О внесении изменений в постановление Коллегии Администрации Кемеровской области от 07.03.2008 № 78 «О реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся обще...



КОЛЛЕГИЯ

1

КОЛЛЕГИЯ

АДМИНИСТРАЦИИ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

От 25 ноября 2010 г  №513

О внесении изменений в постановление Коллегии Администрации Кемеровской области  от  07.03.2008 № 78  «О реализации экспериментального проекта  по совершенствованию организации питания обучающихся общеобразовательных учреждений, находящихся на территории Кемеровской области, на 2008-2009 годы»

(признано утратившим силу Постановлением Коллегии Администрации Кемеровской области от 16.03.2011 №98)

Коллегия Администрации Кемеровской области постановляет:

1. Внести  в постановление Коллегии Администрации Кемеровской области от 07.03.2008  №78 «О реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся общеобразовательных учреждений, находящихся на территории Кемеровской области, на 2008-2009 годы» (в редакции постановлений Коллегии Администрации Кемеровской области от 10.06.2008 № 221,   от 06.04.2009  № 146, от 30.06.2009 № 292, от 26.01.2010 № 16, от 28.05.2010  № 221, от 29.06.2010  № 273)  следующие изменения:

1.1. Программу реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся общеобразовательных учреждений, находящихся на территории Кемеровской области, на 2008-2011 годы, утвержденную постановлением,  изложить в новой редакции согласно приложению № 1 к настоящему постановлению.

1.2. Сетевой график мероприятий реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся общеобразовательных учреждений, находящихся на территории Кемеровской области, изложить в новой редакции  согласно приложению № 2 к настоящему постановлению.

2. Департаменту документационного обеспечения Администрации Кемеровской области (Т.Н. Вовченко), управлению по работе со средствами массовой информации Администрации Кемеровской области                          (С.И. Черемнов) и департаменту информационных технологий Администрации Кемеровской области (С.Л. Мурашкин) обеспечить размещение настоящего постановления на сайте «Электронный бюллетень Коллегии Администрации Кемеровской области».

3. Контроль за исполнением постановления возложить на заместителя Губернатора Кемеровской области (по вопросам образования, культуры и спорта) Е.Л. Рудневу.

Губернатор

Кемеровской области

А.М. Тулеев

Приложение № 1

к постановлению Коллегии

Администрации Кемеровской области

от 25 ноября 2010 г. № 513

Программа

реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся общеобразовательных учреждений, находящихся на территории  Кемеровской области, на 2008-2011 годы

Наименование программы

Программа  реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся общеобразовательных учреждений, находящихся на территории  Кемеровской области,  на 2008-2011 годы

(далее - Программа) 

Основание для разработки Программы

Закон   Российской   Федерации   от 10.07.92  № 3266-1 «Об образовании»;

постановление Правительства Российской Федерации  от  21.11.2007  № 799 «О мерах государственной поддержки в 2008-          2010 годах  реализации  в субъектах Российской Федерации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях субъектов Российской Федерации и муниципальных общеобразовательных учреждениях»;

постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.12.99  № 17 «О преодолении дефицита микронутриентов»;

Закон Кемеровской области от 14.11.2005               №  123–ОЗ «О мерах социальной поддержки многодетных семей в Кемеровской области»;

приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 26.07.2010 № 799  «Об утверждении перечня субъектов Российской Федерации - победителей конкурсного отбора субъектов Российской Федерации для реализации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях субъектов Российской Федерации и муниципальных общеобразовательных учреждениях»

Директор Программы 

Заместитель Губернатора Кемеровской области (по вопросам образования, культуры и спорта) Е.Л. Руднева

Разработчик и исполнитель  Программы

Департамент образования и науки Кемеровской области

Цель Программы

Сохранение и укрепление здоровья обучающихся общеобразовательных учреждений, профилактика заболеваний путем улучшения рациона школьного питания с учетом возрастных и физиологических особенностей детского организма

Задачи Программы

Модернизация материально-технической базы школьных пищеблоков;

обеспечение  качества  и  безопасности  питания обучающихся общеобразовательных учреждений, находящихся на территории Кемеровской области, в том числе улучшение рациона школьного питания (по качественному и количественному составу);

организация обучения детского населения и молодежи основам здорового питания и пропаганда в средствах массовой информации принципов здорового питания;

реализация модели централизованной системы организации школьного питания

Сроки реализации Программы

2008 – 2011 годы

Объемы и источники финансирования Программы

Всего на 2008 – 2011 годы  –  267540,1 тыс. рублей, в том числе по годам:

2008 год –  69462,8 тыс. рублей;

2009 год – 75980,0 тыс. рублей;

2010 год – 119097,3 тыс. рублей;

2011 год – 3000,0 тыс. рублей.

