Об утверждении перечня мероприятий по организации в Республике Татарстан бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных образовательных организац...



КАБИНЕТ МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

От 14.07.2020 № 588

Об утверждении перечня мероприятий по организации в Республике Татарстан бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных образовательных организациях Республики Татарстан и муниципальных образовательных организациях, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях

Кабинет Министров Республики Татарстан ПОСТАНОВЛЯЕТ:

1.              Утвердить прилагаемый перечень мероприятий по организации в Республике Татарстан бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных образовательных организациях Республики Татарстан и муниципальных образовательных организациях, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях (далее – Перечень мероприятий).

2.              Министерству здравоохранения Республики Татарстан, Министерству образования и науки Республики Татарстан, Государственному комитету Республики Татарстан по закупкам, руководителям государственных образовательных организаций Республики Татарстан, а также предложить Управлению Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан, органам местного самоуправления муниципальных образований в Республике Татарстан, руководителям муниципальных образовательных организаций:

обеспечить исполнение Перечня мероприятий;

представлять согласно указанным в Перечне мероприятий срокам в Министерство образования и науки Республики Татарстан информацию о ходе их исполнения.

3.              Министерству образования и науки Республики Татарстан обобщать информацию, полученную в соответствии с пунктом 2 настоящего постановления, и один раз в полугодие, до 30 числа месяца, следующего за отчетным периодом, представлять ее в Кабинет Министров Республики Татарстан.

4.              Установить, что финансирование мероприятий, указанных в Перечне, осуществляется в пределах бюджетных ассигнований, предусматриваемых Министерству образования и науки Республики Татарстан и муниципальным районам Республики Татарстан в бюджете Республики Татарстан на соответствующий финансовый год и плановый период.

5.              Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на Министерство образования и науки Республики Татарстан.

Премьер-министр

Республики Татарстан

А.В.Песошин

Утвержден

постановлением

Кабинета Министров

Республики Татарстан

от _______ 2020 № ______

Перечень мероприятий

по организации в Республике Татарстан бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных образовательных организациях Республики Татарстан и муниципальных образовательных организациях, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях (далее – дорожная карта)

1. Общие положения

Ответственные должностные лица за реализацию дорожной карты

Должность, фамилия, имя, отчество

Контактные данные

1

2

3

Куратор реализации мер дорожной карты в Республике Татарстан

Премьер-министр Республики Татарстан А.В.Песошин

E-mail: pr.pm@tatar.ru

Адрес: 420060, г.Казань, Пл.Свободы, д.1

Телефон: +7 (843) 264-77-01,

+7 (843) 264-77-02

Руководитель, организующий и контро-лирующий реализацию мер дорожной карты в Республике Татарстан

Заместитель Премьер-министра

Республики Татарстан – министр образования и науки Республики Татарстан Р.Т.Бурганов

E-mail: mon@tatar.ru

Адрес: 420111, г.Казань, ул.Кремлевская, д.9

Телефон: +7 (843) 294-95-90

Факс: +7 (843) 292-44-80

Ответственный за реализацию дорожной карты в Республике Татарстан

Заместитель Премьер-министра

Республики Татарстан – министр образования и науки Республики Татарстан Р.Т.Бурганов

E-mail: mon@tatar.ru

Адрес: 420111, г.Казань, ул.Кремлевская, д.9

Телефон: +7 (843) 294-95-90

Факс: +7 (843) 292-44-80

Соисполнители:

Министерство здравоохранения Респуб-лики Татарстан

Государственный комитет Республики Татарстан по закупкам

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потреби-телей и благополучия человека по Республике Татарстан

органы местного самоуправления,

руководители образовательных органи-заций

Министр здравоохранения Республики Татарстан

Садыков Марат Наилевич

Председатель Государственного комитета Республики Татарстан по закупкам Редько Ольга Андреевна

Руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан) Патяшина Марина Александровна

