О внесении изменений в приказ Главного управления социальной защиты населения Курганской области от 13 мая 2015 года №187 «Об утверждении норм питания получателей социальных услуг в организациях со...



Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 09.02.2015 N 8"Об утверждении СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей"(вместе с "СанПиН 2.4.3259-15. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы...")(Зарегистрировано в Минюсте России 26.03.2015 N 36571)

Приказ

Главного управления социальной защиты населения Курганской области

от 4 августа 2016 г. № 310

О внесении изменений в приказ Главного управления социальной защиты населения Курганской области от 13 мая 2015 года №187 «Об утверждении норм питания получателей социальных услуг в организациях социального обслуживания Курганской области»

г. Курган

В соответствии с Федеральным законом от 28 декабря 2013 года № 442-ФЗ «Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации»

ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Внести в приказ Главного управления социальной защиты населения Курганской области от 13 мая 2015 года №187 «Об утверждении норм питания получателей социальных услуг в организациях социального обслуживания Курганской области» следующие изменения:

1) пункт 1.4. пункта 1 приказа изложить в редакции:

«1.4. нормы питания получателей социальных услуг с заболеваниями сахарным диабетом, желудочно-кишечного тракта в стационарной форме в организациях социального обслуживания Курганской области» согласно приложению 4 к настоящему приказу»;

2) приложение 4 изложить в редакции согласно приложению к настоящему приказу.

2. Настоящий приказ вступает в силу через 10 дней после официального опубликования.

3. Контроль за выполнением настоящего приказа возложить на заместителя начальника Главного управления социальной защиты населения Курганской области - начальника управления социального обслуживания населения Максименко В.Н.

Первый заместитель

Главного управления социальной

защиты населения Курганской области                                                                        Т.А. Иванова

Приложение к приказу

Главного управления социальной защиты населения

Курганской области от «04» августа 2016 года № 310

«О внесении изменения в приказ Главного

управления социальной защиты населения Курганской

области от 13 мая 2015 года №187 «Об утверждении норм

питания получателей социальных услуг в

организациях социального

обслуживания Курганской области»

«Приложение 4 к приказу Главного

управления социальной защиты населения

Курганской области от «13» мая 2015 года № 187

«Об утверждении норм питания получателей социальных услуг

в организациях социального

обслуживания Курганской области»

Нормы питания

получателей социальных услуг с заболеваниями сахарным диабетом, желудочно­кишечного тракта в стационарной форме в организациях социального обслуживания Курганской области

Наименования продуктов питания

Нормы питания для получателей социальных услуг с заболеванием сахарным диабетом (количество продуктов в граммах на одного человека в сутки)

Нормы питания для получателей социальных услуг с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (количество продуктов в граммах на одного человека в сутки)

Брутто

Брутто

Хлеб ржано-пшеничный

250

150

Хлеб пшеничный

10

150

Мука пшеничная

17

40

Макаронные изделия

16

24

Сухари панировочные

1

1

Бобовые (фасоль, горох сухой)

20

-

Крупы (гречневая, перловая, ячневая, рисовая и другие)

107

61

Картофель

78

220

Капуста белокочанная

167

99

Прочие овощи (свекла, морковь, лук, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)

427 в летне-осенний сезон 406 в зимне-весенний сезон

247 в летне-осенний сезон 236 в зимне-весенний сезон

Фрукты свежие

289

200

Сухофрукты (курага, чернослив)

61

10

Соки фруктовые*

110

123

Говядина 1 категории

78

82

Курица потрошеная 1 категории

36

38

Колбаса вареная, сосиски

21

21

Рыба потрошеная обезглавленная, сельдь

56

48

Творог

60

32

Сыр твердый

8

14

Яйцо

3,5 шт в неделю

4 шт в неделю

Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин)

125

125

Молоко

253

225

Масло сливочное

23

24

Масло растительное

21

14

Сметана

36

26

Сахар **

15

53

Сахарозаменители: ксилит

4

-

Повидло, джем

-

10

Кондитерские изделия (печенье, пряники, конфеты и другие)***

2

4

Чай черный

2

2

Какао-порошок

1

1,5

Дрожжи прессованные

0,2

1

Желатин

1

-

Кислота лимонная

8

2

Специи

-

1

Соль

4

4

Томат паста, томат-пюре

3,5

4

Шиповник

20

15

Примечание:

* При заболевании сахарным диабетом сок без сахара.

** При заболевании сахарным диабетом сахар не входит в рецептуру блюд и не используется при приготовлении пищи, выдается больному по заключению врача.

*** При заболевании сахарным диабетом кондитерские изделия (печенье, пряники, конфеты и другие) должны быть диабетическими.

».