Из них:

средства областного бюджета  – 89586,8 тыс. рублей, в том числе по годам:

2008 год – 24692,8 тыс. рублей;

2009 год – 18500,0 тыс. рублей;

2010 год – 44894,0 тыс. рублей;

2011 год – 1500,0 тыс. рублей;

иные не запрещенные законодательством источники:

средства федерального бюджета –          62750,0 тыс. рублей, в том числе по годам:

2008 год – 20270,0 тыс. рублей;

2009 год – 27480,0 тыс. рублей;

2010 год – 15000,0 тыс. рублей;

2011 год –  0 тыс. рублей;

средства местных  бюджетов – 115203,3тыс. рублей, в том числе по годам:

2008 год – 24500,0 тыс. рублей;

2009 год – 30000,0 тыс. рублей;

2010 год –  59203,3 тыс. рублей;

2011 год –  1500,0 тыс. рублей

Ожидаемые конечные результаты реализации Программы

Удельный вес школьных пищеблоков, отвечающих современным требованиям к организации питания, в пилотных территориях,  определяемых на конкурсной основе,  составит 53 процента;

удельный вес школьных обеденных залов, отвечающих современным требованиям к организации питания, в пилотных территориях, определяемых на конкурсной основе, составит 53 процента;

удельный вес школьных столовых в пилотных территориях, определяемых на конкурсной основе, обеспеченных специализированным  транспортом, составит 53 процента;

охват обучающихся пилотных территорий, определяемых на конкурсной основе, сбалансированным горячим питанием составит 84,4 процента;

охват обучающихся школ, участвующих в проекте, сбалансированным горячим питанием составит 100 процентов;

разработка 4-недельного цикличного меню, включающего научно обоснованные рационы;

удельный вес общеобразовательных учреждений в пилотных территориях, определяемых на конкурсной основе, внедривших учебный курс «Основы здорового питания» в рамках предметов «Окружающий мир», «Природоведение», «Основы безопасности жизнедеятельности», составит          100 процентов;

снижение потерь  на всех этапах производства и реализации  готовой продукции      вследствие      применения      высокотехнологичного оборудования, специальных систем производственного учета и контроля составит 10 процентов;

энергопотребление школьных пищеблоков в пилотных территориях, определяемых  на конкурсной основе, осуществляющих полный производственный цикл при переходе на работу с полуфабрикатами высокой степени готовности, снизится до 50 процентов;

удельный вес специалистов в сфере школьного питания, повысивших квалификацию, составит 65 процентов.

Реализация мероприятий по повышению качества и сбалансированности рационов питания обучающихся  общеобразовательных  учреждений в пилотных территориях, определяемых на конкурсной основе, позволит  снизить  остроту  проблемы дефицита микронутриентов и риски от присутствия нежелательных  вредных веществ, в том числе  генномодифицированных  компонентов,  в питании детского населения и  тем  самым  будет  способствовать улучшению здоровья детей и подростков

1. Содержание проблемы и необходимость ее решения программными методами

Результаты широкого мониторинга состояния здоровья школьников позволяют сделать вывод о том, что сегодня две трети детей в возрасте 14 лет имеют хронические заболевания, до 80 процентов выпускников школ из-за этого получают ограничения в выборе профессии. Здоровье и уровень физического развития свыше 40 процентов допризывников не соответствуют требованиям, предъявляемым военной службой.

Установлено, что одной из причин возникновения различных «школьных» болезней (задержка роста, анемия, кариес, болезни желудочно-кишечного тракта) более чем у 30 процентов от общей численности детей является неудовлетворительное качество питания, организованного в школе.

Таким образом, совершенствование системы питания в общеобразовательных учреждениях напрямую связано с сохранением здоровья нации и задачами улучшения демографической ситуации в Кемеровской области.

Повышение качества  и  доступности школьного питания,  увеличение охвата  организованным  горячим  питанием  большего   числа   учащихся является главным направлением настоящей Программы.

В Кемеровской области  функционирует  777 общеобразовательных учреждений, в которых обучается около 252 тысяч школьников.

  В организации горячего питания принимают  участие 12 комбинатов школьного питания, которые  работают только на обеспечение  школьных столовых продуктами. Собственной производственной базы они не имеют.

В Кемеровской области реализуется долгосрочная  целевая программа «Развитие системы образования и повышение уровня потребности в образовании населения Кемеровской области» на                  2008-2012 годы с предусмотренным объемом финансирования мероприятий по совершенствованию школьного питания за счет средств консолидированного бюджета 534 120 тыс. рублей. Финансирование экспериментального проекта осуществляется в рамках указанной программы.

