ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОРЯДКА ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ 1-11 КЛАССОВ МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ ОКТЯБРЬСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ



АДМИНИСТРАЦИИ

ОКТЯБРЬСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА

ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 21.08.2020 года № 380

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОРЯДКА ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ 1-11 КЛАССОВ МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ ОКТЯБРЬСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

(в редакции  постановления от 05.11.2020 № 553)

В соответствии со статьей 9, статьёй 37 Федерального закона от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», Федеральным законом от 06.10.2003 г. № 131-ФЗ «Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации», Законами Волгоградской области от 04.10.2013 г. № 118-ОД «Об образовании в Волгоградской области», от 10.11.2005 г. № 1111-ОД «Об организации питания обучающихся (1 - 11 классы) в общеобразовательных организациях Волгоградской области», руководствуясь Уставом Октябрьского муниципального района Волгоградской области, ПОСТАНОВЛЯЮ:

1. Утвердить прилагаемый Порядок организации питания обучающихся 1-11 классов муниципальных общеобразовательных организаций Октябрьского муниципального района Волгоградской области.

2.Постановление администрации Октябрьского муниципального района Волгоградской области от 18.03.2015 г. № 194 «Об утверждении Порядка организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях Октябрьского муниципального района Волгоградской области» признать утратившим силу.

3. Настоящее постановление вступает в силу со дня его подписания и подлежит официальному опубликованию.

4. Контроль за исполнением настоящего  постановления возложить на заместителя главы Октябрьского муниципального района Волгоградской области по социальным вопросам С.А. Кормельченко.

Глава Октябрьского

муниципального района

А.М. Клыков

Утвержден

постановлением администрации

Октябрьского муниципального района

Волгоградской области

от 21.08.2020 г. № 380

ПОРЯДОК

ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ 1-11КЛАССОВ МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ ОКТЯБРЬСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

1. Общие положения

1.1. Порядок организации питания обучающихся 1-11 классов муниципальных образовательных организациях Октябрьского муниципального района (далее - Порядок), разработан в соответствии с Федеральными законами от 06 октября 2003 г. № 131-ФЗ  «Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации», от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», от 26 июля 2006 г. № 135-ФЗ «О защите конкуренции», от 05 апреля 2013 г. № 44-ФЗ «О контрактной системе        в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» (далее - Федеральный закон № 44-ФЗ), от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23 июля 2008 г. № 45 (далее - СанПиН 2.4.5.2409-08), СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима     в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 19 апреля 2010 г. № 25 (далее - СанПиН 2.4.4.2599-10), СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29 декабря 2010 г. № 189 (далее - СанПиН 2.4.2.2821-10), Законами Волгоградской области от 04 октября 2013 г. № 118-ОД    «Об образовании в Волгоградской области», от 10 ноября 2005 г. № 1111-ОД «Об организации питания обучающихся (1 - 11 классы) в общеобразовательных организациях Волгоградской области», от 31 декабря 2015 г. № 246-ОД «Социальный кодекс Волгоградской области».

1.2. Действие настоящего Порядка распространяется на муниципальные общеобразовательные организации Октябрьского муниципального района, в том числе при организации смен лагерей с дневным пребыванием детей на базе муниципальных общеобразовательных организаций Октябрьского муниципального района, и определяет полномочия, права и обязанности отдела по образованию администрации Октябрьского муниципального района (далее - отдел), муниципальных общеобразовательных организаций Октябрьского муниципального района (далее - МОУ) и организаций общественного питания в случае заключения контракта в соответствии с требованиями Федерального закона № 223-ФЗ, № 44-ФЗ (далее - исполнители контрактов).

1.3. Основной задачей организации питания обучающихся в МОУ (далее - обучающиеся) является создание условий, направленных на:

1.3.1. Обеспечение обучающихся горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, не менее одного раза в день, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии.

1.3.2. Качественное и безопасное питание обучающихся.

1.3.3. Предупреждение (профилактику) инфекционных и неинфекционных заболеваний обучающихся, связанных с фактором питания.

