, шейка, 50 гр) или каша со свининой

100

395

9

Рыба красная соленая или натуральная (кета, горбуша, семга, форель)

60

138

10

Молоко или кисломолочные продукты, жирность 2,5% (200 гр) + масло сливочное (10 гр) + сыр твердого сорта (50 гр) или молоко сгущенное

260

354

11

Фрукты свежие или сухофрукты

250

115

12

Шоколад с орехами или торт шоколадно-вафельный с орехами, или конфеты шоколадные с орехами

100

530

13

Чай или кофе

2

0

14

Сахар

15

60

15

Сок фруктовый

200

84

16

Вода минеральная питьевая, столовая

500

0

Пищевая ценность рациона на 1 донора крови и (или) ее компонентов должна составлять:

белки – не менее 98 гр;

жиры – не менее 100 гр;

углеводы – не менее 250 гр.

Начальник отдела

мобилизационной работы

и экстремальной медицины

министерства здравоохранения

Красноярского края

О.В. Никонов