О ПРОВЕДЕНИИ РЕСПУБЛИКАНСКОГО ФЕСТИВАЛЯ-КОНКУРСА «АДЫГЕЙСКИЙ СЫР»



КАБИНЕТ МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ АДЫГЕЯ

РАСПОРЯЖЕНИЕ

от 29 сентября 2010 г. № 392-р

О ПРОВЕДЕНИИ РЕСПУБЛИКАНСКОГО ФЕСТИВАЛЯ-КОНКУРСА «АДЫГЕЙСКИЙ СЫР»

В целях создания позитивного имиджа Республики Адыгея как ре­гиона с самобытной культурой, уникальными этническими традициями:

1. Провести 4 октября 2010 года в городе Майкопе Республиканский фестиваль-конкурс «Адыгейский сыр» (далее - Фестиваль-конкурс).

2. Утвердить:

Положение о проведении Республиканского фестиваля-конкурса «Адыгейский сыр» согласно приложению № 1;

состав организационного комитета Республиканского фестиваля- конкурса «Адыгейский сыр» согласно приложению № 2.

3. Министерству сельского хозяйства Республики Адыгея выступить организатором Фестиваля-конкурса.

4. Министерству экономического развития и торговли Республики Адыгее организовать и прозести ярмарку торговли сырами, молочной про­дукцией и сопутствующими продуктами.

5. Министерству культуры Республики Адыгея обеспечить проведе­ние театрализованного представления.

6. Министерству здравоохранения Республики Адыгея обеспечить медицинское обслуживание участников Фестиваля-конкурса.

Комитету Республики Адыгея по делам национальностей, связям с соотечественниками и средствам массовой информации обеспечить осве­щение Фестиваля-конкурса в средствах массовой информации.

8. Рекомендовать:

Министерству внутренних дел по Республике Адыгея обеспечить охрану общественного порядка при проведении Фестиваля-конкурса;

Главному управлению МЧС России по Республике Адыгея обес­печить места проведения Фестиваля-конкурса средствами пожарной безо­пасности;

органам местного самоуправления муниципального образования «Город Майкоп» обеспечить электротехническими средствами места при­готовления адыгейского сыра;

органам местного самоуправления муниципальных районов и го­родских округов обеспечить организацию оформления народных подво­рий в рамках проведения Фестиваля-конкурса по адресу: город Майкоп, площадь Ленина.

Премьер-министр

Республики Адыгея

М. Кумпилов

Приложение № 1 к распоряжению Кабинета Министров Республики Адыгея от 29 сентября 2010 года № 592-

Положение

о проведении Республиканского фестиваля-конкурса «Адыгейский сыр»

I. Общие положения

Республиканский фестиваль-конкурс «Адыгейский сыр» (далее - Фестиваль-конкурс) проводится 4 октября 2010 года Министерством сель­ского хозяйства Республики Адыгея, Министерством культуры Республи­ки Адыгея, Министерством экономического развития и торговли Респуб­лики Адыгея в рамках празднования Дня образования Республики Адыгея в целях создания позитивного имиджа Республики Адыгея как региона с самобытной культурой, уникальными этническими традициями.

II. Цели и задачи Фестиваля-конкурса

Целями проведения Фестиваля-конкурса являются знакомство с историей адыгейского сыра, традициями и способами его приготовления, возможность принять участие в приготовлении различных блюд из ады­гейского сыра с последующей дегустацией.

Основными задачами Фестиваля-конкурса являются:

сохранение традиционной технологии производства адыгейского

сыра;

расширение ассортимента адыгейского сыра;

развитие традиций Адыгэ Хабзэ, традиционного кавказского гос­теприимства;

приобщение молодежи к исторической традиционной культуре, воспитание интереса, любви и уважения к самобытной национальной культуре;

укрепление межнационального мира и согласия на территории Республики Адыгея.

III. Условия и порядок проведения Фестиваля-конкурса

В Фестивале-конкурсе принимают участие представители моло- коперерабатывающих предприятий, индивидуальные предприниматели, творческие коллективы, граждане.

Заявки на участие в Фестивале-конкурсе представляются в Мини­стерство сельского хозяйства Республики Адыгея до 2 октября 2010 года по адресу: город Майкоп, улица Гагарина, 20 а.

В рамках Фестиваля-конкурса проводятся конкурсы:

1) на лучшее изготовление адыгейского сыра;

2) на лучшее оформление подворья в стиле народных традиций, свх занных с изготовлением адыгейского сыра.

4. Организатор Фестиваля-конкурса утверждает:

программу Фестиваля-конкурса;

состав жюри Фестиваля-конкурса;

форму заявки на участие в Фестивале-конкурсе;

6. Место проведения Фестиваля-конкурса: город Майкоп, площадь Ленина.

IV. Критерии оценки участников Фестиваля-конкурса

Основными критериями оценки участников Фестиваля-конкурса яв­ляются:

мастерство приготовления представленного блюда (вкусовые ка­чества, эстетичность подачи);

умение ярко и красочно представить свое блюдо (мини- презентация адыгейского сыра с элементами народных художественных образов и обрядов);

оригинальность использованных национальных кухонных прибо­ров при приготовлении блюд.

V. Награждение победителей Фестиваля-конкурса

Распределение призовых мест в конкурсной программе произво­дится на основании протокола жюри по количеству набранных баллов.

Жюри подводит итоги и определяет победителей Фестиваля- конкурса, которым вручаются дипломы. Обладателю Гран-при присужда­ется звание «Адыгэ къуаем игуащ» («Княгиня адыгейского сыра») и вруча­ется специально изготовленный приз с символикой Фестиваля-конкурса.

Приложение № 2 к распоряжению Кабинета Министров Республики Адыгея от 29 сентября 2010 года № 392-р

Состав

организационного комитета Республиканского фестиваля-конкурса «Адыгейский сыр»

Федоров В.Ю.

Мухамеджанов А.Х.

Ворокова ГА.

Руководитель Администрации Прези­дента Республики Адыгея и Кабинета Министров Республики Адыгея, пред­седатель организационного комитета

заместитель Министра сельского хо­зяйства Республики Адыгея, замести­тель председателя организационного комитета

заместитель Министра экономическо­го развития и торговли Республики Адыгея

генеральный директор открытого ак­ционерного общества «Молочный за­вод «Гиагинский» (по согласованию)

председатель Комитета Республики Адыгея по делам национальностей, связям с соотечественниками и сред­ствам массовой информации

заместитель председателя Комитета Республики Адыгея по туризму и ку­рортам

директор государственного учрежде­ния «Центр народной культуры Рес­публики Адыгея»

Гусейнов С.У.

Жачемук В.Ш.

Калашаов И.Я.

Кулов А.Ц.

Сообцокова А.Ш.

заместитель Министра культуры Рес­публики Адыгея

Тлехас М.А.

Тлехас С.П.

Тлюстангелов И.Ю.

Чемсо Г.К.

Министр экономического развития и торговли Республики Адыгея

помощник Президента Республики Адыгея

директор общества с ограниченной от­ветственностью «Тамбовский» (по со­гласованию)

Министр культуры Республики Ады­гея