В вышеназванную программу включена подпрограмма «Создание условий, способствующих сохранению и укреплению здоровья воспитанников, обучающихся образовательных учреждений Кемеровской области». В рамках указанной подпрограммы проводятся мероприятия по развитию инфраструктуры школьного питания. Так,  на эти цели из средств консолидированного бюджета предусмотрено  391948 тыс. рублей, в том числе по годам: 2008 год – 64255 тыс. рублей,        2009 год – 169759 тыс. рублей, 2010 год – 78100 тыс. рублей,     2011 год – 79834 тыс. рублей.

Также выполняется ряд мероприятий, относящихся к мерам профилактики заболеваний, обусловленных дефицитом йода и других микронутриентов.  В их числе:  использование  в рационах    школьного   питания   продуктов   повышенной   пищевой   и биологической  ценности (обогащенных  микронутриентами);  организация выпуска  на предприятиях пищевой промышленности, находящихся на территории Кемеровской области,  продуктов повышенной и биологической ценности;  научное обоснование и  разработка  примерного рациона   двухразового   питания  школьников. На реализацию данного направления предусмотрено  99682 тыс. рублей, в том числе по годам: 2008 год – 59072 тыс. рублей,                   2009 год – 31259 тыс. рублей, 2010 год – 7851 тыс. рублей,       2011 год – 1500 тыс. рублей. В рамках социальной поддержки обучающихся в областном и местных бюджетах предусматриваются средства  на питание льготных категорий детей. В соответствии с Законом Кемеровской области  от 14.11.2005 №123-ОЗ «О мерах социальной поддержки многодетных семей в Кемеровской области» многодетным малообеспеченным семьям предоставляются  меры социальной    поддержки -   бесплатное питание 1 раз в день в период учебного года для учащихся государственных (муниципальных) общеобразовательных учреждений. Выплаты носят заявительный характер, средства направляются в образовательные учреждения.  Стоимость    питания   на    каждого   ребенка    составляет: 2006 год – 5 рублей,     2007 год –               10 рублей,   2008 год – 15 рублей,  2009 год – 15 рублей, 2010 год –            15 рублей,   2011 – 25 рублей.

Вложение средств в техническое переоснащение пищеблоков, выделение средств на льготное питание, витаминизацию значительно увеличило процент охвата детей горячим питанием в школах. 

Наименование показателя

2004

год

2005 год

2006

год

2007

год

2008

год

2009

год

2010

год

2011

год

Охват школьников горячим питанием в Кемеровской области (средний), процентов

53,9

61,5

68

76,3

81,3

84,3

84,4

85,4

учащихся  1-4-х классов, процентов

75

82

89

91,4

92,7

97

97,2

98

учащихся 5-11-х классов, процентов

41

51

55,4

67,1

70

71,6

71,8

72,8

Сегодня в Кемеровской области  только 20 процентов школьных пищеблоков работают на полуфабрикатах, которые поступают от региональных промышленных производителей. Значительная  часть построенных в 60-70-е годы типовых школ рассчитана для работы на полуфабрикатах высокой степени готовности,  поэтому пищеблоки этих школ имеют сокращенный набор технологических помещений, слабую материально-техническую базу, изношенное технологическое и холодильное оборудование. Тем не менее в этих пищеблоках на ограниченных площадях вынужденно организуется полный производственный цикл. В связи с чем  ассортимент блюд, предлагаемых обучающимся, ограничен.

Каждый пищеблок полного производственного цикла расходует в  8 раз больше электроэнергии, чем современный пищеблок доготовочного типа. При этом количество персонала в таком пищеблоке превышает число сотрудников в доготовочном в 2 раза.

Решение данной проблемы возможно путем переоснащения школьных столовых и создания  в городах и районах Кемеровской области крупных комбинатов школьного питания промышленного назначения. Только такая модель централизованной организации питания гарантированно позволит  кардинально улучшить питание школьников.

Кроме того, создание комбинатов питания в крупных городах Кемеровской области обеспечит возможность  организации качественного, полноценного питания  для обучающихся и воспитанников  других типов образовательных учреждений: детских садов, учреждений начального, среднего, высшего профессионального образования.

Данная модель обладает рядом неоспоримых преимуществ:

сокращение инвестиционных издержек при реконструкции школьных пищеблоков;

снижение себестоимости продуктов питания за счет создания единого заказчика сырьевой продукции;

внедрение компьютеризованного контроля за всеми процессами производства рационов питания на комбинате за счет использования многотоннажных промышленных пищевых технологических линий;

сокращение издержек на электроэнергию, оплату услуг персонала в школьных пищеблоках;

создание прозрачной безналичной системы оплаты питания с функцией персональной компьютерной идентификации каждого ребенка.