1.3.4. Пропаганду принципов правильного и полноценного питания.

2. Организационные основы питания обучающихся

2.1. Питание обучающихся осуществляется за счет бюджетных и внебюджетных средств. Питание обучающихся, которым предоставляются меры социальной поддержки                          по обеспечению питанием в случаях и в порядке, установленных федеральными законами, законами Волгоградской области, муниципальными правовыми актами Октябрьского муниципального района (далее - обучающиеся льготных категорий), осуществляется за счет средств соответствующих бюджетов.

2.2. Питание обучающихся организуется путем заключения контракта в соответствии          с требованиями Федерального закона № 223- ФЗ, № 44-ФЗ.

2.3. Обучающиеся получают питание в помещениях МОУ, предназначенных для приема пищи и оборудованных в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08, СанПиН 2.4.4.2599-10, СанПиН 2.4.2.2821-10.

2.4. Частичная компенсация стоимости питания предоставляется следующим категориям обучающихся в МОУ:

учащимся 5 – 11 классов МОУ детям из малоимущих семей, имеющих среднедушевой доход, не превышающий размер прожиточного минимума в расчете на душу населения по Волгоградской области, получающих ежемесячное пособие в центрах социальной защиты населения; детям из многодетных семей; детям, состоящим на учете у фтизиатра, вне зависимости от среднедушевого дохода семьи ребенка;

учащимся 1 - 4 классов МОУ, расположенных на территории Октябрьского муниципального района.

В случае если обучающимся исполняется 18 лет до окончания обучения, частичная компенсация стоимости питания предоставляется на весь период обучения в МОУ.

2.5. Частичная компенсация стоимости питания предоставляется в течение учебного года за период фактического посещения МОУ обучающихся в соответствии с расчетами. Сумма частичной компенсации стоимости питания обучающихся 1 - 11 классов в МОУ утверждается на основании распоряжения администрации Октябрьского муниципального района.

2.6. В период установления нерабочих дней и (или) организации обучения с применением дистанционных образовательных технологий в МОУ в связи с проведением санитарно-эпидемиологических мероприятий по предупреждению распространения новой коронавирусной инфекции, вызванной 2019-nCoV, на территории Октябрьского муниципального района обучающиеся МОУ льготных категорий, обучающиеся 1 - 4 классов обеспечиваются бесплатным питанием путем предоставления им набора пищевых продуктов.

3. Основные требования к организации питания обучающихся

3.1. В течение учебного года обучающиеся имеют возможность ежедневно получать  горячее питание.

Во время посещения лагерей с дневным пребыванием детей обучающиеся получают двухразовое питание.

3.2. Питание обучающихся осуществляется на основании примерного меню                          в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08, СанПиН 2.4.4.2599-10, СанПиН 2.4.2.2821-10.

3.3. В МОУ может быть организовано дополнительное питание обучающихся через буфеты в условиях свободного выбора в соответствии с ассортиментом дополнительного питания на основании требований СанПиН 2.4.5.2409-08, СанПиН 2.4.2.2821-10.

3.4. Отпуск горячего питания обучающимся должен быть организован по классам (группам) на переменах продолжительностью не менее 20 минут в соответствии с режимом учебных занятий и утвержденным графиком МОУ.

4. Полномочия, права и обязанности отдела по образованию,

МОУ и исполнителей контрактов

4.1. Отдел по образованию:

4.1.1. Координирует деятельность МОУ по созданию необходимых условий для организации питания обучающихся.

4.1.2. Разрабатывает и реализует совместно с заинтересованными ведомствами                     и организациями комплекс мер по совершенствованию организации питания в МОУ.

4.1.3. Осуществляет иные полномочия в сфере организации питания обучающихся              в соответствии с полномочиями, предусмотренными Положением об отделе по образованию администрации Октябрьского муниципального района.

4.1.4. Контролирует деятельность подведомственных МОУ по созданию необходимых условий для организации питания обучающихся и пропаганды здорового питания.

