О внесении изменений в приказ Министерства труда и социальной защиты населения Республики Башкортостан от 10 октября 2014 года № 445-о «Об утверждении норм питания для получателей социальных услуг ...



Министерство труда и социальной защиты населения Республики Башкортостан

(ПРИЗНАН УТРАТИВШИМ СИЛУ приказом Министерства семьи, труда и социальной защиты населения Республики Башкортостан от 28.11.2017 года № 634-о)

Министерство труда и социальной защиты населения Республики Башкортостан

Приказ

31 марта 2015 года № 219-о

О внесении изменений в приказ Министерства труда и социальной защиты населения Республики Башкортостан от 10 октября 2014 года № 445-о «Об утверждении норм питания для получателей социальных услуг в организациях социального обслуживания, находящихся в ведении Республики Башкортостан и органов местного самоуправления городского округа г. Уфа, осуществляющих стационарное социальное обслуживание»

Зарегистрирован в Государственном комитете Республики Башкортостан по делам юстиции 30.06.2015 года № 6503

В целях реализации Закона Республики Башкортостан от 28 ноября 2014 года № 155-з «О социальном обслуживании граждан в Республике Башкортостан» приказываю:

1. Внести в приказ Министерства труда и социальной защиты населения Республики Башкортостан от 10 октября 2014 года № 445-о «Об утверждении норм питания для получателей социальных услуг в организациях социального обслуживания, находящихся в ведении Республики Башкортостан и органов местного самоуправления городского округа г. Уфа, осуществляющих стационарное социальное обслуживание» (далее - Приказ) следующие изменения:

в наименовании приказа, в пункте 1 приказа, в наименовании норм питания для получателей социальных услуг в организациях социального обслуживания, находящихся в ведении Республики Башкортостан и органов местного самоуправления городского округа г. Уфа, осуществляющих стационарное социальное обслуживание, утвержденных приказом (далее - приложение к приказу), наименовании раздела 2 приложения к приказу слова «и органов местного самоуправления городского округа г. Уфа» исключить;

раздел 1 приложения к приказу изложить в новой редакции согласно приложению к настоящему приказу.

2. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на первого заместителя министра Шамсутдинова Р.Х.

Министр

Л.Х. Иванова

Приложение

к приказу Министерства труда

и социальной защиты населения

Республики Башкортостан

от 31 марта 2015 года № 219-о

1. НОРМЫ

ПИТАНИЯ ДЛЯ ГРАЖДАН ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА И ИНВАЛИДОВ

В ОРГАНИЗАЦИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ, НАХОДЯЩИХСЯ В

ВЕДЕНИИ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИХ

СТАЦИОНАРНОЕ СОЦИАЛЬНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

(грамм (брутто) в день на одного получателя социальных услуг)

Наименование продуктов

Дома-интернаты для престарелых и инвалидов

Психоневрологические интернаты

1

2

3

Хлеб, крупа и другие продукты

Хлеб пшеничный

100

180

Хлеб ржаной пшеничный

150

150

Крупы и бобовые

70

70

Макароны

20

25

Мука пшеничная

45

45

Сухари панировочные

4

6

Овощи

Капуста белокочанная свежая

115

150

Картофель

250

400

Прочие овощи (лук, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)

250

270

Овощи соленые и маринованные (капуста, помидоры, огурцы)

18,8

18,8

Томатное пюре и паста

4

4

Фрукты и соки

Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие

200

100

Соки фруктовые, овощные

60

60

Сухофрукты

10

16

Молоко и молочные продукты

Кисломолочные продукты (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин, кумыс)

200

200

Молоко

200

200

Творог

40

50

Сметана

10

15

Сыры твердые

15

10

Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба

Говядина I категории

80

100

Колбаса вареная, сосиски

25

25

Куры I категории (полупотрошеные/потрошеные)

57/45

50/40

Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря

76

85

Яйцо

4 шт. в неделю

4 шт. в неделю

Масла и жировые продукты

Масло сливочное

20

20

Маргарин

10

10

Масло растительное

20

20

Кондитерские изделия и другие продукты

Сахар

57

57

Повидло, джем, варенье, мед

10

10

Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)

5

5

Дрожжи прессованные

1

1

Кофе, какао, кофейный напиток

1,5

2

Крахмал картофельный

2,5

3

Уксус 3%

2,5

2

Чай черный

2

2

Специи

1

1

Соль

10

10

Поливитамины

1 драже 3 раза в неделю

1 драже 3 раза в неделю

{ВНЕСЕН: Яковлева Л.А. 21.07.2015 г.; ОТФОРМАТИРОВАН: Яковлева Л.А. 13.02.2018 г.}