ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ И НОРМАТИВОВ В СФЕРЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ГРАЖДАН В РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ



Об утверждении норм и нормативов в сфере социального обслуживания граждан в Республике Хакасия

МИНИСТЕРСТВА ТРУДА И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ РЕСПУБЛИКИ ХАКАСИЯ

ПРИКАЗ

от 24.11.2014 № 236-д

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ И НОРМАТИВОВ В СФЕРЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ГРАЖДАН В РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ

В целях реализации статьи 8 Федерального закона от 28.12.2013 года № 442-ФЗ «Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации», статьи 7 Закона Республики Хакасия от 07.11.2014 года № 94-ЗРХ «О социальном обслуживании граждан в Республике Хакасия»

ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Установить, что нормативы обеспечения площадью жилых помещений при предоставлении социальных услуг стационарными организациями социального обслуживания Республики Хакасия, подведомственными Министерству труда и социального развития Республики Хакасия, составляют не менее шести квадратных метров на одного человека.

2. Утвердить прилагаемые:

нормативы обеспечения мягким инвентарем при предоставлении социальных услуг стационарными организациями социального обслуживания населения Республики Хакасия, подведомственными Министерству труда и социального раз вития Республики Хакасия;

нормы питания в стационарных организациях социального обслуживания населения Республики Хакасия, подведомственных Министерству труда и социального развития Республики Хакасия.

3. Контроль за выполнением настоящего приказа возложить на заместителя министра И.А. Шаповаленко.

4. Настоящий приказ вступает в силу с 01 января 2015 года.

Министр Н.Н. Карамашева

УТВЕРЖДЕНЫ

приказом министерства труда и социального развития

Республики Хакасия

от 24.11.2014 г. № 236 д

НОРМАТИВЫ

обеспечения мягким инвентарем при предоставлении социальных услуг организациями социального обслуживания населения Республики Хакасия, подведомственными Министерству труда и социального развития Республики Хакасия

Дома-интернаты для престарелых и инвалидов

Наименование мягкого инвентаря

Мужчины

Женщины

кол-во

(шт.)

срок

использования

(годы)

кол-во

(шт.)

срок

использования

(годы)

Верхняя пальтовая группа

Пальто зимнее

1

5

1

5

Пальто демисезонное (плащ,

куртка)

1

3

1

3

Верхняя костюмно-платьевая группа

Костюм-двойка (тройка)

полушерстяной

1

3

0

0

Сорочка (верхняя рубашка) из

хлопчатобумажной или смесовой

ткани

3

1

0

0

Брюки полушерстяные (смесовые

ткани)

1

2

1

2

Брюки (хлопчатобумажная или

джинсовая ткань)

1

3

1

3

Брюки спортивные

2

2

Джемпер (свитер, кофта

шерстяные)

2

3

2

4

Спортивный костюм

1

3

1

4

Платье полушерстяное

0

0

1

3

Платье, юбка и блузка (в

комплекте) хлопчатобумажные

0

0

2

2

Халат (байковый) домашний

хлопчатобумажный

0

0

2

3

Ремень брючный (подтяжки)

1

6

0

0

Рейтузы полушерстяные

0

0

1

2

Сарафан полушерстяной

1

3

Жилет, безрукавка

1

3

1

3

Белье

Трусы

5

1

5

1

Майка

3

2

1

1

Бюстгальтер

0

0

2

1

Пижама ночная (сорочка ночная)

2

1

2

1

Носовые платки

4

1

4

1

Гарнитур нательный

хлопчатобумажный и с начесом

1

1

Футболка

3

1

2

1

Чулочно-носочные изделия

Носки полушерстяные

5

1

2

1

Носки (хлопчатобумажные или

смесовые)

8

1

2

1

Колготы

0

0

2

1

Колготы (эластик)

4

1

Чулки

2

1

Головные уборы и галантерейные изделия

Головной убор зимний

1

2

1

2

Головной убор летний

1

1

1

1

Платок головной полушерстяной

(шапка)