При оснащении пищеблоков современным технологическим оборудованием и внедрении модели централизованной системы организации питания школьников комплексно решается задача повышения квалификации работников системы школьного питания.

Реализация Программы осуществляется в два этапа:

I этап – 2008-2009 годы (1 пилотная территория);

II этап – 2010 год (3 пилотных территории).

Результаты реализации I этапа Программы свидетельствуют о её высокой эффективности. В 2008-2009 годах Кемеровская область участвовала в федеральном эксперименте по совершенствованию школьного питания.

На I этапе в реализации экспериментального проекта участвовало 27 общеобразовательных учреждений г. Кемерово (36 процентов от общего количества общеобразовательных учреждений города), на базе которых создано две школьно-базовые и 25 доготовочных столовых. Проведен капитальный ремонт пищеблоков с частичной перепланировкой помещений, заменены системы инженерного обеспечения: водоснабжение, водоотведение, электроснабжение, вентиляция, теплоснабжение; обновлено технологическое оборудование, кухонный и столовый инвентарь, мебель, посуда. Пищеблоки всех школ, участвующих в эксперименте, соответствуют новым СанПиН. В результате охват   сбалансированным   горячим   питанием   в   этих   школах  увеличился до 97 процентов.

На II этапе планируется:

за 2010 год в трех пилотных территориях  (г. Анжеро-Судженск,                  г. Кемерово и г. Междуреченск) переоснастить 19 общеобразовательных учреждений с общим количеством обучающихся  12817 человек, из них                     в 2010 году в г. Анжеро-Судженске – 1 учреждение (1021 человек),                              г. Кемерово – 12 учреждений (6337 человек),  г. Междуреченске –                            6 учреждений (5459 человек).

Перечень государственных и муниципальных общеобразовательных учреждений, участвующих в экспериментальном проекте в 2010 году, приведен  в разделе 8 Программы.

Поэтапное переоснащение всех общеобразовательных учреждений               г. Кемерово позволит реализовать в этой пилотной территории модель централизованной организации школьного питания через строительство комбината питания промышленного назначения.

В перспективе данная модель может быть внедрена всеми муниципальными образованиями как типовой вариант организации питания обучающихся в образовательных учреждениях любого типа.

В настоящее время разработана проектно-сметная  документация   на   строительство   комбината  питания  в  г. Кемерово. 

Для решения обозначенных проблем и последовательного развития инфраструктуры школьного питания в Кемеровской области, обеспечивающей максимальный охват обучающихся  сбалансированным горячим питанием, необходим программно-целевой подход и планирование соответствующих мероприятий.

2. Цели и задачи Программы

Целями Программы являются сохранение и укрепление здоровья обучающихся общеобразовательных учреждений, профилактика заболеваний путем улучшения рациона школьного питания с учетом возрастных и физиологических особенностей детского организма.

Задачи Программы:

модернизация материально-технической базы школьных пищеблоков;

обеспечение качества и безопасности питания обучающихся  в общеобразовательных учреждениях, находящихся на территории Кемеровской области, в том числе улучшение рациона школьного питания (по качественному и количественному составу);

организация обучения детского населения и молодежи основам здорового питания и пропаганда в средствах массовой информации принципов здорового питания;

реализация модели централизованной системы организации школьного питания.

3. Система программных мероприятий

Программные мероприятия направлены на достижение поставленных Программой целей путем решения ряда задач.

По комплексному охвату решаемых задач Программа состоит из блоков:

Научный.

Технологический.

Управленческий.

Комплекс мероприятий по пропаганде основ здорового питания.

Перечень конкретных мероприятий Программы приведен                               в разделе 7  Программы.

4. Ресурсное обеспечение Программы

Общий объем средств, необходимых для реализации Программы на 2008-2011 годы, составляет 267540,1 тыс. рублей, в том числе по годам:

2008 год –  69462,8 тыс. рублей;

2009 год – 75980,0 тыс. рублей;

2010 год – 119097,3 тыс. рублей;

2011 год – 3000,0 тыс. рублей.

Финансирование программных мероприятий осуществляется за счет средств областного бюджета в размере 89586,8 тыс. рублей, в том числе по годам:

2008 год – 24692,8 тыс. рублей;

2009 год – 18500,0 тыс. рублей;

2010 год – 44894,0 тыс. рублей;

2011 год –1500,0 тыс. рублей.