4.1.5. Осуществляет в установленном порядке сбор, анализ и представление информации об организации питания обучающихся в подведомственных МОУ по запросам органов государственной власти, органов местного самоуправления, контрольно-надзорных органов.

4.1.6. Осуществляет иные полномочия в сфере организации питания обучающихся              в соответствии с полномочиями, предусмотренными муниципальными правовыми актами.

4.2. МОУ:

4.2.1. Создают необходимые условия для организации питания обучающихся.

4.2.2. Осуществляют разработку необходимого пакета документов для подачи                      в уполномоченный орган, уполномоченное учреждение в целях определения поставщика (подрядчика, исполнителя) и (или) заключения контракта в рамках Федерального закона            № 223-ФЗ или № 44-ФЗ.

4.2.3. Координируют и контролируют бесперебойную поставку электроэнергии, холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, газоснабжения, отопления, организуют вывоз отходов.

4.2.4. Предоставляют помещения и оборудование, позволяющие осуществлять приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность кулинарной продукции и ее реализацию, помещения для приема пищи, оснащенные необходимым набором и количеством мебели в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08, СанПиН 2.4.2.2821-10.

Передают исполнителям контрактов в безвозмездное пользование объекты муниципального недвижимого и движимого имущества Октябрьского муниципального района, закрепленные за МОУ на праве оперативного управления, в целях исполнения и на срок исполнения контракта в соответствии с Федеральным законом от 26 июля 2006 г. № 135-ФЗ «О защите конкуренции», решением Октябрьской районной Думы Волгоградской области от 31.01.2007 № 14-3/102 «Об утверждении Положения о порядке управления и распоряжения имуществом находящимся в муниципальной собственности Октябрьского муниципального района Волгоградской области».

4.2.5. Размещает действующее меню на сайте МОУ.

4.2.6. Назначают работников, ответственных за:

4.2.6.1. Осуществление контроля за организацией питания обучающихся, в том числе за приемом пищи обучающимися.

4.2.6.2. Ведение ежедневного учета обучающихся, получающих питание, в том числе обучающихся льготных категорий, закладку продуктов питания с учетом количества обучающихся предыдущего дня.

(в редакции  постановления от 05.11.2020 № 553)

4.2.6.3. Формирование в соответствии с законодательством документов                            на предоставление питания обучающимся льготных категорий в соответствии с нормативными правовыми актами.

4.2.6.4. Информирование родителей (законных представителей) о проводимых в МОУ мероприятиях по профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности.

4.2.6.5. Представление в установленном порядке в отдел по образованию необходимой информации об организации питания обучающихся.

4.2.7. Утверждают приказом комиссию по контролю за организацией и качеством питания обучающихся с включением в ее состав представителей администрации МОУ, родительской общественности.

4.2.8. Организуют совместно с родительской общественностью мероприятия, направленные на пропаганду здорового питания, для обучающихся и их родителей (законных представителей).

4.3. Исполнители контрактов:

4.3.1 Гарантируют качество и безопасность продуктов питания, подтвержденные соответствующими документами для пищеблоков доготовочного типа.

4.3.2. Руководствуются в своей деятельности по оказанию услуг питания заключенными контрактами, нормативными и техническими документами, требованиями                                    СанПиН 2.4.5.2409-08, СанПиН 2.4.4.2599-10, СанПиН 2.4.2.2821-10, предъявляемыми                       к предприятиям общественного питания.

4.3.3. Организуют дополнительное питание обучающихся через буфеты в условиях свободного выбора в соответствии с ассортиментом дополнительного питания на основании требований СанПиН 2.4.5.2409-08, СанПиН 2.4.2.2821-10.

4.3.4. Принимают меры по контролю и экономии потребления энергетических ресурсов, не допускают случаев их необоснованного расходования для приготовления и отпуска пищи.

4.3.5. Обеспечивают надлежащее содержание помещений, оборудования и инвентаря с соблюдением установленных правил и требований пожарной инспекции, техническое обслуживание оборудования и инвентаря.