0

0

1

1

Платок головной

хлопчатобумажный

0

0

2

1

Шарф

1

4

1

4

Перчатки (варежки)

полушерстяные

1

1

1

1

Обувь

Обувь зимняя утепленная

1

3

1

3

Туфли, полусапожки осенние

1

3

Полуботинки осенние

1

3

Обувь летняя

1

2

1

2

Кроссовки

1

2

1

2

Обувь комнатная

1

1

1

1

Обувь резиновая

1

2

1

2

Постельные принадлежности и предметы гигиены

Одеяло шерстяное (ватное)

1

5

1

5

Одеяло полушерстяное

1

5

1

5

Одеяло байковое

1

5

1

5

Подушка

1

5

1

5

Покрывало

1

5

1

5

Матрац ватный

1

4

1

4

Пододеяльник

3

1

3

1

Простыня

3

1

3

1

Наволочка

4

1

4

1

Наволочка нижняя

2

3

2

3

Полотенце вафельное

3

1

3

1

Полотенце банное (махровое)

1

1

1

1

Полотенце (для ног)

2

1

2

1

Пеленки фланелевые

7

1

7

1

Салфетки индивидуальные

2

1

2

1

Психоневрологические интернаты

Наименование мягкого инвентаря

Мужчины

Женщины

кол-во

(шт.)

срок

использования

(годы)

кол-во

(шт.)

срок

использования

(годы)

Верхняя пальтовая группа

Пальто зимнее (куртка)

1

4

1

4

Пальто демисезонное (плащ,

куртка)

1

4

1

4

Верхняя костюмно-платьевая группа

Костюм-двойка полушерстяной

1

3

0

0

Сорочка (верхняя рубашка) из

хлопчатобумажной или смесовой

ткани

3

1

0

0

Брюки полушерстяные

1

2

1

2

Брюки (хлопчатобумажная или

джинсовая ткань)

1

2

1

2

Джемпер (свитер, кофта

шерстяная)

1

3

1

4

Спортивный костюм

1

2

1

3

Платье полушерстяное

0

0

1

3

Платье, юбка и блузка (в

комплекте) хлопчатобумажные

0

0

3

2

Халат (байковый) домашний

0

0

1

2

Рейтузы полушерстяные

0

0

1

2

Жилет

1

2

1

2

Бриджи (в молодежных

отделениях)

1

2

1

2

Белье

Трусы

6

1

5

1

Майка

3

1

2

1

Бюстгальтер

0

0

3

1

Пижама ночная (сорочка ночная)

2

1

2

1

Носовые платки

4

1

4

1

Гарнитур (белье нательное -

кальсоны и футболка с длинным

рукавом) хлопчатобумажный, с

начесом

1

2

0

0

Футболка

3

2

2

1

Чулочно-носочные изделия

Носки полушерстяные

5

1

1

1

Носки (х/б или смесовые)

8

1

3

1

Колготы

0

0

3

1

Чулки

0

0

3

1

Головные уборы и галантерейные изделия

Головной убор зимний

1

2

1

2

Головной убор летний

1

1

1

1

Платок головной полушерстяной

(шапка)

0

0

1

1

Платок головной

хлопчатобумажный

0

0

2

1

Шарф

1

4

1

4

Перчатки (варежки)

полушерстяные

1

2

1

2

Обувь

Обувь зимняя утепленная

1

3

1

3

Туфли, полусапожки осенние

1

3

Полуботинки осенние

1

3

Обувь летняя

1

2

1

2

Кроссовки

1

2

1

2

Обувь комнатная

1

1

1

1

Обувь резиновая

1

2

1

2

Постельные принадлежности и предметы гигиены

Одеяло шерстяное (ватное)

1

5

1

5

Одеяло полушерстяное

1

5

1

5

Подушка

1

5

1

5

Покрывало

1

5

1

5

Матрац ватный

1

4

1

4

Пододеяльник

4

1

3

1

Простыня

3

1

3

1

Наволочка

4

1

4

1

Наволочка нижняя

2

3

2

3

Полотенце вафельное

3

1

3

1

Полотенце банное (махровое)

1

1

1

1

Полотенце (для ног)

2

1

2

1

Пеленки фланелевые

7

1

7

1

Салфетки индивидуальные

2

1

2

1

Отделения милосердия учреждений социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов

Наименование мягкого инвентаря

Мужчины

Женщины

кол-во

(шт.)