Кроме того, предполагается привлечь для реализации программных мероприятий иные не запрещенные законодательством источники финансирования, в том числе:

средства федерального бюджета – 62750,0  тыс. рублей, из них по годам:

2008 год – 20270,0 тыс. рублей;

2009 год – 27480,0 тыс. рублей;

2010 год – 15000,0 тыс. рублей;

2011 год –  0 тыс. рублей;

средства местных бюджетов –115203,3 тыс. рублей, из них по годам:

2008 год – 24500,0 тыс. рублей;

2009 год – 30000,0 тыс. рублей;

2010 год –  59203,3 тыс. рублей;

2011 год –  1500,0 тыс. рублей.

5. Оценка эффективности реализации Программы

Реализация мероприятий Программы будет способствовать достижению следующих результатов:

удельный вес школьных пищеблоков, отвечающих современным требованиям к организации питания, в пилотных территориях составит               53 процента;

удельный вес школьных обеденных залов, отвечающих современным требованиям к организации питания, в пилотных территориях составит                53 процента;

удельный вес школьных столовых в пилотных территориях, обеспеченных специализированным  транспортом, составит 53 процента;

охват обучающихся пилотных территорий сбалансированным горячим питанием составит 84,4 процента;

охват обучающихся школ, участвующих в проекте, сбалансированным горячим питанием составит 100 процентов;

разработка 4-недельного цикличного меню, включающего научно обоснованные рационы;

удельный вес общеобразовательных учреждений в пилотных территориях, внедривших учебный курс «Основы здорового питания» в рамках предметов «Окружающий мир», «Природоведение», «Основы безопасности жизнедеятельности», составит 100 процентов;

снижение потерь  на всех этапах производства и реализации  готовой продукции      вследствие      применения      высокотехнологичного оборудования, специальных систем производственного учета и контроля составит 10 процентов;

энергопотребление школьных пищеблоков в пилотных территориях, осуществляющих полный производственный цикл при переходе на работу с полуфабрикатами высокой степени готовности, снизится до                      50 процентов;

удельный вес специалистов в сфере школьного питания, повысивших квалификацию, составит 65 процентов.

Реализация мероприятий по повышению качества и сбалансированности рационов питания обучающихся  общеобразовательных  учреждений позволит  снизить  остроту  проблемы дефицита микронутриентов и риски от присутствия нежелательных  вредных веществ,  в  том  числе  генномодифицированных  компонентов,  в питании детского населения и  тем  самым  будет  способствовать улучшению здоровья детей и подростков.

6. Организация управления Программой и контроль  за ходом ее реализации

Директор Программы организует управление реализацией Программы, несет ответственность за рациональное использование выделяемых на ее выполнение финансовых средств.

Контроль за реализацией Программы осуществляет Губернатор Кемеровской области.

Исполнитель Программы реализует программные мероприятия в предусмотренные сроки, ежеквартально (не позднее 15-го числа месяца, следующего за отчетным кварталом) представляет руководителю проекта отчет о ходе реализации Программы и об использовании финансовых ресурсов.

Директор Программы направляет указанный отчет Губернатору Кемеровской области не позднее даты направления отчета об исполнении областного бюджета за прошедший финансовый год.

7. Мероприятия по реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся общеобразовательных учреждений

№ п/п

Наименование мероприятия

Исполнители

1

2

3

1. Научный блок

1.1.

Внедрение методики и организация проведения мониторинга нутриентного и метаболического статуса школьников в школах пилотных территорий

ГУО Кемеровской области «Областной психолого-валеологический центр»

1.2.

Внедрение компьютерной программы «Индивидуальный паспорт здоровья школьника» в школах пилотных территорий

ГУО Кемеровской области  «Областной психолого-валеологический центр»

1.3.

Проведение комплексного обследования здоровья школьников, составление индивидуальных паспортов здоровья

ГУО  Кемеровской области   «Областной психолого-валеологический центр»

1.4.

Применение научно обоснованных
рационов, рекомендаций по изменению и обогащению школьного меню витаминами, микроэлементами, биологически активными веществами, составлению диетических программ

ГУО  Кемеровской области  «Областной психолого-валеологический центр»

1

2

3

1.5.

Распространение опыта проекта    в рамках областной конференции  «Школьное питание – комплексное решение»

Департамент образования и науки Кемеровской области,

ГУО  Кемеровской области  «Областной психолого-валеологический центр»,

ГАУ  Кемеровской области  «Центр социального питания»,

управления образования  администраций

г. Кемерово, 

г. Междуреченска,

г. Анжеро-Судженска

(по согласованию)

2.Технологический блок

2.1.

Конкурсный отбор пилотных территорий для участия в экспериментальном проекте по совершенствованию организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, находящихся на территории Кемеровской области

Департамент образования и науки Кемеровской области

2.2.