E-mail: minzdrav@tatar.ru

Адрес: 420111, г.Казань, ул. Островского, д.11/6

Телефон: +7 (843) 231-79-98

Факс: +7 (843) 238-41-44

E-mail:goskomitet.zakupki@tatar.ru

Адрес: 420107, г.Казань, ул.Петербургская, д.86

Телефон: +7 (843) 212-28-12

Факс: +7 (843) 212-28-12

E-mail: org@16.rospotrebnadzor.ru

Адрес: 420111, г.Казань, ул.Большая Красная, д.30

Телефон: +7 (843) 238-98-54

Сроки работ по обеспечению 100% охвата бесплатным горячим питанием обучающихся 1 – 4 классов в Республике Татарстан (нача-ло/завершение)

Дата начала работ

Дата завершения работ

01.09.2020

01.09.2023

№

п/п

Общие сведения

Базовое значение

Прогнозируемое значение

значение

дата

01.09.2020

01.09.2021

01.09.2022

01.09.2023

1.1.

Общее количество государственных и муници-пальных образовательных организаций в субъекте Российской Федерации, реализующих образова-тельную программу начального общего образо-вания, из них:

1 346

01.09.2019

1 346

1 346

1 346

1 346

1.1.1.

государственных образовательных организаций

61

01.09.2019

62

62

62

62

1.1.2.

муниципальных образовательных организаций

1 285

01.09.2019

1 284

1 284

1 284

1 284

1.2.

Общее количество обучающихся по образова-тельной программе начального общего образо-вания, из них:

199 286

01.09.2019

209 235

216 910

222 732

223 455

1.2.1.

в государственных образовательных организациях

4 081

01.09.2019

5 240

5 300

5 400

5 550

1.2.2.

в муниципальных образовательных организациях

195 205

01.09.2019

203 995

211 610

217 332

217 905

2. Цели, целевые и дополнительные показатели реализации мер дорожной карты в Республике Татарстан

№

п/п

Цель, целевой показатель, дополнительный показатель (основной)

Уровень контроля

Базовое значение

Прогнозируемое значение

значение

дата

01.09.2020

01.09.2021

01.09.2022

01.09.2023

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1.

Цель: количество и доля (%) обучаю-щихся 1 – 4 классов государствен-ных и муниципальных общеобра-зовательных организаций, обеспе-ченных бесплатным горячим пита-нием (100% на 1 сентября 2023 го-да)[1], из них:

Министерство образования и науки Республики Татарстан

199 286 / 0%

01.09.2019

209 235 /

100%

216 910 / 100%

222 732 / 100%

223 455 /

100%

1.1.

в государственных образовательных организациях

Министерство образования и науки Республики Татарстан при участии органов местного самоуправления (по согласованию)

4 081 / 100%

01.09.2019

5 240 / 100%

5 300 /

100%

5 400 /

100%

5 550 /

100%

1.2.

в муниципальных образовательных организациях

195 205 / 0%

01.09.2019

203 995 / 100%

211 610 / 100%

217 332 /

100%

217 905 /

100%

2.

Количество и доля (%) общеобра-зовательных организаций, в которых осуществляется общественный (ро-дительский) контроль за органи-зацией обязательного бесплатного горячего питания обучающихся 1 – 4 классов

Министерство образования и науки Республики Татарстан

1 346 /

100%

01.09.2019

1 346 / 100%

1 346 /

100%

1 346 /

100%

1 346 /

100%

2.1.

в государственных образовательных организациях

Министерство образования и науки Республики Татарстан при участии органов местного самоуправления (по согласованию)

62 / 100%

01.09.2019

62 / 100%

62 / 100%

62 / 100%

62 / 100%

2.2.

в муниципальных образовательных организациях

1 284 /

100%

01.09.2019

1 284 /

100%

1 284 /

100%

1 284 /

100%

1 284 /

100%

3.

Включение в государственную программу субъекта Российской Федерации мероприятий по орга-низации бесплатного горячего пита-ния обучающихся 1 – 4 классов го-сударственных и муниципальных образовательных организаций

Министерство образования и науки Республики Татарстан

есть/

нет

01.09.2019

есть

есть

есть

есть

4.