срок

использования

(годы)

кол-во

(шт.)

срок

использования

(годы)

Верхняя пальтовая группа

Пальто зимнее

1

5

1

5

Пальто демисезонное (плащ,

куртка)

1

5

1

5

Верхняя костюмно-платьевая группа

Костюм-двойка (тройка)

полушерстяной

1

3

1

3

Сорочка (верхняя рубашка) из

хлопчатобумажной или смесовой

ткани

3

1

0

0

Брюки полушерстяные (смесовые

ткани)

1

2

1

2

Брюки спортивные

1

1

1

1

Джемпер (свитер, кофта)

полушерстяной, чистошерстяной

1

3

1

4

Платье полушерстяное

0

0

1

3

Платье, юбка и блузка (в

комплекте) хлопчатобумажные

0

0

2

1

Халат (байковый) домашний

хлопчатобумажный

0

0

1

1

Ремень брючный (подтяжки)

1

6

0

0

Рейтузы полушерстяные

0

0

1

2

Сарафан полушерстяной

0

0

1

3

Жилет, безрукавка

1

3

1

3

Белье

Трусы (панталоны)

6

1

5

1

Майка

3

1

2

1

Бюстгальтер

0

0

2

1

Пижама ночная (сорочка ночная)

3

1

4

1

Носовые платки

4

1

4

1

Чулочно-носочные изделия

Носки полушерстяные

5

1

4

1

Носки (хлопчатобумажные или

смесовые)

8

1

4

1

Колготы

0

0

2

1

Чулки

0

0

3

1

Головные уборы и галантерейные изделия

Головной убор зимний

1

2

1

2

Головной убор летний

1

2

1

2

Платок головной полушерстяной

(шапка)

0

0

1

1

Платок головной

хлопчатобумажный

0

0

2

1

Шарф

1

4

1

4

Перчатки (варежки)

полушерстяные

1

1

1

1

Обувь

Обувь зимняя утепленная

1

3

1

3

Туфли, полусапожки осенние

0

0

1

3

Полуботинки осенние

1

3

0

0

Обувь летняя

1

2

1

2

Кроссовки

1

2

1

2

Обувь комнатная

2

1

2

1

Постельные принадлежности и предметы гигиены

Одеяло шерстяное (ватное)

1

3

1

3

Одеяло полушерстяное

1

3

1

3

Одеяло байковое

1

3

1

3

Подушка

1

3

1

3

Покрывало

1

3

1

3

Матрац ватный

1

2

1

2

Пододеяльник

4

1

4

1

Простыня

4

1

4

1

Наволочка

5

1

5

1

Наволочка нижняя

3

2

3

2

Полотенце вафельное

4

1

4

1

Полотенце банное (махровое)

2

1

2

1

Полотенце (для ног)

3

1

3

1

Пеленки фланелевые

10

1

10

1

Салфетки индивидуальные

2

1

2

1

Памперсы

2 в

день

0

2 в

день

0

Пеленки одноразовые

2 в

день

0

2 в

день

0

Дома-интернаты для умственно отсталых детей

(дети в возрасте от рождения до трех лет)

N

п/п

Наименование

одежды, обуви

и мягкого

инвентаря

Единица

измерения

Для детей в возрасте

до 1 года

от 1 года до 2

лет

от 2 до 3 лет

количество

срок

носки

(год)

количество

срок

носки

(год)

количество

срок

носки

(год)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Белье нательное и постельное

1.