Организация, проведение конкурсных мероприятий, заключение контрактов, договоров на  ремонт школьных столовых, оснащение новым технологическим оборудованием, приобретение мебели и транспорта

Управления образования  администраций

г. Кемерово, 

г. Междуреченска,

г. Анжеро-Судженска

(по согласованию)

2.3.

Ремонт помещений пищеблоков школьных столовых 

Организации, определяемые на конкурсной основе

2.4.

Ремонт обеденных залов школьных столовых

Организации, определяемые на конкурсной  основе

2.5.

Поставка, монтаж, пусконаладочные работы технологического оборудования в пищеблоках школьных столовых

Организации, определяемые на конкурсной основе

1

2

3

2.6.

Поставка мебели для обеденных залов  школьных столовых

Организации, определяемые на конкурсной основе

2.7.

Поставка транспорта для перевозки пищевых продуктов

Организации, определяемые на конкурсной основе

3. Управленческий блок

3.1.

Создание  рабочей группы для координации, контроля и мониторинга выполнения мероприятий проекта

Департамент образования и науки Кемеровской области,

управления образования  администраций

г. Кемерово,

г. Междуреченска,

г. Анжеро-Судженска

(по согласованию)

3.2.

Подготовка и повышение квалификации работников системы школьного питания

Кузбасский региональный институт  повышения квалификации и  переподготовки работников  образования,

ГАУ  Кемеровской области  «Центр социального питания»

4. Комплекс мероприятий по пропаганде основ правильного питания

4.1.

Организация PR-кампаний  по пропаганде основ правильного питания в средствах массовой информации

Департамент образования и науки Кемеровской области,

управления образования  администраций

г. Кемерово,

г. Междуреченска,

г. Анжеро-Судженска

(по согласованию)

4.2.

Проведение массовых мероприятий с родителями и детьми:

дней правильного питания,

дней качества в школьных столовых,

дней национальных кухонь

Управления образования  администраций

г. Кемерово,

г. Междуреченска,

г. Анжеро-Судженска

(по согласованию)

1

8. Перечень государственных и муниципальных общеобразовательных учреждений,

участвующих в экспериментальном проекте

№ п/п

Наименование учреждения

Числен-ность обучаю-щихся

Ф.И.О.

директора

Контактный

телефон

Электронный адрес

1

2

3

4

5

6

г. Анжеро-Судженск

1.

МОУ «Средняя общеобразовательная школа № 3 с углубленным изучением отдельных предметов»

1021

Павлова Валентина Юрьевна

8-384-53-6-21-26,

8-384-53-6-46-82

as_school3@mail.ru

г. Кемерово

2

ГОУ «Губернаторская женская гимназия - интернат»

182

Москаленков

Сергей Александрович

8-3842-60-30-01

womangym@mail.ru

3

Муниципальное общеобразовательное учреждение «Основная общеобразовательная школа № 46»

213

Печерина Ольга Петровна

8-3842-64-29-46

46-school@rambler.ru

4

Муниципальное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 74»

503

Трипутина Ирина Валерьевна

8-3842-61-68-33

74-school@rambler.ru

5

Муниципальное общеобразовательное учреждение «Средняя  общеобразовательная школа № 8»

338

Жилкина Светлана Тимофеевна

8-3842-75-75-89,

8-3842-75-87-43

kemschool8@ rambler.ru

6

Муниципальное общеобразовательное учреждение  «Средняя общеобразовательная школа № 18»

439

Тимофеева Альфия Арежановна

8-3842-39-21-55

school18prom@ yandex.ru

1

2

3

4

5

6

7

Муниципальное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 16»

650

Душкина

Ирина Юрьевна

8-3842-64-18-16,

8-3842-34-00-67

innaplitk@rambler.ru

8

Муниципальное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 40»

879

Мильситова

Татьяна Михайловна

8-3842-75-74-65,

8-3842-34-93-61

Sh40@mail.ru

9

Муниципальное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 50 имени Бабенко Алексея Алексеевича»

862

Сазонова Лия Валерьяновна

8-3842-32-10-39

t_rau61@mail.ru

10

Муниципальное общеобразовательное учреждение  «Средняя общеобразовательная школа № 51»

449

Ильина Галина Михайловна

8-3842-69-52-46

kem.school51@ mail.ru

11

Муниципальное общеобразовательное учреждение  «Средняя общеобразовательная школа № 60»

222

Шведова Ирина Юрьевна

8-3842-64-37-60,

8-3842-34-00-93

sckool60@yandex.ru

12

Муниципальное общеобразовательное учреждение «Гимназия № 71»

360

Науменко

Наталья Александровна

8-3842-73-96-39,

8-3842-73-96-24

rainbow712007@ yandex.ru

13

Муниципальное общеобразовательное учреждение «Лицей № 89»