Введение Регионального стандарта оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся
1 – 4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций

Министерство образования и науки Республики Татарстан

есть/

нет

01.09.2019

есть

есть

есть

есть

3. Задачи и перечень мер дорожной карты

Задача 1. Достижение по итогам 2023 года 100% обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся 1 – 4 классов

№

п/п

Наименование задачи, результата

Срок реализации

Ответственный исполнитель/соисполнитель

Ожидаемый результат

1

2

3

4

5

1.1.

Внесение изменений и дополнений в нормативные акты Республики Татарстан:

в Закон Республики Татарстан от 22 июля 2013 года № 68-ЗРТ «Об образовании».

Разработка регионального стандарта ока-зания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1 – 4 классов го-сударственных и муниципальных обра-зовательных организаций с учетом по-ставки продуктов для школьного питания региональными (местными) поставщиками и производителями

2020 г.

Министерство образования и науки Республики Татарстан

Внесены изменения, разра-ботан стандарт

1.2.

Внесение изменений в Закон Республики Татарстан от 30 ноября 2019 года № 92-ЗРТ «О бюджете Республики Татарстан на 2020 год и плановый период 2021 и 2022 годы»

2020 г.

Министерство финансов Рес-публики Татарстан, Мини-стерство образования и науки Республики Татарстан

Утвержден бюджет в Республике Татарстан

1.3.

Разработка, утверждение и согласование в установленном порядке меню (не менее двух вариантов)

май

2020 г.

Министерство образования и науки Республики Татарстан, Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (по согласованию)

Наличие утвержденного и согласованного в установ-ленном порядке меню

1.4.

Разработка, утверждение и согласование в установленном порядке меню для детей, нуждающихся в специализированном питании

2020 г.

и далее ежегодно при необходи-мости

Министерство образования и науки Республики Татарстан, Министерство здравоохране-ния Республики Татарстан, Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (по согласованию)

Наличие утвержденного и согласованного в установ-ленном порядке меню для детей, нуждающихся в специализированном пита-нии (диабет, целиакия и др.)

1.5.

Мониторинг охвата обучающихся бесплат-ным горячим питанием

постоянно

Министерство образования и науки Республики Татарстан при участии руководите- лей образовательных органи-заций

Постоянный мониторинг охвата обучающихся пита-нием

1.6.

Разработка и утверждение совместно с государственным уполномоченным орга-ном Республики Татарстан по осущест-влению закупок типовой региональной конкурсной документации (на оказание услуги по организации питания и поставку пищевых продуктов) с обязательным включением в типовой контракт на оказание услуги по организации питания условия о выполнении исполнителем типового меню, согласованного в установленном порядке

июль –сентябрь 2020 г.

Министерство образования и науки Республики Татарстан, Государственный комитет Республики Татарстан по закупкам

Наличие утвержденной ти-повой региональной кон-курсной документации (на оказание услуги по орга-низации питания и поставку пищевых продуктов), согла-сованной с территориаль-ным органом Федеральной антимонопольной службы Российской Федерации

1.7.

Организация и проведение производст-венного контроля за качеством продуктов питания и услуги по организации питания

постоянно

Министерство образования и науки Республики Татарстан, органы местного самоуправ-ления (по согласованию)

Обеспечение производст-венного контроля за ка-чеством продуктов питания и услуги по организации питания

1.8.

Создание единого регионального стандарта оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1 – 4 классов го-сударственных и муниципальных обра-зовательных организаций (в т.ч. уста-новления штатных единиц поваров и кухонных работников в зависимости от количества обучающихся в образователь-ной организации)

2020 г.

Министерство образования и науки Республики Татарстан

Наличие утвержденного единого регионального стандарта оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1 – 4 классов государствен-ных и муниципальных обра-зовательных организаций

Задача 2. Создание инфраструктуры и оснащение образовательных организаций соответствующим оборудованием, необходимым для организации бесплатного горячего питания в 1 – 4 классах

2.1.

Проведение аудита пищеблоков и обеден-ных залов.

Поддержание в рабочем состоянии техно-логического и холодильного оборудования пищеблоков.

Поэтапная замена устаревшего и вышед-шего из строя технологического и холо-дильного оборудования.