Сорочка

нижняя, майка,

распашонка

штук

25

3

10

3

10

3

2.

Кофточка

нижняя,

пижама,

сорочка ночная

штук

12

3

15

3

6

2

3.

Ползунки,

трусы, трико

(теплые)

штук

40

3

40

3

10

2

4.

Ползунки,

трусы, трико

(летние)

штук

30

3

30

3

10

2

5.

Простыня

детская

штук

7

3

8

4

8

4

6.

Пеленка летняя

штук

30

3

20

3

10

2

7.

Пеленка теплая

штук

30

4

10

4

-

-

8.

Пододеяльник

(конверт)

детский

штук

8

3

8

4

5

4

9.

Наволочка для

подушки

верхняя

штук

7

3

7

3

5

3

10.

Наволочка для

подушки нижняя

штук

1

2

1

2

1

2

11.

Наволочка

тюфячная

штук

-

-

1

3

1

3

12.

Полотенце

детское

штук

4

2

8

3

8

3

13.

Косынка,

чепчик

штук

5

3

5

3

5

3

Одежда и обувь

14.

Костюм

(платье)

теплый

штук

-

-

6

3

6

3

15.

Костюм

(платье)

летний

штук

-

-

8

3

8

3

16.

Костюм

трикотажный

тренировочный

штук

-

-

-

-

2

2

17.

Фартучек

штук

-

-

3

2

3

2

18.

Носки, гольфы

пар

5

1

10

1

10

1

19.

Колготки

штук

-

-

20

1,5

12

1

20.

Свитер, жакет

штук

1

3

2

4

2

4

21.

Кофта вязаная

штук

1

22.

Рейтузы

(шерстяные,

полушерстяные)

штук

-

-

2

2

2

2

23.

Куртка (плащ)

непромокаемая

штук

-

-

-

-

1

2

24.

Пальто

демисезонное

штук

-

-

1

2

1

2

25.

Пальто зимнее

штук

-

-

1

2

1

2

26.

Головной убор

летний

(панамка,

кепка)

штук

-

-

3

3

3

3

27.

Шапка меховая

детская

штук

-

-

1

3

1

3

28.

Шапка вязаная

шерстяная

штук

1

2

1

2

2

2

29.

Шарф, кашне

штук

-

-

1

2

1

2

30.

Варежки

пар

-

-

2

2

3

3

31.

Носки

шерстяные

пар

4

2

3

1,5

3

1,5

32.

Туфли

пар

-

-

2

1

2

1,5

33.

Ботинки

пар

1

1

1

1

1

1

34.

Ботинки,

сапоги

утепленные

пар

-

-

1

2

1

1

35.

Валенки

пар

-

-

1

3

1

3

36.

Сапожки

резиновые

пар

-

-

-

-

1

2

37.

Костюм

(платье)

праздничный

теплый

штук

-

-

1

2

1

2

38.

Костюм

(платье)

праздничный

летний

штук

-

-

1

2

1

2

39.

Лента

шелковая,

капроновая

метров

-

-

2

2

2

2

40.

Обувь

праздничная

пар

-

-

2

2

2

2

41.

Матрац детский

штук

2

3

1

3

1

3

42.

Одеяло детское

теплое ватное

2

3

1

3

1

3

43.

Одеяло детское

шерстяное,

полушерстяное

штук

1

5

1

5

1

5

44.

Одеяло детское

байковое

штук

2

3

1

3

1

3

45.

Комбинезон

прогулочный

утепленный

штук

1

4

1

4

1

4

Детские дома-интернаты для умственно отсталых детей, социально-реабилитационные центры для несовершеннолетних

(дети в возрасте от трех до восемнадцати лет)

N

п/п

Наименование одежды,

обуви и мягкого

инвентаря

Единица

измерения

На одного

воспитанника

школьного

возраста

На одного

воспитанника

дошкольного

возраста

количество

срок

носки,

службы

(лет)

количество

срок

носки,

службы

(лет)

1

2

3

4

5

6

7

Обмундирование

1.