936

Зенова Татьяна Васильевна

8-3842-64-15-64,

8-3842-64-27-35

licey89@yandex.ru

г. Междуреченск

14

Муниципальное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа №2»

884

Гапоненко Ольга Юрьевна

8-38475-2-28-95

school-2@bk.ru

15

Муниципальное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 25»

811

Якушева Надежда Яковлевна

8-38475-3-14-12

25school@rambler.ru

1

2

3

4

5

6

16

Муниципальное общеобразовательное учреждение «Гимназия № 24»

857

Берсенева Мария Борисовна

8-38475-2-72-49

gimnaziya24@rikt.ru

17

Муниципальное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа №22»

718

Барсукова Татьяна Викторовна

8-38475-2-31-30

school22_22@ mail.ru

18

Муниципальное общеобразовательное учреждение «Гимназия № 20»

1238

Бозина Ирина Геннадьевна

8-38475-2-53-02

school20@rikt.ru

19

Муниципальное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа №19 с углубленным изучением экономики»

852

Шлендер Тамара Александровна

8-38475-3-91-36

sk19m-sk@yandex.ru

Приложение № 2

к постановлению Коллегии

Администрации Кемеровской области

от 25 ноября 2010 г. № 513

Сетевой график

мероприятий по реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся общеобразовательных учреждений, находящихся на территории Кемеровской области

№

п/п

Наименование мероприятия

Форма

документа

Дата

начала

Дата

окончания

Ответственный

1

2

3

4

5

6

1

Конкурсный отбор пилотных территорий для участия в экспериментальном проекте по совершенствованию организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, находящихся на территории Кемеровской области

Объявление о проведении конкурса

Ноябрь

2009 г.

Январь

2010 г.

Департамент

образования и науки

Кемеровской области

1

2

3

4

5

6

2

Создание  рабочей группы для координации, контроля и мониторинга за выполнением мероприятий по экспериментальным проектам

Состав рабочей группы и план мероприятий рабочей группы

Март

2010 г.

Апрель 2010 г.

Департамент

образования и науки Кемеровской области,

управления образования  администраций

г. Анжеро-Судженска

г. Кемерово,

г. Междуреченска

(по согласованию)

3

Распространение опыта проекта    в рамках областной конференции  «Школьное питание – комплексное решение»

Программа конференции

Апрель 2010 г.

Ежегодно

Департамент

образования и науки

Кемеровской области,

ГУО Кемеровской области «Областной психолого-валеологический центр»,

ГАУ  Кемеровской области «Центр социального питания»,

МАУ «Школьное питание», управления образования  администраций

г. Анжеро-Судженска,

г. Кемерово,

г. Междуреченска

(по согласованию)

1

2

3

4

5

6

4

Организация, проведение конкурсных мероприятий, заключение контрактов, договоров на  ремонт школьных столовых, оснащение новым технологическим оборудованием, приобретение мебели

Контракт, договор

Май

2010 г.

Сентябрь

2010 г.

Департамент

образования и науки

Кемеровской области,

ГАУ Кемеровской области «Центр социального питания»,

МАУ «Школьное питание»,

управления образования  администраций

г. Анжеро-Судженска,

г.Кемерово,

г. Междуреченска

(по согласованию)

5

Ремонт помещений пищеблоков школьных столовых

Акт выполненных работ

Май

2010 г.

Сентябрь

2010 г.

Организации, определяемые на конкурсной основе,

МАУ «Школьное питание»,

управления образования  администраций

г. Анжеро-Судженска,

г. Кемерово,

г. Междуреченска

(по согласованию)

1

2

3

4

5

6

6

Ремонт обеденных залов школьных столовых

Акт выполненных работ

Май

2010 г.

Сентябрь

2010 г.

Организации, определяемые на конкурсной основе,

управления образования  администраций

г. Анжеро-Судженска,

г. Кемерово,

г. Междуреченска

(по согласованию)

7

Поставка, монтаж, пусконаладочные работы технологического оборудования в пищеблоках школьных столовых

Акт выполненных работ

Сентябрь

2010 г.

Октябрь

2010 г.

Департамент образования и науки Кемеровской области,

организации, определяемые на конкурсной основе,

ГАУ Кемеровской области «Центр социального питания»,

управления образования  администраций

г. Анжеро-Судженска,

г. Кемерово,

г. Междуреченска (по согласованию)

8

Поставка мебели для обеденных залов  школьных столовых

Акт выполненных работ

Июль

2010 г.

Сентябрь

2010 г.

