Основная информация
| Дата опубликования: | 29 ноября 2016г. |
| Номер документа: | RU24000201602082 |
| Текущая редакция: | 1 |
| Статус нормативности: | Нормативный |
| Субъект РФ: | Красноярский край |
| Принявший орган: | Правительство Красноярского края |
| Раздел на сайте: | Нормативные правовые акты субъектов Российской Федерации |
| Тип документа: | Постановления |
Бесплатная консультация
У вас есть вопросы по содержанию или применению нормативно-правового акта, закона, решения суда? Наша команда юристов готова дать бесплатную консультацию. Звоните по телефонам:Федеральный номер (звонок бесплатный): 8 (800) 555-67-55 доб. 732Москва и Московская область: 8 (499) 350-55-06 доб. 192Санкт-Петербург и Ленинградская область: 8 (812) 309-06-71 доб. 749
Текущая редакция документа
ПРАВИТЕЛЬСТВО КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
29.11.2016
г. Красноярск
№ 613-п
О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ ОТ 17.12.2014 № 607-П «ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ПИТАНИЯ В КРАЕВЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ»
В соответствии с пунктом 6 статьи 8 Федерального закона от 28.12.2013 № 442-ФЗ «Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации», статьей 103 Устава Красноярского края, пунктом 7 статьи 4 Закона Красноярского края от 16.12.2014 № 7-3023 «Об организации социального обслуживания граждан в Красноярском крае» ПОСТАНОВЛЯЮ:
1. Внести в постановление Правительства Красноярского края от 17.12.2014 № 607-п «Об утверждении норм питания в краевых учреждениях социального обслуживания» следующие изменения:
в разделе 1:
пункт 7 исключить;
пункт 9 изложить в следующей редакции:
«
9
Овощи
365
»;
в разделе 2:
пункт 7 исключить;
пункт 9 изложить в следующей редакции:
«
9
Овощи
420
»;
наименование раздела 3 изложить в следующей редакции:
«Нормы питания в центрах социальной помощи семье и детям (кроме отделений дневного пребывания), социально-реабилитационных центрах для несовершеннолетних (кроме отделений дневного пребывания), реабилитационных центрах для детей-инвалидов, детей и подростков с ограниченными возможностями, социальных приютах для несовершеннолетних, стационарных отделениях для несовершеннолетних в комплексных центрах социального обслуживания населения»;
дополнить разделом 9 следующего содержания:
«9. Нормы питания в психоневрологических интернатах для детей
Базовая общая диета № 15
№ п/п
Наименование продуктов
Нормы питания (вес в граммах в день
на одного человека от 3 до 6 лет)
Нормы питания (вес в граммах
в день на одного человека от 7
до 11 лет)
Нормы питания (вес в граммах
в день на одного человека от 12 до 18 лет)
1
Хлеб ржаной
50
100
150
2
Хлеб пшеничный
89
188
239
3
Мука пшеничная
28
38
40
4
Мука картофельная
2
3
3
5
Крупы, бобовые, макаронные изделия
50
58
72
6
Картофель
244
288
389
7
Овощи, зелень
286
401
480
8
Фрукты свежие
263
300
302
9
Фрукты сухие
16
18
22
10
Соки фруктовые
200
200
200
11
Сахар
57
65
68
12
Кондитерские изделия
25
30
30
13
Кофейный напиток
2
2
2
14
Какао
2
2
2
15
Чай
0,3
0,3
0,3
16
Мясо 1 кат.
112
118
123
17
Куры 1 кат.
35
39
50
18
Рыба-филе, сельдь
42
72
90
19
Колбасные изделия
10
23
25
20
Молоко, кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5 % – 3,2 %)
549
546
546
21
Творог 9 %
48
59
73
22
Сыр
9
11
11
23
Сметана (массовая доля жира не более 15 %)
12
12
15
24
Масло сливочное (массовая доля жира не менее 72,5 %)
36
44
50
25
Масло растительное
10
15
18
26
Яйцо диетическое
1 шт.
1 шт.
1 шт.