Пальто зимнее, шуба

штук

1

2

1

2

2.

Пальто демисезонное,

куртка

штук

1

2

1

2

3.

Костюм шерстяной для

школы для мальчика

штук

1

2

-

-

4.

Костюм шерстяной для

школы для девочки

штук

1

2

-

-

5.

Рубашка школьная белая

хлопчатобумажная для

мальчика

штук

2

1

-

-

6.

Форма спортивная и

кеды

комплектов

2

2

-

-

7.

Костюмы летний и

шерстяной для мальчика

комплектов

2

2

4

2

8.

Платье (юбка, блузка)

штук

4

2

4

2

9.

Халат домашний для

девочки

штук

2

1

2

1

10.

Рубашка для мальчика

штук

4

1

4

1

11.

Костюм шерстяной

(праздничный) для

мальчика

комплектов

1

2

1

1

12.

Костюм летний

(праздничный) для

мальчика

комплектов

1

2

1

1

13.

Свитер (джемпер)

шерстяной

штук

2

1

1

1

14.

Платье шерстяное

(праздничное)

штук

1

2

1

1

15.

Платье летнее

(праздничное)

штук

1

2

1

2

16.

Рейтузы для девочки

штук

2

1

2

1

17.

Головной убор летний

штук

1

1

1

1

18.

Головной убор зимний

штук

1

2

1

2

19.

Платок носовой

штук

8

1

8

1

20.

Ремень брючный для

мальчика (подтяжки)

штук

1

1

-

-

21.

Шарф полушерстяной

штук

1

2

1

2

22.

Перчатки (варежки)

пар

2

1

2

1

23.

Бюстгальтер

штук

4

1

-

-

24.

Трико для девочки

штук

5

1

5

1

25.

Трусы спортивные

штук

2

1

-

-

26.

Шорты

штук

2

1

2

1

27.

Майка

штук

3

1

3

1

28.

Футболка

штук

2

1

2

1

29.

Носки, гольфы

хлопчатобумажные

пар

10

1

6

1

30.

Ботинки (туфли,

сандалии, кроссовки)

пар

3

1

3

1

31.

Тапочки домашние

пар

2

1

2

1

32.

Валенки (утепленная

обувь)

пар

1

1

1

1

33.

Сапоги резиновые

пар

1

2

1

2

34.

Шапка спортивная

штук

1

2

1

2

35.

Сорочка ночная, пижама

штук

2

1

3

1

36.

Колготки

штук

10

1

10

1

37.

Песочник, купальник,

плавки

штук

1

1

1

1

38.

Шапочка резиновая

штук

1

2

1

2

39.

Рабочая одежда

комплектов

1

2

-

-

40.

Портфель, сумка

штук

2

2

-

-

Мягкий инвентарь

41.

Простыня

штук

3

2

6

2

42.

Пододеяльник

штук

2

2

4

2

43.

Наволочка для подушки

нижняя

штук

1

4

1

4

44.

Наволочка для подушки

верхняя

штук

3

2

6

2

45.

Полотенце

штук

4

2

4

2

46.

Полотенце махровое

штук

3

3

3

2

47.

Одеяло шерстяное или

ватное

штук

2

5

2

5

48.

Одеяло байковое

штук

1

5

1

5

49.

Матрац

штук

1

6

1

4

50.

Покрывало

штук

1

5

1

5

51.

Подушка

штук

1

4

1

4

52.

Коврик прикроватный

штук

1

5

1

5

Нормы обеспечения одеждой и обувью выпускников

(детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей)

из социально-реабилитационных центров для несовершеннолетних

при поступлении в учреждения профессионального образования

N

п/п

Наименование изделия

Единица

измерения

Для

девушек

Для

юношей

1

2

3

4

5

1.

Свитер

штук

1

1

2.

Шапочка шерстяная

штук

1

1

3.