Организации, определяемые на конкурсной основе,

МАУ «Школьное питание»,

управления образования  администраций

г. Анжеро-Судженска,

г. Кемерово, г. Междуреченска (по согласованию)

1

2

3

4

5

6

9

Внедрение технологий организации производства,
транспортировки, реализации пищевой продукции,

логистических схем
организации школьного питания

Схемы доставки продукции, логистический проект

Июнь

2010 г.

Август

2010 г.

Управления образования  администраций

г. Анжеро-Судженска,

г. Кемерово,

г. Междуреченска

(по согласованию)

10

Внедрение

систем учёта, контроля в сфере организации школьного питания

Проект компьютерных систем управленческого учёта

Июль

2010 г.

Сентябрь

2010 г

Управления образования  администраций

г. Анжеро-Судженска

г. Кемерово,

г. Междуреченска

(по согласованию)

11

Создание и внедрение системы производственного
контроля за качеством и безопасностью сырья и вырабатываемой пищевой продукции

Проект производствен-ного контроля

Июль

2010 г

Сентябрь

2010 г.

Управления образования  администраций

г. Анжеро-Судженска,

г. Кемерово,

г. Междуреченска

(по согласованию)

12

Подготовка и повышение квалификации работников системы школьного питания

Программа

Июль

2010 г.

Октябрь

2010 г.

ГОУ «Кузбасский региональный институт  повышения квалификации и  переподготовки работников  образования»,

ГАУ Кемеровской области «Центр социального питания»

1

2

3

4

5

6

13

Применение научно обоснованных
рационов, рекомендаций по изменению и обогащению школьного меню витаминами, микроэлементами, биологически активными веществами, составлению диетических программ

Цикличное двухнедельное меню

Постоянно

Постоянно

ГУО Кемеровской области «Областной психолого-валеологический центр»,

управления образования  администраций

г. Анжеро-Судженска,

г. Кемерово,

г. Междуреченска

(по согласованию)

14

Проведение родительских собраний по теме: «Основы здорового питания школьников» с привлечением специалистов  Кузбасского  центра оздоровительного питания, Кемеровского технологического института пищевой промышленности

Программа собраний

2010 год

2011год

Управления образования  администраций

г. Анжеро-Судженска,

г. Кемерово,

г. Междуреченска

(по согласованию),

общеобразовательные учреждения

15

Организация РR-кампании в средствах массовой информации по пропаганде основ правильного питания

Программа

2010 год

2011 год

Департамент образования и науки Кемеровской области,

управления образования  администраций

г. Анжеро-Судженска,

г. Кемерово,

г. Междуреченска (по согласованию)

1

2

3

4

5

6

16

Внедрение компьютерной программы «Индивидуальный паспорт здоровья школьника»

Программа

2010 год

2011 год

ГУО Кемеровской области «Областной психолого-валеологический центр»,

управления образования  администраций

г. Анжеро-Судженска,

г. Кемерово,

г. Междуреченска

(по согласованию)

17

Проведение комплексного

исследования здоровья школьников, составление индивидуальных паспортов здоровья

Паспорт

2010  год

2011 год

ГУО Кемеровской области «Областной психолого-валеологический центр»,

управления образования  администраций

г. Анжеро-Судженска,

г. Кемерово,

г. Междуреченска

(по согласованию)

18

Оценка  нутриентного  и метаболического статуса школьников

Паспорт

2010 год

2011 год

ГУО Кемеровской области «Областной психолого-валеологический центр»,

управления образования  администраций

г. Анжеро-Судженска,

г. Кемерово,

г. Междуреченска

(по согласованию)

1

2

3

4

5

6

19

Внедрение интегрированного курса «Основы здорового питания»

в рамках предметов «Окружающий мир», «Природоведение», «Биология»,
«Основы безопасности жизнедеятельности»

Учебное издание

2010 год

2011 год

ГУО Кемеровской области «Областной психолого-валеологический центр»,

управления образования  администраций

г. Анжеро-Судженска,

г. Кемерово,

г. Междуреченска (по согласованию)

20

Проведение мероприятий с  детьми и родителями: дней правильного питания, дней качества в школьных столовых, дней национальных кухонь и других с привлечением специалистов  Кузбасского  центра оздоровительного питания, Кемеровского технологического института пищевой промышленности

Программа мероприятий

Постоянно

Постоянно

Управления образования  администраций

г. Анжеро-Судженска,

г. Кемерово,

г. Междуреченска (по согласованию), общеобразовательные учреждения

21

Проведение областных и городских конкурсов на лучшую организацию школьного питания среди образовательных  учреждений

Программа конкурсов

2010 год

2011 год

Департамент образования и науки Кемеровской области,

управления образования  администраций

г. Анжеро-Судженска,

г. Кемерово,

г. Междуреченска (по согласованию),

образовательные учреждения