Проведение инвентаризации помещений пищеблока, инженерных коммуникаций и других составляющих

ежегодно

Министерство образования и науки Республики Татарстан, органы местного самоуправ-ления (по согласованию)

Органы местного самоуправления(по согласованию)

Наличие фактических пока-зателей состояния пище-блоков и столовых; опре-деление проблем и форми-рование механизмов их решения

2.2.

Мониторинг соответствия школьных пище-блоков и столовых единому региональному стандарту оказания услуги по обеспече-нию горячим питанием обучающихся 1 – 4 классов государственных и муници-пальных образовательных организаций (в т.ч. укомплектованность персоналом)

постоянно (ежегодно)

Министерство образования и науки Республики Татарстан, органы местного самоуправ-ления (по согласованию), Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (по согласованию)

Корректировка региональ-ных и муниципальных про-грамм на основе резуль-татов мониторинга соответ-ствия школьных пищебло-ков единому региональному стандарту оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1 – 4 классов государствен-ных и муниципальных обра-зовательных организаций

2.3.

Разработка регионального стандарта (единых для региона требований) по развитию инфраструктуры пищеблоков и столовых образовательных организаций (ремонт, реконструкция, расширение) (с учетом требований санитарного законо-дательства, нормативных правовых актов)                           

2020 г.

Министерство образования и науки Республики Татарстан, Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (по со-гласованию)

Разработан и утвержден региональный стандарт материально-технического состояния пищеблоков и столовых

Задача 3. Совершенствование организации обязательного горячего питания обучающихся 1 – 4 классов

3.1.

Обеспечение общественного (родитель-ского) контроля за организацией питания обучающихся.

Проведение проверок по организации питания школьников с привлечением членов родительских комитетов образо-вательных организаций

февраль 2020 г.

(далее –ежеквар-тально)

Министерство образования и науки Республики Татарстан, руководители образователь-ных организаций

Общественный (родитель-ский) контроль за орга-низацией питания обучаю-щихся

3.2.

Размещение на официальных сайтах образо-вательных организаций в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» информации об условиях организации пита-ния детей, в том числе ежедневного меню

постоянно

Органы местного самоуправ-ления (по согласованию), руководители образователь-ных организаций

Обеспечение открытости информации об условиях организации питания детей, в том числе ежедневном меню

3.3.

Организация информационно-просвети-тельской работы по формированию куль-туры здорового питания.

Проведение совещаний по вопросам организации питания.

Формирование целевой аудитории, прове-дение индивидуальных разъяснительных бесед по повышению ответственности детей и родителей за сохранение здоровья, проведение тематических мероприятий по популяризации здорового питания, прове-дение дегустации блюд школьного меню, проведение Дня питания, информационных пятиминуток для обучающихся.

Оформление информационного стенда о деятельности Совета родителей в каждой общеобразовательной организации

постоянно

Министерство образования и науки Республики Татарстан, органы местного самоуправ-ления (по согласованию), руководители образователь-ных организаций

Формирование полезных привычек в питании обу-чающихся

3.4.

Подготовка и повышение квалификации кадров, участвующих в организации питания в образовательных организациях: поваров, медицинских специалистов / диет-сестер, организаторов питания (руководи-телей) для региональных и муниципаль-ных органов управления, в образователь-ных организациях, частных организациях, ответственных за организацию питания.

Анализ кадрового обеспечения школьных столовых. Укомплектованность кадрами в соответствии со штатным расписанием.

Своевременное повышение квалификации работников пищеблока

постоянно

Органы местного самоуправ-ления (по согласованию), руководители образователь-ных организаций

Наличие программ подго-товки и повышения квали-фикации.

Обеспеченность квалифици-рованными кадрами пред-приятий по обеспечению питанием в образователь-ных организациях, школь-ных столовых

4.