27
Дрожжи хлебопекарные
0,4
0,5
0,5
28
Соль
4
5
6
29
Специи
1
2
2
Химический состав
1
Белки, г
87,6
122,3
142,3
2
Жиры, г
92,8
131,5
145,8
3
Углеводы, г
285,9
402,1
464,3
4
Энергетическая ценность, ккал
2386
3287
3685
Базовая лечебная диета № 5 (химически щадящая)
№ п/п
Наименование продуктов
Нормы питания (вес в граммах в день
на одного человека
от 3 до 6 лет)
Нормы питания (вес в граммах
в день на одного человека от 7
до 11 лет)
Нормы питания (вес в граммах в день
на одного человека
от 12 до 18 лет)
1
Хлеб ржаной
-
-
-
2
Хлеб пшеничный
139
288
389
3
Мука пшеничная
21
24
27
4
Мука картофельная
2
2
2
5
Крупы, бобовые, макаронные изделия
50
58
72
6
Картофель
239
275
383
7
Овощи, зелень
290
398
476
8
Фрукты свежие
260
302
302
9
Фрукты сухие
15
16
20
10
Соки фруктовые
200
200
200
11
Сахар
56
66
70
12
Кондитерские изделия
25
30
30
13
Кофейный напиток
4
4
4
14
Какао
-
-
-
15
Чай
0,4
0,4
0,4
16
Мясо 1 кат.
112
118
123
17
Куры 1 кат.
35
39
50
18
Рыба-филе, сельдь
42
72
90
19
Колбасные изделия
10
23
25
20
Молоко, кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5 %, 3,2 %)
542
543
543
21
Творог 9 %
48
59
73
22
Сыр
9
11
11
23
Сметана (массовая доля жира не более 15 %)
12
12
15
24
Масло сливочное (массовая доля жира не менее 72,5 %)
36
44
50
25
Масло растительное
10
15
18
26
Яйцо диетическое
1 шт.
1 шт.
1 шт.
27
Дрожжи хлебопекарные
0,1
0,2
0,2
28
Соль
4
5
6
29
Специи
1
2
2
Химический состав
1
Белки, г
88,1
121,8
139,5
2
Жиры, г
94,2
128,3
143,7
3
Углеводы, г
294,5
411,3
458,4
4
Энергетическая ценность, ккал
2412
3258
3649
Примечания:
1. Указанные нормы питания являются нормами расхода (закладки) продуктов питания массой брутто.
2. Детям с нарушением жевательной и глотательной функции допускаются включение в лечебную диету инстантных каш, гомогенизированных плодоовощных и мясных консервов промышленного производства, предназначенных для детского питания, специализированных продуктов для энтерального питания, а также индивидуальные рекомендации по набору продуктов и энергетической ценности среднесуточного рациона.».
2. Опубликовать постановление в газете «Наш Красноярский край» и на «Официальном интернет-портале правовой информации Красноярского края» (www.zakon.krskstate.ru).
3. Постановление вступает в силу через 10 дней после его официального опубликования, но не ранее 1 января 2017 года.
Первый заместитель
Губернатора края −
председатель
Правительства края
В.П. Томенко
ПРАВИТЕЛЬСТВО КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
29.11.2016
г. Красноярск
№ 613-п
О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ ОТ 17.12.2014 № 607-П «ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ПИТАНИЯ В КРАЕВЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ»
В соответствии с пунктом 6 статьи 8 Федерального закона от 28.12.2013 № 442-ФЗ «Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации», статьей 103 Устава Красноярского края, пунктом 7 статьи 4 Закона Красноярского края от 16.12.2014 № 7-3023 «Об организации социального обслуживания граждан в Красноярском крае» ПОСТАНОВЛЯЮ:
1. Внести в постановление Правительства Красноярского края от 17.12.2014 № 607-п «Об утверждении норм питания в краевых учреждениях социального обслуживания» следующие изменения:
в разделе 1:
пункт 7 исключить;
пункт 9 изложить в следующей редакции:
«
9
Овощи
365
»;
в разделе 2:
пункт 7 исключить;
пункт 9 изложить в следующей редакции:
«
9
Овощи
420
»;
наименование раздела 3 изложить в следующей редакции:
«Нормы питания в центрах социальной помощи семье и детям (кроме отделений дневного пребывания), социально-реабилитационных центрах для несовершеннолетних (кроме отделений дневного пребывания), реабилитационных центрах для детей-инвалидов, детей и подростков с ограниченными возможностями, социальных приютах для несовершеннолетних, стационарных отделениях для несовершеннолетних в комплексных центрах социального обслуживания населения»;
дополнить разделом 9 следующего содержания:
«9. Нормы питания в психоневрологических интернатах для детей
Базовая общая диета № 15
№ п/п
Наименование продуктов
Нормы питания (вес в граммах в день
на одного человека от 3 до 6 лет)
Нормы питания (вес в граммах
в день на одного человека от 7
до 11 лет)
Нормы питания (вес в граммах
в день на одного человека от 12 до 18 лет)
1
Хлеб ржаной
50
100
150
2
Хлеб пшеничный
89
188
239
3
Мука пшеничная
28
38
40
4
Мука картофельная
2
3
3
5
Крупы, бобовые, макаронные изделия
50
58
72
6
Картофель
244
288
389
7
Овощи, зелень
286
401
480
8
Фрукты свежие
263
300
302
9
Фрукты сухие
16
18
22
10
Соки фруктовые
200
200
200
11
Сахар
57
65
68
12
Кондитерские изделия
25
30
30
13
Кофейный напиток
2
2
2
14
Какао
2
2
2
15
Чай
0,3
0,3
0,3
16
Мясо 1 кат.