Шарф шерстяной

штук

1

1

4.

Платье (юбка, блузка)

штук

1

0

5.

Костюм полушерстяной

штук

0

1

6.

Рубашка хлопчатобумажная

штук

0

2

7.

Ботинки (туфли, кроссовки)

пар

1

1

8.

Тапочки домашние

пар

1

1

9.

Колготки

штук

2

0

10.

Носки

пар

0

2

11.

Куртка утепленная

штук

1

1

12.

Носовой платок

штук

2

2

Белье нательное

13.

Трусы

штук

2

2

14.

Трико

штук

2

2

15.

Майка (футболка)

штук

0

2

16.

Бюстгальтер

штук

2

0

УТВЕРЖДЕНЫ

приказом министерства труда

и социального развития

Республики Хакасия

от  24.11.2014 г. № 236-д

НОРМЫ

питания в организациях социального обслуживания населения Республики Хакасия, подведомственных Министерству труда и социального развития Республики Хакасия

1. Дома-интернаты для престарелых и инвалидов

Наименование продуктов питания

Норма на 1 чел. в день

(граммы, брутто)

1

2

Хлеб, крупа и другие зернопродукты

Хлеб пшеничный

150

Хлеб ржаной

150

Крупы и бобовые

70

Макароны

20

Мука пшеничная

45

Сухари панировочные

4

Овощи

Капуста белокочанная свежая

115

Картофель

250

Прочие овощи (лук, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)

250

Томатное пюре и паста

4

Фрукты и соки

Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие

200

Соки плодово - ягодные

60

Сухофрукты

10

Молоко и молочные продукты

Кисломолочные продукты

200

Молоко

200

Творог

40

Сметана

10

Сыры твердые

15

Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба

Говядина I категории

80

Колбасные изделия

25

Куры I категории (полупотрошеные / потрошеные)

57/45

Рыба (неразделанная)

76

Яйцо

4 шт. в неделю

Масла и жировые продукты

Масло сливочное

20

Маргарин

10

Масло растительное

20

Кондитерские изделия и другие продукты

Сахар

57

Повидло, джем

10

Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)

5

Дрожжи прессованные

1

Какао - порошок, кофейный напиток

1,5

Крахмал картофельный

2,5

Уксус 3%

2,5

Чай черный

2

Специи

1

Соль

10

Смесь белковая композитная сухая (расчет смеси приведен на примере специализированного продукта питания, где в 100,0 граммах смеси содержится 40,0 граммов белка)

27,0

2. Психоневрологические интернаты

Наименование продуктов питания

Норма на 1 чел. в день

(граммы, брутто)

1

2

Хлеб, крупа и другие зернопродукты

Хлеб пшеничный

250

Хлеб ржаной

200

Крупы и бобовые

70

Макароны

25

Мука пшеничная

45

Сухари панировочные

6

Овощи

Капуста белокочанная свежая

150

Картофель

400

Прочие овощи (лук, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)

270

Томат-паста, томат-пюре

4

Фрукты и соки

Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие

100

Соки плодово - ягодные

60

Сухофрукты

16

Молоко и молочные продукты

Кисломолочные продукты

200

Молоко

200

Творог

50

Сметана

15

Сыры твердые

10

Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба

Говядина I категории

100

Колбасные изделия

25

Куры I категории (полупотрошеные / потрошеные)

50/40

Рыба (неразделанная)

85

Яйцо

4 шт. в неделю

Масла и жировые продукты

Масло сливочное

20

Маргарин

10

Масло растительное

20

Кондитерские изделия и другие продукты

Сахар

57

Повидло, джем

10

Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)

5

Дрожжи прессованные

1

Какао - порошок, кофейный напиток

2

Крахмал картофельный

3

Уксус 3%

2

Чай черный

2

Специи

1

Соль

10

Смесь белковая композитная сухая (расчет смеси приведен на примере специализированного продукта питания, где в 100,0 граммах смеси содержится 40,0 граммов белка)

