О внесении изменений в постановление администрации области от 30.10.2014 N 1326 "Об утверждении норм питания в областных государственных учреждениях социального обслуживания населения при предостав...



РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

Администрация Тамбовской области

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

23.03.2018

г. Тамбов

№ 275

О внесении изменений в постановление администрации области от 30.10.2014 N 1326 "Об утверждении норм питания в областных государственных учреждениях социального обслуживания населения при предоставлении социальных услуг в стационарной форме социального обслуживания"

Администрация области постановляет:

1. Внести в постановление администрации области от 30.10.2014 N 1326 "Об утверждении норм питания в областных государственных учреждениях социального обслуживания населения при предоставлении социальных услуг в стационарной форме социального обслуживания" (в редакции от 24.12.2015) (далее - постановление) следующие изменения:

наименование постановления изложить в следующей редакции:

"Об утверждении норм питания в областных государственных учреждениях социального обслуживания населения при предоставлении социальных услуг в стационарной и полу стационарной формах социального обслуживания";

в преамбуле дату "28.12.2014" заменить датой "28.12.2013";

в пункте 1 слово "приложению" заменить словом "приложению N 1";

дополнить постановление пунктом 2 следующего содержания:

"2. Утвердить нормы питания в областных государственных учреждениях социального обслуживания населения при предоставлении социальных услуг в полустационарной форме социального обслуживания согласно приложению N 2.";

в пункте 5 фамилию "И.Д. Горденкова" заменить фамилией "Н.Е. Астафьеву";

пункты 2 - 5 считать пунктами 3 - 6 соответственно;

дополнить постановление приложением N 2 "Нормы питания в областных государственных учреждениях социального обслуживания населения при предоставлении социальных услуг в полустационарной форме социального обслуживания" в редакции согласно приложению к настоящему постановлению.

2. Опубликовать настоящее постановление на "Официальном интернет-портале правовой информации" (www.pravo.gov.ru) и на сайте сетевого издания "Тамбовская жизнь" (www.tamlife.ru).

И.о. главы администрации области

О.О. Иванов

Приложение
к постановлению
администрации области
от 23.03.2018 N 275

Приложение N 2

Утверждены

постановлением

администрации области

от 30.10.2014 N 1326

Нормы
питания в областных государственных учреждениях социального обслуживания населения при предоставлении социальных услуг в полустационарной форме социального обслуживания

Наименование пищевого продукта или группы пищевых

продуктов

Нормы питания для лиц, страдающих психическими расстройствами (на одного человека в граммах в сутки)

в г., мл., брутто

в г., мл., нетто

18 - 23 года

18 - 23 года

1

2

3

Хлеб ржаной

113

113

Хлеб пшеничный

150

150

Мука пшеничная

34

34

Крахмал картофельный

3,5

3,5

Макаронные изделия

18,7

18,7

Крупы (рисовая, гречневая, пшенная, манная, овсяная), горох, фасоль, чечевица

60

60

Картофель

300

210

Овощи свежие (всего), в том числе:

299

240

свекла

49

38

морковь

53

42

капуста белокочанная

141

113

лук репчатый

45

38

огурцы, помидоры (парниковые)

11,5

11,2

Другие овощи (кабачки, баклажаны, перец сладкий, капуста цветная, капуста брокколи, тыква, фасоль зеленая стручковая)

47

38

Овощи соленые и маринованные (капуста, огурцы)

15

15

Зелень (лук зеленый, петрушка, укроп)

15

11

Овощи консервированные (горошек зеленый, фасоль, кукуруза)

28

18,5

Фрукты свежие

64

38,2

Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь)

15,3

15

Соки фруктовые, овощные

75

75

Говядина

113

83,2

Птица

38

30

Колбаса вареная, сосиски

18,7

17,8

Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря

113

67,5

Творог

38

37

Сыр твердый

12

11,2

Яйцо куриное столовое

1/2 шт.

1/2 шт.

Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин)

150

150

Молоко

225

213,7

Масло сливочное

15

15

Масло растительное

15

15

Сметана

11,2

11,2

Сахар, варенье, печенье, кондитерские изделия

38

38

Чай

1,5

1,5

Кофе, какао

1,0

1,0

Желатин

0,4

0,4

Дрожжи прессованные

0,2

0,2

Соль

4,5

4,5

Томат-паста, томат-пюре

2,25

2,25

Шиповник

11,2

11,2

Смесь белковая композитная сухая

20

20

Витаминно-минеральные комплексы (% от физиологической нормы)

50 - 100

Зам. главы администрации области

Н.Е. Астафьева