Дополнительные показатели достижения резуль-татов к каждой из задач раздела 3 «Задачи и перечень мер дорожной карты»

Ответственные: руководитель органа государственной власти Республики Татарстан в сфере образования при участии органов местного самоуправления, руководители образовательных организаций

Показатели к задаче 1. Достижение к 1 сентября 2023 года 100% обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся 1 – 4 классов

№

п/п

Цель, целевой показатель, дополнительный показатель (основной)

Уровень контроля

Базовое значение

Прогнозируемое значение

значе-ние

дата

01.09.2020

01.09.2021

01.09.2022

01.09.2023

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1.1.

Количество и доля (%) общеобразовательных организаций, в которых утверждено и согласовано в установленном порядке меню:

а) для всех обучающихся (не менее 2 вариантов)

регио-нальный

1 346 /

100%

01.09.2019

1 346 /

100%

1 346 /

100%

1 346 /

100%

1 346 /

100%

б) для детей, нуждающихся в специализированном питании

регио-нальный

0%

01.09.2019

0%

0%

0%

0%

1.2.

Количество и доля (%) общеобразовательных организаций, подключенных к единой региональ-ной информационной системе учета и монито-ринга организации питания обучающихся

регио-нальный

1 346 /

100%

01.09.2019

1 346 /

100%

1 346 /

100%

1 346 /

100%

1 346 /

100%

1.3.

Количество и доля (%) общеобразовательных организаций, в которых:

а) обеспечена возможность выбора блюд детьми и родителями, в том числе:

муници-пальный

1 346 /

100%

01.09.2019

1 346 /

100%

1 346 /

100%

1 346 /

100%

1 346 /

100%

б) на основе соответствующего программного обеспечения

муници-пальный

-

-

-

-

-

-

Показатели к задаче 2. Создание инфраструктуры и оснащение образовательных организаций соответ-ствующим оборудованием, необходимым для орга-низации бесплатного горячего питания обучающихся 1 – 4 классов

Ответственные: руководитель органа государственной власти Республики Татарстан в сфере образования при участии органов местного самоуправления, руководители образовательных организаций

2.1.

Наличие разработанного и утвержденного единого регионального стандарта оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1 – 4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций

регио-нальный

нет

01.09.2019

есть

есть

есть

есть

2.2.

Количество и доля (%) общеобразовательных организаций, соответствующих разработанному и утвержденному единому региональному стан-дарту оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1 – 4 классов государ-ственных и муниципальных образовательных организаций

регио-нальный

нет

01.09.2019

есть

есть

есть

есть

Показатели к задаче 3. Осуществление общественного контроля за организацией обязательного горячего питания обучающихся 1 – 4 классов

Ответственные: руководитель органа государственной власти Республики Татарстан в сфере образования при участии органов местного самоуправления, руководители образовательных организаций

3.1.

Количество и доля (%) общеобразовательных организаций, в которых осуществляется общест-венный контроль за организацией питания обу-чающихся

муници-пальный

1 346 /

100%

01.09.2019

1 346 /

100%

1 346 /

100%

1 346 /

100%

1 346 /

100%

3.2.

Количество и доля (%) образовательных орга-низаций, разместивших на официальных сайтах в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» информацию об условиях организа-ции питания детей, в том числе ежедневное меню

муници-пальный

1 346 /

100%

01.09.2019

1 346 /

100%

1 346 /

100%

1 346 /

100%

1 346 /

100%

3.3.

Наличие и реализация в образовательном процессе программ по организации информацион-но-просветительской работы с обучающимися и родителями по формированию культуры здоро-вого питания (да/нет)

муници-пальный

да

да

да

да

да

да

3.4.

Количество и доля (%) образовательных организа-ций, обязательное горячее питание в которых организовано квалифицированными специалиста-ми, в том числе предприятий по обеспечению питанием в образовательных организациях (поварами, медицинскими специалистами / диет-сестрами, организаторами питания (руководителя-ми) для региональных и муниципальных органов управления, в образовательных организациях, ответственными за организацию питания)

регио-нальный

1 346 /

100%

01.09.2019

1 346 /

100%

1 346 /

100%

1 346 /

100%

1 346 /

100%

_____________________________________________________

[1] За исключением обучающихся по образовательной программе начального общего образования, обязательное питание которых обеспечено в условиях их проживания в интернате или учреждениях круглосуточного пребывания.