27,0

3. Детские дома-интернаты для умственно отсталых детей, социально-реабилитационные центры для несовершеннолетних, реабилитационные центрах для детей с ограниченными возможностями, центры социальной помощи семье и детям, реабилитационно-оздоровительные центры)

Наименование продукции

Количество продуктов в зависимости от возраста детей в г, мл (брутто)

от рождения до 3 лет

от 3 до 6 лет

школьники

Хлеб, крупа и другие зернопродукты

Хлеб ржаной

30

60

150

Хлеб пшеничный

70

100

200

Мука пшеничная

16

35

35

Мука картофельная

3

3

3

Крупа, бобовые, макаронные изделия

35

45

75

Овощи

Картофель

150

300

400

Овощи, зелень

300

400

470

Фрукты и соки

Фрукты свежие

250

260

250

Соки

150

200

200

Фрукты сухие

15

10

15

Молоко и молочные продукты

Молоко

500

350

350

Кисломолочные продукты

200

200

200

Творог

50

50

70

Сметана

20

10

10

Сыр

10

10

12

Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба

Мясо

120

95

105

Птица

-

25

70

Рыба (сельдь)

25

60

110

Колбасные изделия

10

25

Яйцо (штук)

1

1

1

Масла

Масло сливочное

30

35

50

Масло растительное

6

12

18

Кондитерские изделия и другие продукты

Сахар

30

60

75

Кондитерские изделия

10

25

25

Кофе (кофейный напиток)

-

2

4

Какао

-

1

2

Чай

0,2

0,2

0,2

Специи

-

2

2

Соль

5

8

8

Дрожжи

1

1

1

Фрукты и соки

Фрукты свежие

260

250

Соки

200

200

Фрукты сухие

10

15

Молоко и молочные продукты

Молоко

350

350

Кисломолочные продукты

200

200

Творог

50

70

Сметана

10

10

Сыр

10

12

Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба

Мясо

95

105

Птица

25

70

Рыба (сельдь)

60

110

Колбасные изделия

10

25

Яйцо (штук)

1

1

Масла

Масло сливочное

35

50

Масло растительное

12

18

Кондитерские изделия и другие продукты

Сахар

60

75

Кондитерские изделия

25

25

Кофе (кофейный напиток)

2

4

Какао

1

2

Чай

0,2

0,2

Специи

2

2

Соль

8

8

Дрожжи

1

1

Примечания. 1. В летний оздоровительный период (до 90 дней), в воскресенье, праздничные и каникулярные дни сложившаяся норма расходов на питание может быть увеличена на 10% в день на каждого человека.

4. Реабилитационно-оздоровительные центры

Наименование продуктов питания

Количество продуктов (брутто) в г, мл

Хлеб, крупа и другие зернопродукты

Хлеб ржаной (отрубной)

150

Хлеб пшеничный

200

Мука пшеничная

50

Мука картофельная

10

Крупа, бобовые

95

Макаронные изделия

20

Овощи

Картофель

275

Капуста белокочанная

175

Морковь

115

Свекла

55

Лук репчатый

20

Зелень

36

Свежие овощи

150

Овощи соленые и маринованные

30

Овощи консервированные

30

Томат-паста, томат-пюре

5

Молоко и молочные продукты

Молоко

317

Кисломолочные продукты

103,5

Творог

81,5

Сметана

30

Сыр

10

Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба

Мясо, субпродукты

150

Птица

57

Рыба свежая, свежезамороженная

140

Сельдь/рыба красная, икра

15/7,8/6,2

Морепродукты

48,2

Колбасные изделия

10

Яйцо (штук)

1

Масла и жировые продукты

Масло сливочное

50

Масло растительное

30

Майонез

5

Кондитерские изделия и другие продукты

Сахар

50

Кондитерские изделия

20

Кофе (какао)

1

Чай

2

Специи

0,5

Соль

10

Дрожжи

2