О внесении изменений в постановление Правительства Ульяновской области от 02.03.2007 № 69



ПРАВИТЕЛЬСТВО УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 06 июля 2009 года № 265-П

О внесении изменений в постановление
Правительства Ульяновской области от 02.03.2007 № 69

(Вносит изменения в постановление Правительства Ульяновской области от 02.03.2007 № 69 (НГР - RU73000200700082))

Изменения:

- постановление Правительства Ульяновской области от 09.09.2009 № 330-П (НГР - RU73000200900290);

- постановление Правительства Ульяновской области от 12.08.2013 № 362-П (НГР - RU73000201300768))

Правительство Ульяновской области постановляет:

Внести в постановление Правительства Ульяновской области от 02.03.2007 № 69 «Об утверждении норм питания, мягкого инвентаря в государственных стационарных учреждениях социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов и в образовательном учреждении профессионального начального образования «Специальное (коррекционное) профессиональное училище в г. Димитровграде» следующие изменения:

1) заголовок изложить в следующей редакции:

«Об утверждении норм питания, мягкого инвентаря в государственных учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов и в государственном специальном (коррекционном) образовательном учреждении для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями здоровья «Специальное (коррекционное) профессиональное училище в г. Димитровграде»;

2)

(пункт 2 признан утратившим силу постановлением Правительства Ульяновской области от 12.08.2013 № 362-П (НГР - RU73000201300768))

3) приложение № 1 изложить в следующей редакции:

«ПРИЛОЖЕНИЕ № 1

к постановлению Правительства

Ульяновской области

от 02 марта 2007 г. № 69

Нормы среднесуточного набора продуктов для организации питания в государственных учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов

Наименование
продуктов питания

Норма продуктов на одного человека в день
в граммах, брутто

дома-интернаты
общего типа (при 4-разовом питании)

дома-интернаты психоневрологического типа (при 4-разовом питании)

отделения
социального обслуживания (при 2-разовом питании)

Хлеб, крупа и другие зернопродукты

Хлеб ржано-пшеничный

150

200

150

Хлеб пшеничный

150

250

100

Крупы и бобовые

70

70

65,6

Макароны

20

25

15,6

Мука пшеничная

45

45

12,5

Сухари панировочные

4

6

3

Овощи

Капуста белокочанная свежая

115

150

80

Картофель

250

400

180

Прочие овощи
(лук, морковь, свёкла,
огурцы, помидоры, зелень, зелёный горошек и другие)

250

270

124

Томатное пюре и паста

4

4

3

Фрукты и соки

Фрукты, ягоды, цитрусовые (свежие)

200

100

-

Соки плодово-ягодные

60

60

50

Сухофрукты

10

10

6

Молоко и молочные продукты

Молоко

200

200

138

Кисломолочные продукты

200

200

-

Творог

40

50

20

Сметана

10

15

6

Сыры твёрдые

15

10

9

Мясо, мясопродукты, птица, яйцо, рыба

Говядина 1-й категории

80

100

70

Колбасные изделия

25

25

14

Куры 1-й категории (полупотрошёные, потрошёные)

57 (45)

50 (40)

35 (25)

Рыба (неразделанная)

76

85

55

Яйцо

4 шт. в неделю

4 шт. в неделю

3 шт. в неделю

Масла и жировые продукты

Масло сливочное

20

20

18

Маргарин

10

10

6

Масло растительное

20

20

14

Кондитерские изделия и другие продукты

Сахар

57

57

35

Повидло, джем

10

10

6,1

Кондитерские изделия
(печенье, пряники и другое)

5

5

-

Дрожжи прессованные

1

1

0,6

Какао-порошок, кофейный напиток

1,5

2

0,8

Крахмал картофельный

2,5

3

-

Уксус 3-процентный

2,5

2

-

Чай чёрный

2

2

1,6

Специи

1

1

0,8

Соль

10

10

8

Поливитамины

1 драже
3 раза в день

1 драже
3 раза в день

1 драже
2 раза в день

Примечание. При определении нормы среднесуточного набора продуктов для организации питания в государственных учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов учитывается рациональное распределение энергетической ценности по приёмам пищи в соответствии с Методическими рекомендациями, утверждёнными постановлением Министерства труда и социального развития Российской Федерации от 15.02.2002 № 12 «Об утверждении Методических рекомендаций по организации питания в учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов.»;

4) утратил силу в связи с принятием постановления Правительства Ульяновской области от 09.09.2009 № 330-П (НГР - RU73000200900290)

Губернатор - Председатель

Правительства области С.И.Морозов