О внесении изменений в постановление губернатора области от 13.04.2006 №170



(утратил силу постановлением губернатора Амурской области от 27.08.2020 №215)

{Опубликовано:

«Амурская правда» от 23 декабря 2006 года №243}

ГУБЕРНАТОР АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 7 декабря 2006 года №658

О внесении изменений в постановление губернатора области от 13.04.2006 №170

В соответствии с рекомендациями Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 10.08.2006 №15-3/1295-04 «Рекомендуемые наборы продуктов питания для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, воспитывающихся в домах ребенка»

ПОСТАНОВЛЯЮ:

Внести в постановление губернатора области от 13.04.2006 №170 «Об утверждении норм питания и материального обеспечения детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» (в ред. постановления губернатора области от 02.08.2006 № 414) изменения, изложив нормы обеспечения питанием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, от 0 до 4 лет, воспитывающихся в областном государственном учреждении здравоохранения «Дом ребенка специализированный» в новой редакции согласно приложению к настоящему постановлению.

Губернатор Амурской области

Л.В. Коротков

Приложение

к постановлению губернатора

Амурской области

от 07.12.2006 №658

Нормы обеспечения питанием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, от 0 до 4 лет, воспитывающихся в областном государственном учреждении здравоохранения «Дом ребенка специализированный»

1. Дети от 0 до 9 месяцев жизни получают индивидуальное питание, в соответствии с возрастом, развитием и состоянием здоровья ребенка, которое назначает врач-педиатр.

2. Среднесуточный набор продуктов питания для детей от 9 месяцев до 12 месяцев (грамм, брутто):

Продукты

Количество

Заменитель женского молока или последующая формула (сухая последующая смесь) мл (г)

400 (57)

Молоко детское

200

Кефир детский

200

Каша сухая

40

Печенье растворимое

20

Творог детский

50

Сок фруктовый

100

Пюре фруктовое

80

Пюре овощное

150

Пюре мясное

50

Пюре мясорастительное

100

Пюре рыборастительное

50

3. Среднесуточный набор продуктов питания для детей от 1 до 3 лет (грамм, брутто):

Продукты

Количество

от 12 месяцев до 18 месяцев *

от 18 месяцев до З лет

Хлеб ржано-пшеничный

20

30

Хлеб пшеничный

60

70

Мука пшеничная

16

16

Мука картофельная (крахмал)

3

3

Крупы, бобовые, макаронные изделия

40

45

Картофель

100

200

Овощи и зелень

100

250

Фрукты (плоды) свежие**

250

250

Фрукты (плоды) сухие, в т.ч. шиповник

10

15

Соки фруктовые

100

200

Сахар

35

40

Кондитерские изделия

20

25

Кофейный напиток злаковый

1

1

Какао порошок

-

0,7

Чай

0,3

0,4

Мясо 1 категории ***

90

100

Куры 1 категории п/п****

25

25

Рыба-филе

25

27

Молоко, кисломолочные продукты (жирность

2,5-3,2%)

600

600

Творог (жирность 5-9%)*****

25

25

Творог детский

25

25

Сметана (жирность не более 15%)

5

8

Сыр

5

10

Масло сливочное

25

30

Масло растительное

5

7

Яйцо диетическое (шт.)

0,5

0,75

Дрожжи хлебопекарные

-

0,3

Соль пищевая йодированная

3

3

4. Среднесуточный набор продуктов питания для детей 3-4 лет жизни (грамм, брутто):

Продукты

Количество

1

2

Хлеб пшеничный

90

Хлеб ржано-пшеничный

50

Мука пшеничная

25

Мука картофельная

2

Крупы, бобовые, макаронные изделия

45

Картофель

240

Овощи разные, зелень

300

Фрукты свежие

260

Сок фруктовый

200

Фрукты сухие

15

Сахар

55

Кондитерские изделия

25

Мясо 1 категории

100

Цыплята-бройлеры 1 категории

30

Колбасные изделия

10

Рыба-филе, сельдь

42

Молоко, кефир и др. кисломолочные продукты

550

Творог 4-9%

50

Сметана 10%

10

Масло сливочное н/с

35

Масло растительное

10

Яйцо диетическое (шт.)

1

Сыр твердый

10

Чай -

0,2

Какао порошок -

0,4

Кофе злаковый (суррогатный)

0,6

Соль йодированная

5

Химический состав набора:

Белки (грамм)

84

Жиры (грамм)

92

Углеводы (грамм)

305

Энергетическая ценность (ккал)

2387

* Эти нормы могут также использоваться для питания детей старше 9 месяцев жизни.

** Фрукты можно частично заменять фруктовым пюре для детского питания.

*** Говядина 1 категории (туша на костях), потери при холодной обработке (х/о) - 26,4%. При использовании говядины жилованной бескостной (блочной) х/о - 15%, количество мяса (брутто) следует уменьшить в 1,155 раза; мясо может быть также частично заменено на мясное пюре для детского питания.

**** Куры 1 категории п/п (х/о - 31,4%). При использовании цыплят-бройлеров 1 категории потр. (х/о -12%) количество мяса птицы (брутто) следует уменьшить в 1,283 раза.

***** Для изготовления блюд из творога.

Примечание:

В случае отсутствия возможностей для организации питания детей от 9 до 12 месяцев с использованием . продуктов питания промышленного выпуска допустимо использование рационов, рекомендуемых для питания детей от 12 месяцев до 18 месяцев.