112
118
123
17
Куры 1 кат.
35
39
50
18
Рыба-филе, сельдь
42
72
90
19
Колбасные изделия
10
23
25
20
Молоко, кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5 % – 3,2 %)
549
546
546
21
Творог 9 %
48
59
73
22
Сыр
9
11
11
23
Сметана (массовая доля жира не более 15 %)
12
12
15
24
Масло сливочное (массовая доля жира не менее 72,5 %)
36
44
50
25
Масло растительное
10
15
18
26
Яйцо диетическое
1 шт.
1 шт.
1 шт.
27
Дрожжи хлебопекарные
0,4
0,5
0,5
28
Соль
4
5
6
29
Специи
1
2
2
Химический состав
1
Белки, г
87,6
122,3
142,3
2
Жиры, г
92,8
131,5
145,8
3
Углеводы, г
285,9
402,1
464,3
4
Энергетическая ценность, ккал
2386
3287
3685
Базовая лечебная диета № 5 (химически щадящая)
№ п/п
Наименование продуктов
Нормы питания (вес в граммах в день
на одного человека
от 3 до 6 лет)
Нормы питания (вес в граммах
в день на одного человека от 7
до 11 лет)
Нормы питания (вес в граммах в день
на одного человека
от 12 до 18 лет)
1
Хлеб ржаной
-
-
-
2
Хлеб пшеничный
139
288
389
3
Мука пшеничная
21
24
27
4
Мука картофельная
2
2
2
5
Крупы, бобовые, макаронные изделия
50
58
72
6
Картофель
239
275
383
7
Овощи, зелень
290
398
476
8
Фрукты свежие
260
302
302
9
Фрукты сухие
15
16
20
10
Соки фруктовые
200
200
200
11
Сахар
56
66
70
12
Кондитерские изделия
25
30
30
13
Кофейный напиток
4
4
4
14
Какао
-
-
-
15
Чай
0,4
0,4
0,4
16
Мясо 1 кат.
112
118
123
17
Куры 1 кат.
35
39
50
18
Рыба-филе, сельдь
42
72
90
19
Колбасные изделия
10
23
25
20
Молоко, кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5 %, 3,2 %)
542
543
543
21
Творог 9 %
48
59
73
22
Сыр
9
11
11
23
Сметана (массовая доля жира не более 15 %)
12
12
15
24
Масло сливочное (массовая доля жира не менее 72,5 %)
36
44
50
25
Масло растительное
10
15
18
26
Яйцо диетическое
1 шт.
1 шт.
1 шт.
27
Дрожжи хлебопекарные
0,1
0,2
0,2
28
Соль
4
5
6
29
Специи
1
2
2
Химический состав
1
Белки, г
88,1
121,8
139,5
2
Жиры, г
94,2
128,3
143,7
3
Углеводы, г
294,5
411,3
458,4
4
Энергетическая ценность, ккал
2412
3258
3649
Примечания:
1. Указанные нормы питания являются нормами расхода (закладки) продуктов питания массой брутто.
2. Детям с нарушением жевательной и глотательной функции допускаются включение в лечебную диету инстантных каш, гомогенизированных плодоовощных и мясных консервов промышленного производства, предназначенных для детского питания, специализированных продуктов для энтерального питания, а также индивидуальные рекомендации по набору продуктов и энергетической ценности среднесуточного рациона.».
2. Опубликовать постановление в газете «Наш Красноярский край» и на «Официальном интернет-портале правовой информации Красноярского края» (www.zakon.krskstate.ru).
3. Постановление вступает в силу через 10 дней после его официального опубликования, но не ранее 1 января 2017 года.
Первый заместитель
Губернатора края −
председатель
Правительства края
В.П. Томенко
Дополнительные сведения
| Государственные публикаторы: | Портал "Нормативные правовые акты в Российской Федерации" от 04.01.2019 |
| Рубрики правового классификатора: | 020.010.050 Органы исполнительной власти субъектов Российской Федерации, 070.080.010 Общие положения, 070.080.020 Социальное обслуживание в государственных учреждениях |
Вопрос юристу
Поделитесь ссылкой на эту страницу:
